據(jù)中國食品土畜進出口商會茶葉分會（以下簡稱茶商會）提供數(shù)據(jù)，2011年，我國茶葉出口32.26萬噸，同比上升6.66%，金額9.65億美元，同比上升23.08%，出口數(shù)量和金額雙雙再創(chuàng)歷史新高。
綠茶出口獨唱高歌 特種茶尚未成消費主流
據(jù)茶商會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2011年我國綠茶出口25.74萬噸，出口金額7.06億美元，同比分別上升9.93%和 24.62%。
由于單價上升，金額增幅較大，其他茶類出口量同比持平或下降。其中紅茶出口3.56萬噸，同比下降2.76%，金額1.08億美元，同比上升36.22%；烏龍茶出口1.79萬噸，同比下降9.04%，金額7412萬美元，同比上升3.81%；花茶出口7341噸，同比下降0.20%，金額4632萬美元，同比上升16.07%；普洱茶出口4274噸，同比下降6.66%，金額2955萬美元，同比上升12.70%。
中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍介紹，綠茶是我國主要出口茶類，占茶葉出口總量近80%。在國際市場，我國綠茶長期保持絕對優(yōu)勢，產(chǎn)量占全球綠茶總產(chǎn)量81.46%，出口量占全球綠茶總貿(mào)易量79.12%（2010年）。綠茶已實現(xiàn)連續(xù)10年量價齊增。蔡軍認(rèn)為，保持綠茶出口穩(wěn)定增長是我國茶葉民生經(jīng)濟健康發(fā)展的動力。
蔡軍表示，我國是全球產(chǎn)茶大國中唯一能夠量產(chǎn)各種類茶的國家，但目前國際茶葉消費市場以紅茶為主，我國紅茶出口面臨肯尼亞、印度、斯里蘭卡等紅茶主產(chǎn)國強力競爭，出口量長期徘徊不前；烏龍茶等其他茶類的資源優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，特種茶尚未成為茶葉消費主流產(chǎn)品，綠茶出口“一枝獨秀”的格局仍然存在。充分發(fā)揮我國多種茶類資源優(yōu)勢，積極拓展特種茶市場，將其打造為引領(lǐng)世界茶葉消費潮流的時尚飲品，是我國茶葉出口發(fā)展方向。”
非洲增長穩(wěn)定 美烏日俄出口量減少
2011年，我國茶葉出口遍及120多個國家和地區(qū)，但市場分布較為集中，除我國茶葉出口第一大市場摩洛哥外，多出口在美國、烏茲別克斯坦、日本、俄羅斯、阿爾及利亞、毛里塔尼亞、香港、伊朗和多哥等國家和地區(qū)。這些地區(qū)占我國茶葉出口總量62.85%。
非洲是我茶葉出口傳統(tǒng)市場，占出口50%。201年，我對非洲茶葉出口繼續(xù)保持快速增長，出16.32萬噸，金額4.74億美元，同比大幅上升16.57%和27.64%。
摩洛哥市場是我國茶葉出口風(fēng)向標(biāo)，2011年出口6.36萬噸，金額1.90億美元，同比上升3.83%和20.97%，分別占我茶葉出口總量、總額19.71%、19.64%；阿爾及利亞、毛里塔尼亞出口量超過萬噸，喀麥隆、幾內(nèi)亞、尼日爾等國增幅超過50%。
蔡軍認(rèn)為，保持非洲市場穩(wěn)定增長是我國茶葉出口持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。而由于受到各種因素影響，我國對美國等重要市場茶葉出口不同程度減少。據(jù)統(tǒng)計，美國2011年從我國進口茶葉2.39萬噸，同比下降3.86%；烏茲別克斯坦進口1.86萬噸，雖超過日本和俄羅斯恢復(fù)第三市場地位，但進口量也只與2010年持平；日本全年進口1.81萬噸，同比下降6.98%。俄羅斯全年進口1.79萬噸，同比下降15.89%，已降至第五市場。”
各國對不同茶類需求均有增長 澳大利亞進口紅茶增幅近300%
“近年來，我國政府、茶行業(yè)組織和出口企業(yè)不斷加大對傳統(tǒng)和新興市場的宣傳和文化交流，國際消費者漸進認(rèn)知我國茶類產(chǎn)品，各市場對不同茶類需求增長集中。”蔡軍介紹說。
伊朗、喀麥隆、尼日爾、幾內(nèi)亞、加納等中東和非洲國家，2011年進口量大幅增加，其中伊朗、喀麥隆分別高達227%和144%，阿爾及利亞已超過俄羅斯成為我綠茶出口第三市場，毛里塔尼亞躋身第五名；以西班牙、比利時、波蘭等為代表的部分歐洲國家，進口量分別增長45%、43%和20%。
澳大利亞、日本、突尼斯等國，2011年進口增幅超過或接近200%，其中澳大利亞進口量增至810噸，同比接近300%；德國繼續(xù)保持快速增長，從2007年不足千噸增至2300噸，躋身我紅茶出口市場前五名。
近幾年俄羅斯對烏龍茶需求持續(xù)高漲，進口量創(chuàng)歷史最高水平，增幅超過60%；烏龍茶也成為德國消費者的新寵，進口量從2007年38噸增至136噸；泰國、加拿大等國進口增幅也較明顯。
以進口綠茶為主的摩洛哥，近年對花茶需求量驟增?；ú璧倪M口量從2007年17噸增至624噸，位居第五名，成為我花茶出口市場后起之秀。
在國際市場普洱茶需求普遍低迷的形勢下，俄羅斯、臺灣、德國、西班牙等國家和地區(qū)進口大幅提升，其中俄羅斯進口量超過2007年最高水平。
