此次全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄中，包括糧油、蔬菜、果品、茶葉及其他5大類別、696個產(chǎn)品、927家生產(chǎn)單位上榜，評選意在為深入挖掘、保護、培育和開發(fā)各地名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品資源，推進農(nóng)產(chǎn)品品種改良、品質(zhì)改進和品牌創(chuàng)建，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，滿足廣大消費者對優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。
在茶葉目錄中，共涉及15個省，124個區(qū)域公用品牌，196家申報單位推薦的生產(chǎn)單位。其中，廣東省五大茶品牌，共10家生產(chǎn)單位上榜。
鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶產(chǎn)于有"潮汕屋脊"之稱的鳳凰山東南坡。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。
鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；具有獨特的山韻品格，多次被評為全國名茶。
推薦單位：潮州市潮安區(qū)農(nóng)業(yè)局
生產(chǎn)單位：廣東南馥茶業(yè)有限公司
廣東天池茶業(yè)股份有限公司
潮州市吉云祥茶業(yè)有限公司
大埔烏龍茶
梅州市大埔縣地處廣東省東北部，大埔烏龍茶是烏龍茶系中名優(yōu)品種。在一九九五年十月中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲銀獎。
大埔烏龍茶保護區(qū)域位于大埔縣縣域內(nèi)，包括大埔縣現(xiàn)轄下的湖寮、百侯、楓朗、大東、光德、桃源、高陂、三河、洲瑞、銀江、茶陽、西河、青溪、豐溪林場等15個鎮(zhèn)場。
大埔烏龍茶具有清、香、甘、滑、醇等特點，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，自然花香氣清高，滋味醇爽，湯色綠黃明亮，香韻持久，回甘力強。
推薦單位：大埔縣農(nóng)業(yè)局
生產(chǎn)單位：廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司
廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司
英德紅茶
英德紅茶，產(chǎn)于英德市，茶區(qū)屬喀斯特地形地貌，茶場建于地勢開闊的丘陵緩坡上。該區(qū)屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，無霜期長，土層深厚肥沃，所栽培的茶樹以云南大葉與鳳凰水仙兩優(yōu)良群體為主。
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年，經(jīng)適宜萎凋、揉切、發(fā)酵、烘干、復(fù)制、精選等多道工序精制而成。具有色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞地區(qū)很受歡迎。
推薦單位：英德市農(nóng)業(yè)局
生產(chǎn)單位：英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司
英德市怡品茗茶葉股份有限公司
嶺頭單叢茶
嶺頭單叢茶原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣嶺頭村。1981年廣東省農(nóng)業(yè)廳在全省茶樹品種會議上單獨列為一個品種；1988年，被廣東省良種審定委員會定為省茶樹良種，由國家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶；2002年，國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家茶樹良種。
嶺頭單叢茶屬于烏龍茶，外形條索緊結(jié)壯碩，色澤黃褐油潤，花蜜香高銳持久，滋味濃醇甘爽，回甘力強，有獨特的微花濃密香味，湯色橙黃明亮，耐沖泡。
推薦單位：饒平縣農(nóng)業(yè)局
生產(chǎn)單位：宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司
仁化白毛茶
仁化白毛茶產(chǎn)于廣東省仁化縣，為廣東省特有的地方名茶。仁化白毛茶古稱白茅茶，創(chuàng)制于明代，清嘉慶時已成貢品。
仁化白毛茶具有芽頭肥碩、茶毫滿披、滋味甘醇、帶蘭花香味四大特點，以內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮、香氣清幽如蘭、滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱，具有健胃消滯止瀉之特殊功效，質(zhì)量等級分為特級、一級和二級。
白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品質(zhì)最高，古為朝廷貢品。仁化白毛茶內(nèi)含物特別豐富，使仁化白毛茶具有濃、醇、鮮、爽、香的品質(zhì)特征。
