中共余慶縣委書記譚諍
余慶從上世紀(jì)50年代就開始推廣茶葉種植，但受各種因素的影響，相較于省內(nèi)其他產(chǎn)茶大縣（如：花溪、都勻、湄潭、鳳岡等），無論是從規(guī)模上還是產(chǎn)值上都有不小的差距。目前，全縣有茶園面積18.2萬畝，其中苦丁茶4萬畝，年產(chǎn)量5036噸，產(chǎn)值3.5億元。2015年以來，我縣以“余慶茶·干凈茶”的發(fā)展思路統(tǒng)領(lǐng)全域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打生態(tài)牌、走綠色路，將“讓天下人喝上干凈茶”作為余慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展矢志不渝的追求，取得了一定成效。“余慶苦丁茶”曾獲第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，“鳳香苑翠芽”曾獲中國(guó)名優(yōu)茶金獎(jiǎng)，“飛龍湖白茶”榮獲“中茶杯”金獎(jiǎng)等。
一、對(duì)余慶發(fā)展“干凈茶”的新認(rèn)識(shí)
十九大報(bào)告中指出，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。針對(duì)余慶的一產(chǎn)而言，不平衡不充分的問題主要是傳統(tǒng)發(fā)展模式下形成的供給結(jié)構(gòu)已不能適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，有產(chǎn)量、缺品質(zhì)，有產(chǎn)品、缺品牌成為目前大多農(nóng)業(yè)企業(yè)的共性問題，也是余慶茶產(chǎn)業(yè)的硬傷。當(dāng)前，消費(fèi)者需求不再是簡(jiǎn)單的“有沒有”的問題，而是需求健康、綠色、生態(tài)、有機(jī)的產(chǎn)品，推行“余慶茶·干凈茶”發(fā)展理念，能適應(yīng)消費(fèi)需求的新變化、新趨勢(shì)，帶動(dòng)新投資、培育新產(chǎn)業(yè)、形成新動(dòng)能，打破余慶茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、品牌不響、產(chǎn)品附加值不高等桎梏和瓶頸。
近年來，我縣緊緊圍繞“先抓質(zhì)再抓量”的發(fā)展思路不動(dòng)搖，將現(xiàn)有的茶園、茶企、茶農(nóng)管起來、指導(dǎo)好，實(shí)踐探索出一套種植和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系，真正讓“干凈”二字深入一線、深入企業(yè)、深入人心。。一是嚴(yán)格茶園管理，建立農(nóng)業(yè)投入品臺(tái)賬和生產(chǎn)管理臺(tái)賬，實(shí)行農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可登記備案和高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購(gòu)買等制度，嚴(yán)把農(nóng)藥和化肥投入關(guān)；采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綜合防治技術(shù)，推廣應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù)，從源頭上杜絕污染。二是嚴(yán)格茶葉加工，在采摘和運(yùn)輸過程中，對(duì)工人進(jìn)行嚴(yán)格要求、對(duì)用具制定了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以免茶青受到污染或受悶變質(zhì)；在加工環(huán)節(jié)嚴(yán)控進(jìn)入關(guān)，一律拒收檢測(cè)農(nóng)殘超標(biāo)的茶葉，并改造升級(jí)加工車間，推行標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化加工，避免二次污染。三是嚴(yán)格質(zhì)量溯源，茶園實(shí)行24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)時(shí)記錄余慶“干凈茶”從萌發(fā)到生長(zhǎng)，從茶園到茶杯的全過程；為茶葉辦理“身份證”，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄，信息可查詢，流向可追蹤，責(zé)任可追究，產(chǎn)品可召回”追溯體系，保障“舌尖上的安全”。通過近幾年的實(shí)踐與探索，余慶“干凈茶”做出了品質(zhì)、干出了成效，在2016-2017年度抽檢的66個(gè)送歐陸分析檢測(cè)的茶樣中，有96.97%的茶樣達(dá)到了歐盟477項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，“干凈茶”已成為余慶茶葉的名片，得到業(yè)界的廣泛認(rèn)可和關(guān)注。
二、對(duì)余慶發(fā)展“干凈茶”的新思考
