山東省青島膠南市海青鎮(zhèn)后河西村村民李秀貴正在侍弄著自己的一畝拱棚茶園。他告訴記者:“我自己家里有三畝茶園，一個一畝的大棚，還有兩個小棚。2010年春天，由于沒有扣棚，這三畝茶園基本上全部被凍死了，當(dāng)年的損失可能得有萬把塊錢。”
李秀貴所說的“扣棚”實際上是2011年膠南市農(nóng)業(yè)部門推廣的茶葉設(shè)施越冬技術(shù)。2011年，膠南市以海青鎮(zhèn)為中心的綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)新發(fā)展綠茶600畝，全市茶園面積達(dá)6.9萬畝，占全青島市的72%，是青島綠茶的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量854噸(其中，春茶153噸)，實現(xiàn)產(chǎn)值2億元，但膠南市茶園一個突出的問題就是每年越冬時節(jié)的凍害比較嚴(yán)重，在實施越冬防護之前，每年的三四月份，全市的茶園都會陷入一片枯黃，茶芽需要全部剪掉，給茶農(nóng)造成不可估量的損失。
2011年，膠南市農(nóng)業(yè)局開展“萬畝茶園越冬”設(shè)施化改造，采用大棚取暖以及生態(tài)復(fù)合型茶園如茶林間作等方式有效保護茶樹。在海青等鎮(zhèn)重點發(fā)展茶葉設(shè)施化栽培，大力推廣茶葉設(shè)施越冬技術(shù)，聯(lián)合市財政出臺了《關(guān)于鼓勵茶葉固定化設(shè)施栽培的補充意見》。全市新發(fā)展綠茶保護地栽培和無性系茶園1.2萬畝，其中無性系茶園230畝，固定化設(shè)施栽培3941畝，實現(xiàn)了歷史性突破。
茶葉設(shè)施越冬技術(shù)的具體效益如何?膠南市農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)指導(dǎo)站站長張續(xù)周以2010年冬2011年春在海青鎮(zhèn)河?xùn)|村茶園的實驗給記者算了一筆賬:3年生茶園常規(guī)越冬防護方式(澆越冬水，施越冬基肥、茶行覆草)，2011年春茶顆粒無收。產(chǎn)出投入比為零；3年生茶園大拱棚越冬防護畝總投入10365元，2011年春茶畝產(chǎn)鮮葉50公斤，按市場時價176元/公斤計，共收入8800元，產(chǎn)出/投入=0.85；7年生投產(chǎn)茶園大拱棚越冬防護畝總投入10445元，2011年春茶畝產(chǎn)鮮葉90.5公斤，按176元/公斤計，共收入15928元，產(chǎn)出/投入=1.53。當(dāng)年春茶收回投資。
李秀貴對此深有體會:“往年的越冬措施基本就是看天吃飯，茶葉的生長溫度在零下7攝氏度以下就不抗凍了，扣棚后，茶葉發(fā)芽早，可以提前上市，沒扣之前最早是4月20日左右，而扣棚則可以提前一個月時間，這樣就能早見效益，今年預(yù)計效益能實現(xiàn)翻倍。”
設(shè)施化改造的具體過程中，為減輕茶農(nóng)負(fù)擔(dān)，膠南市借助青島市的相關(guān)配套政策出臺了市鎮(zhèn)兩級的財政補貼政策:對符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求的，鋼架大拱棚每個標(biāo)準(zhǔn)棚(棚內(nèi)面積0.7畝)補貼5000元，簡易大拱棚每畝2000元；對符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求的小拱棚，每畝補貼250元。享受該補貼政策的茶園也不影響青島市級以上有關(guān)補貼政策。
海青鎮(zhèn)后河西村黨支部書記李召文說:“我們村以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，共有茶園1000多畝，目前扣棚的大概有兩三百畝，一畝大棚的造價在8000—9000元之間，青島、膠南和海青鎮(zhèn)三級財政補助后，村民只需要拿2000元錢左右，我們村打算在2012年再發(fā)展100畝。”
