一、2011年中國(guó)茶業(yè)特點(diǎn)
一是茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)火爆。就整體影響力而言，2011年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最突出的特點(diǎn)，可以說(shuō)是會(huì)展經(jīng)濟(jì)空前繁榮。已經(jīng)形成規(guī)模、連續(xù)舉辦的如廣州茶博會(huì)、國(guó)際茶業(yè)大會(huì)（杭州）、武夷山茶博會(huì)、濟(jì)南茶博會(huì)、北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、香港茶博會(huì)等；首開(kāi)先河的如貴州石阡茶博會(huì)、浙江義烏茶業(yè)博覽會(huì)等。而且，紅紅火火的茶會(huì)展一直辦到歲末年尾，前所未有。
從實(shí)際效果看，廣州茶博會(huì)消費(fèi)者參會(huì)購(gòu)物較踴躍，香港茶博會(huì)為參展商提供的服務(wù)最到位，國(guó)際茶業(yè)大會(huì)規(guī)格與研討水平最高；其經(jīng)驗(yàn)特別值得借鑒、推廣。
二是茶企業(yè)紛紛組建研發(fā)機(jī)構(gòu)。2011年，貴州省國(guó)品黔茶研究院、大益茶道院、廣東嶺南茶葉經(jīng)濟(jì)研究院紛紛掛牌，開(kāi)始改寫(xiě)了中國(guó)茶企業(yè)缺乏研發(fā)機(jī)構(gòu)的歷史，表現(xiàn)出茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步走向成熟。特別令人關(guān)注與高興。與此相關(guān)，2011年12月24日，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會(huì)在京成立，劉仲華、高麟溢、于觀亭、李閩榕、楊江帆、張世賢、魯成銀、鄭國(guó)建、王岳飛、邵宛芳、沈冬梅、胡曉劍、陳興華、舒曼、汪健、邵長(zhǎng)泉等專家擔(dān)任重要職務(wù)。
三是紅茶市場(chǎng)增量較大。如果說(shuō)近幾年令紅茶引人關(guān)注的是金駿梅，那么，2011年紅茶驕子當(dāng)屬信陽(yáng)紅。在紅茶新軍中，福建茉莉紅、山東日照紅、河南桐柏紅、貴州都勻紅等令人耳目一新。原有紅茶品種中，安徽潤(rùn)思祁門(mén)紅茶、福建正山小種、坦洋工夫、白琳工夫，廣東英德九號(hào)等也積極拓展市場(chǎng)，功不可沒(méi)。
四是成功人士積極投資茶產(chǎn)業(yè)。以北京為例。2011年，新建茶館茶會(huì)館多家，如一茗茶會(huì)所、青溪園會(huì)所、溧陽(yáng)會(huì)所、品林記茶會(huì)所等。其老板大都來(lái)自房地產(chǎn)、IT、金融等支柱產(chǎn)業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的成功人士，除了新建、擴(kuò)建茶館茶會(huì)館外，積極投資有機(jī)茶園建設(shè)，如福建華祥苑集團(tuán)投資信陽(yáng)萬(wàn)畝茶葉基地、貴州都云毛尖茶葉有限公司開(kāi)墾荒山新建4800畝茶葉基地。
五是茶葉企業(yè)積極上市。2011年，繼福建武夷星和云南龍潤(rùn)茶借殼上市后，福建天福茗茶在香港自主上市成功。這是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的驕傲。其標(biāo)志著中國(guó)茶葉企業(yè)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)突破：一是盈利能力提高，二是跨區(qū)域發(fā)展。
二、2012年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)展望
中共中央十七屆六中全會(huì)號(hào)召加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的歷史發(fā)展機(jī)遇。為了推動(dòng)文化強(qiáng)國(guó)茶道先行事業(yè)的發(fā)展，陸堯希望茶界特別關(guān)注以下幾點(diǎn)。
一是實(shí)施三提高茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。即：以深加工精加工為抓手，提高茶葉畝產(chǎn)；以加強(qiáng)茶葉出口營(yíng)銷為抓手，提高茶葉出口創(chuàng)匯能力；以宣傳科學(xué)飲茶為抓手，提倡以茶養(yǎng)生，提高茶葉人均消費(fèi)水平。
二是確立市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)制，以茶葉消費(fèi)拉動(dòng)茶葉生產(chǎn)。文化興茶，消費(fèi)先行。重點(diǎn)鼓勵(lì)多開(kāi)茶莊茶館，重獎(jiǎng)茶葉營(yíng)銷大戶，積極爭(zhēng)取白領(lǐng)階層多喝茶。
三是加強(qiáng)行業(yè)管理方面的協(xié)調(diào)工作。行業(yè)協(xié)會(huì)要向浙江、福建、云南、湖南、貴州等地行業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)，多做有益于茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的事，多在服務(wù)會(huì)員、精細(xì)管理上下功夫，減少、最好避免由于部門(mén)利益形成的內(nèi)耗。
中國(guó)社科院茶研中心愿意在建立茶業(yè)發(fā)展案例庫(kù)、茶文化專家宣講團(tuán)、編好《中國(guó)茶業(yè)發(fā)展報(bào)告》、《問(wèn)道》雜志等方面繼續(xù)為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展多做實(shí)事，多做雪中送炭的事。