余慶的苦丁茶是繼“貴州茅臺(tái)酒”之后全省第二個(gè)獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的地方產(chǎn)品及證明商標(biāo)，享有“綠色金子”的美譽(yù)。但是這些年卻沒有把這塊招牌用好、打響。對(duì)比茅臺(tái)酒，苦丁茶與其有很多共同點(diǎn)，一樣的不可復(fù)制，一樣的品質(zhì)獨(dú)佳，一樣的供不應(yīng)求，在2017年全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，余慶苦丁茶品牌價(jià)值為4.26億元人民幣，雖取得了一些成績(jī)，但是仍然存在一些亟待解決的問題，主要是品牌不響、營(yíng)銷不暢、市場(chǎng)份額小等，我縣下一步將以問題為導(dǎo)向，通過三個(gè)堅(jiān)持，著力解決制約“余慶茶·干凈茶”發(fā)展的重難點(diǎn)問題。
一是針對(duì)品牌不響的制約，堅(jiān)持圍繞“余慶茶·干凈茶”發(fā)展思路不動(dòng)搖。充分利用“余慶苦丁茶國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志”這塊金字招牌，變“五指用力”為“重拳出擊”，推出“余慶茶·干凈茶”發(fā)展理念，建立由“政府主導(dǎo)、部門運(yùn)作、企業(yè)參與”的品牌推薦機(jī)制，改變過去因品牌建設(shè)投入分散，在外缺乏知名度和影響力的問題。深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)文化，在抓品牌打造的同時(shí)，抓好企業(yè)文化建設(shè)，突出特色、突出品味，突出高、中、低三個(gè)系列產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，做高品質(zhì)茶、推高價(jià)位茶、產(chǎn)高口碑茶，力爭(zhēng)在全省、全國(guó)乃至全世界的茶葉品牌之中搶占一席之地，著力提升品牌影響力。
二是針對(duì)營(yíng)銷不暢的制約，堅(jiān)持實(shí)施“一進(jìn)二出”營(yíng)銷策略不動(dòng)搖。解決過去因銷售渠道單一，茶產(chǎn)品賣不出好價(jià)錢，影響茶農(nóng)和茶企自我發(fā)展、自我壯大積極性的問題。下一步，我縣將全面實(shí)施“一進(jìn)二出”營(yíng)銷策略，緊盯批發(fā)市場(chǎng)、連鎖專賣店和網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)三大茶葉銷售渠道，走好線上、線下和海外三條銷售路徑，積極舉辦和組織參加茶葉展銷、評(píng)審等茶事活動(dòng)，加大批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，大力支持在大中城市開設(shè)專營(yíng)店、連鎖店，推動(dòng)“余茶進(jìn)城”；以大數(shù)據(jù)為引領(lǐng)，加快農(nóng)村電商發(fā)展，依托互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)，積極在天貓、京東、淘寶開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商鋪，推動(dòng)“余茶出山”；充分利用創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)、整體推進(jìn)歐標(biāo)茶園基地建設(shè)的契機(jī)，加強(qiáng)出口市場(chǎng)共建和資源共享，大力發(fā)展出口備案茶葉企業(yè)，推動(dòng)“余茶出海”。通過“一進(jìn)二出”，讓“余慶茶·干凈茶”銷得更遠(yuǎn)、銷得更廣、賣出高價(jià)，打通銷售大通道。
三是針對(duì)市場(chǎng)份額小的制約，堅(jiān)持實(shí)施“提量增產(chǎn)”七年計(jì)劃不動(dòng)搖。剖析所占市場(chǎng)份額小的原因，主要有兩個(gè)方面。一方面是因?yàn)椴鑸@面積小，形不成規(guī)模；另一方面是因?yàn)楣芾泶址?，盛產(chǎn)期茶園不多，利用率不高。實(shí)施“提量增產(chǎn)”七年計(jì)劃，一方面制定“63111”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過升級(jí)改造現(xiàn)有茶園，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)新茶園，到2025年力爭(zhēng)打造獲得綠色、有機(jī)認(rèn)證的“歐標(biāo)”茶園30萬畝；另一方面強(qiáng)化對(duì)茶農(nóng)、企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，改變過去只做春茶的現(xiàn)狀，做好夏茶和秋茶產(chǎn)品；出臺(tái)優(yōu)惠政策鼓勵(lì)企業(yè)自主創(chuàng)新，招引人才、技術(shù)研發(fā)等，逐步開發(fā)以茶為基礎(chǔ)的新業(yè)態(tài)。
三、余慶發(fā)展“干凈茶”的新征程
