中國人養(yǎng)生講究冬季進(jìn)補(bǔ)，飲茶食粥調(diào)神泡腳，精髓就是一個(gè)字：暖。暖身暖胃才是冬季調(diào)養(yǎng)正道。那么冬季究竟應(yīng)該飲用何種茶葉呢?
12月9日，網(wǎng)易旗下生活類電商品牌網(wǎng)易嚴(yán)選聯(lián)合合作伙伴杭州九曲紅梅茶葉有限公司在杭城舉辦的品茶·冬飲活動(dòng)，邀請(qǐng)國家一級(jí)評(píng)茶師，沈紅教授前來與網(wǎng)易嚴(yán)選粉絲分享冬日與茶相關(guān)的話題。
杭州只產(chǎn)綠茶，不適合冬日飲用?錯(cuò)!
說起杭州茗茶，世人都道龍井味美。但事實(shí)上，杭州特產(chǎn)的茶葉并非只有龍井茶一種。許多人不知道，中國十大紅茶之一的九曲紅梅也產(chǎn)自杭州，與龍井茶并稱杭州的“一紅一綠”。
作為2016杭州G20會(huì)議以及第三屆、第四屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的指定用茶，九曲紅梅歷史悠久。在民國時(shí)期更被評(píng)為“民國最尊貴的紅茶”。
作為2016杭州G20會(huì)議以及第三屆、第四屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的指定用茶，九曲紅梅歷史悠久。在民國時(shí)期更被評(píng)為“民國最尊貴的紅茶”。
作為全發(fā)酵茶種，九曲紅梅非常適合冬季飲用，具有解渴、除膩、提神等功用。
九曲紅梅里到底有沒有梅花?
沈紅教授在分享中講了一件讓大家啞然失笑的事情。此前有消費(fèi)者在購買九曲紅梅茶的時(shí)候問道，九曲紅梅茶葉里為什么沒有梅花?
雖是笑話，但也體現(xiàn)了一個(gè)問題：九曲紅梅并不是大眾所熟知的紅茶茶種。
在紅茶史中占有重要地位的九曲紅梅為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?中國當(dāng)代“茶圣”吳覺農(nóng)曾在1928年講到，“杭州之紅茶，色、香、味極優(yōu)，惜價(jià)值太高”;即九曲紅梅什么都好，就是價(jià)格太貴。
與正山小種、祁門紅茶這些外銷為主的紅茶不同，九曲紅梅在歷史上就因價(jià)格太高少為國外所知。而其價(jià)格高企的重要原因是，九曲紅梅選用龍井茶樹鮮葉為原料，經(jīng)揉捻、發(fā)酵等工序制成，所以成本極高，但也因此被評(píng)為紅茶之珍品。
網(wǎng)易嚴(yán)選攜手頂級(jí)供應(yīng)商打造高品質(zhì)九曲紅梅
2016年，九曲紅梅發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，九曲紅梅依照感官品質(zhì)要求分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)共四個(gè)等級(jí)。
據(jù)網(wǎng)易嚴(yán)選工作人員介紹，網(wǎng)易嚴(yán)選與國內(nèi)最頂級(jí)的九曲紅梅生產(chǎn)商杭州九曲紅梅茶葉有限公司合作，售賣的九曲紅梅均為行業(yè)認(rèn)證一級(jí)紅茶，性價(jià)比極高。
作為浙茶集團(tuán)與杭州西湖區(qū)資產(chǎn)經(jīng)營公司等單位為推廣杭州名茶九曲紅梅而共同成立的國內(nèi)頂級(jí)制造商，杭州九曲紅梅茶葉有限公司在九曲紅梅產(chǎn)區(qū)杭州市西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)設(shè)廠，以“提升九曲紅梅品質(zhì)，打造九曲紅梅品牌”為宗旨，選用最高等級(jí)龍井茶樹鮮葉原料并嚴(yán)格把控“鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥”等各環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)的九曲紅梅多次獲得行業(yè)最高榮譽(yù)。
在與杭州九曲紅梅茶葉有限公司的合作中，網(wǎng)易嚴(yán)選嚴(yán)控質(zhì)檢環(huán)節(jié)，不僅邀請(qǐng)SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)公司的專業(yè)茶葉驗(yàn)貨團(tuán)隊(duì)為大貨質(zhì)量把關(guān)，同時(shí)還會(huì)將大貨抽樣送至實(shí)驗(yàn)室做理化和感官項(xiàng)目等檢測，力求帶給嚴(yán)選用戶原高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的頂級(jí)茶葉產(chǎn)品。
持續(xù)推廣傳統(tǒng)名茶 網(wǎng)易嚴(yán)選助力弘揚(yáng)茶文化
在此次舉辦的線下活動(dòng)中，考慮到當(dāng)下年輕人對(duì)茶文化了解普遍較少，網(wǎng)易嚴(yán)選不只請(qǐng)來沈紅老師，還邀請(qǐng)了專業(yè)茶藝師為粉絲帶來九曲紅梅茶道以及功夫茶表演等。
而在茶湯品嘗環(huán)節(jié)，嚴(yán)選還為用戶帶來了水果茶調(diào)制教學(xué)，用更豐富的口味吸引更多用戶飲茶、品茶、了解茶。
據(jù)網(wǎng)易嚴(yán)選相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來網(wǎng)易嚴(yán)選還會(huì)定期組織粉絲去茶園親自體驗(yàn)茶葉采摘、揉捻等制茶環(huán)節(jié)，旨在讓更多人理解茶文化，愛上茶文化。
作為茶的故鄉(xiāng)，茶，在我國恢弘歷史中占有極其重要的地位。網(wǎng)易嚴(yán)選表示，此次舉辦的九曲紅梅品茶活動(dòng)以及未來更多相關(guān)活動(dòng)，意在助力弘揚(yáng)中國茶文化，網(wǎng)易嚴(yán)選愿為中國茶文化的傳承貢獻(xiàn)出自己的力量。
