最近武夷山市政府作出決定：在武夷山風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的10大地域禁止開墾茶園。在茶葉市場看好、茶葉價格攀高的形勢下發(fā)出這樣的限令，看似不合時宜，卻是明智的選擇。這樣做，有利于保護(hù)“世界遺產(chǎn)”和旅游景觀，促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
好茶生長依賴好山好水，依賴小氣候環(huán)境條件。為什么“武夷巖茶”質(zhì)量上乘？為什么武夷“大紅袍”特別金貴？這得益于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。即使是同在武夷山區(qū)域，也有“巖茶”與“洲茶”之分，兩者產(chǎn)地距離近在咫尺，茶味卻迥然有異，其因就在于茶葉生長環(huán)境不同。“武夷巖茶”生長期較周圍一些地方的茶種會長一些。為獲得春茶早市優(yōu)勢，早年前，武夷山一位茶農(nóng)從外地引進(jìn)良種試種，所得茶葉外形、色澤良好，但茶味卻與巖茶不同，而且生長期也未能提前。這就說明，不僅“一方水土養(yǎng)一方人”，而且“一方水土養(yǎng)一方茶”。倘若破壞了自然環(huán)境，造成水土流失，以致土壤變得貧瘠，小氣候環(huán)境惡化，茶葉生長、茶葉品質(zhì)就堪憂。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾收入逐步增加，茶葉在人們生活中的比重會提高，茶葉市場會看好。茶葉可望成為茶產(chǎn)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為那里農(nóng)民收入的主要來源，這是令人可喜的前景。但要清醒地看到，由于茶葉價值得到充分體現(xiàn)，一方面會激發(fā)茶農(nóng)發(fā)展茶業(yè)的積極性，一方面也會引發(fā)茶農(nóng)盲目開發(fā)茶山的沖動，這也是武夷山市政府頒發(fā)禁令的緣由。盡管這一禁令來得有點(diǎn)遲，但“亡羊補(bǔ)牢，為時未晚”。顯然，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)與保護(hù)自然環(huán)境是有矛盾的。但不是說保護(hù)生態(tài)就可以不發(fā)展茶葉了；也不是說發(fā)展茶葉就可以不顧生態(tài)了。而是要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，努力做到“開發(fā)與保護(hù)并重”、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益并舉。
山地種茶的突出問題是水土流失。上世紀(jì)70年代，不少地方大面積開墾茶園，種植上百畝、甚至數(shù)百畝不在話下，而且把整座山剃成光頭山；有的則違背自然規(guī)律，在大坡度的山上種茶，甚至不惜毀林種茶。建陽書坊原有一大片壯觀的楠木林，大的樹圍幾人合抱不及，開墾大片茶園時全都?xì)в谝坏?。目前仍有不少地方沿?xí)傳統(tǒng)的種茶方法，仍然連片開發(fā)百畝以上茶園，而且地表裸露多，容易造成徑流，且沒有科學(xué)的蓄、排水系統(tǒng)，導(dǎo)致茶園水土流失嚴(yán)重，茶葉產(chǎn)量質(zhì)量嚴(yán)重下降。吸取以往教訓(xùn)，就要按自然規(guī)律辦事，實(shí)施集約化經(jīng)營。特別要注重開墾小片茶園，并做到“山頂戴帽，山腰結(jié)帶，山腳穿鞋”，實(shí)現(xiàn)全園綠色覆蓋，建設(shè)生態(tài)茶園。同時，大力推行科學(xué)種茶，培植優(yōu)良品種，打造馳名品牌，發(fā)展精致茶葉，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)取勝，提高茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
近年來，閩北茶園管理水平有所提高，但粗放型經(jīng)營現(xiàn)象仍然普遍。有的盲目擴(kuò)大種植面積，以致種茶、種果等經(jīng)濟(jì)林面積大大超過山地總面積的應(yīng)有比例。而適宜種茶、種果的山大多是低海拔的近山好山，這也是常綠闊葉林、混交林的生長地。顯然，茶葉、毛竹等經(jīng)濟(jì)林所占比例高了，就會擠占常綠闊葉林、混交林的地盤，而經(jīng)濟(jì)林、針葉林蓄水防澇抗旱功能卻大不如混交林、闊葉林?，F(xiàn)在一些地方常綠闊葉林大面積消失，這說明閩北生態(tài)環(huán)境不可樂觀，閩北“綠色金庫”之譽(yù)名不副實(shí)。近年來閩北災(zāi)害頻發(fā)，這與山地過度開發(fā)而導(dǎo)致水土流失不無關(guān)系。如此看來，頒布開發(fā)茶園的禁令，就不應(yīng)只限于武夷山旅游區(qū)、“遺產(chǎn)地”，而應(yīng)擴(kuò)大到可能造成生態(tài)失衡的閩北全境。當(dāng)然，這要以科學(xué)為依據(jù)。如此而為，才能把發(fā)展經(jīng)濟(jì)林控制在自然環(huán)境可承受的范圍內(nèi)，才能為發(fā)展閩北茶葉提供堅實(shí)的生態(tài)基礎(chǔ)，才能讓建設(shè)“海西”綠色腹地的目標(biāo)落到實(shí)處。