在黨十九大報(bào)告中提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”20字方針的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，其中“產(chǎn)業(yè)興旺”是關(guān)鍵。而茶產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)小、見效快、能持續(xù)的富民產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效載體，做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)余慶而言能夠助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略迅速落地生根、開花結(jié)果。
立足于余慶，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，首先要突出黨建的引領(lǐng)作用，將支部建在企業(yè)，把黨小組建在產(chǎn)業(yè)鏈上，突出黨建引領(lǐng)、示范帶動(dòng)，推行“黨建+金融”模式，培育造就一批懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍，探索將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與社會(huì)治理、精神文明創(chuàng)建等有機(jī)結(jié)合以來，在產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕的基礎(chǔ)上，推行“企業(yè)聯(lián)村”行動(dòng)，通過結(jié)對(duì)幫扶和公益事業(yè)讓社會(huì)治理好起來，精神文明提升起來。其次要突出科技的支撐作用，有計(jì)劃地開展茶產(chǎn)業(yè)招商引資工作，招引有技術(shù)、有資金、有特色的企業(yè)進(jìn)駐余慶，鼓勵(lì)支持本地企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)院校對(duì)接，與國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)聯(lián)營(yíng)，引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，擴(kuò)大茶類生產(chǎn)，研發(fā)茶食品、飲品、用品、藥品、化工產(chǎn)品等多元化產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，完善對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的支持保護(hù)制度，用市場(chǎng)運(yùn)作來調(diào)整茶葉品種的適度規(guī)模種植和茶葉產(chǎn)品的錯(cuò)位發(fā)展。再次要突出“茶產(chǎn)業(yè)+”的聯(lián)動(dòng)作用，深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的休閑功能，組織開展采茶節(jié)、評(píng)茶會(huì)等特色活動(dòng)，支持龍頭企業(yè)建設(shè)集觀光、采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶和觀茶藝為一體的茶文化特色觀光園、體驗(yàn)園、耕種園、游樂園。將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶旅一體、鄉(xiāng)村旅游、休閑養(yǎng)生等同謀劃、同統(tǒng)籌，以茶促旅、以旅推茶、以需帶產(chǎn)，促進(jìn)一二三產(chǎn)有機(jī)融合，逐步拓展全縣“茶產(chǎn)業(yè)+”的廣度和深度。最后要突出“龍頭”的帶動(dòng)作用，按“引外龍、扶強(qiáng)龍、育新龍”的發(fā)展思路，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)通過聯(lián)合、轉(zhuǎn)讓、股份合作、并購(gòu)重組等方式實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。出臺(tái)一系列獎(jiǎng)勵(lì)與扶持政策，充分用好、用活茶葉“子基金”，將有基礎(chǔ)、有實(shí)力、有底蘊(yùn)的茶葉企業(yè)先扶持起來，再通過強(qiáng)幫弱、強(qiáng)扶弱，推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)通過后發(fā)趕超，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越。
深冬埋希望，來年迎新春。找準(zhǔn)著力點(diǎn)是對(duì)發(fā)展“干凈茶”的新認(rèn)識(shí)；破解三個(gè)制約是對(duì)發(fā)展“干凈茶”的新思考；助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地生根是發(fā)展“干凈茶”的新征程。立足于新，迎新時(shí)代、擔(dān)新使命，善走別人沒有走過的新路，大力弘揚(yáng)“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、拼搏創(chuàng)新、苦干實(shí)干、后發(fā)趕超”的新時(shí)代貴州精神，牢記囑托、感恩奮進(jìn)，誓在浩浩蕩蕩的發(fā)展潮流之中趟出一條適合于、有利于、普惠于余慶的“干凈茶”發(fā)展之路。
