連日陰雨天，浙江省許多地方早春茶減產(chǎn)漲價(jià)，臺州茶葉影響如何？有沒有減產(chǎn)漲價(jià)？昨日（12日），記者采訪了多家合作社發(fā)現(xiàn)，特早茶采摘普遍推遲，早春茶品質(zhì)或許提高，臺州茶葉目前總體無大礙。
“凍”了特早茶
連續(xù)陰雨濕冷天氣，特早茶上市也遲了。
自2月以來，臺州沒幾個(gè)晴天，這樣的低溫陰雨天氣讓不少盼望著喝上特早茶的市民也直呼“傷不起”，記者從市農(nóng)業(yè)局了解到，因?yàn)檫B日陰雨，茶葉受天氣“壓抑”出芽較晚，今年，特早茶的開采時(shí)間與往年相比要推遲10天左右。
“受前段連續(xù)陰濕冷天氣影響，今年特早茶開采時(shí)間延后已成定局。”市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)林雨說，“當(dāng)日平均氣溫連續(xù)幾天超過10℃，茶樹才會(huì)進(jìn)入萌動(dòng)期，茶芽才會(huì)冒出來。”而一般在2月底上市的特早茶，受低溫影響，還沒有能觸發(fā)茶芽發(fā)芽，基本還處在“冬眠”狀態(tài)。
記者也在三門、溫嶺等地的茶葉專業(yè)合作社得到證實(shí)，目前，他們合作社種植的特早茶，與往年比較，開采時(shí)間普遍延遲10天左右。
市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物總站站長何桂娥告訴記者，雖然特早茶受“凍”，臺州茶葉目前總體無大礙。
據(jù)了解，目前我市現(xiàn)有茶園面積18萬畝，但特早茶面積不到7000畝，不足5%，其他大部分茶葉集中在清明前后采摘。
早春茶品質(zhì)或更好
等待時(shí)間更長、付出價(jià)格更高，才能買到早春茶，這陰雨天氣讓愛茶的人怎么也開心不起來。不過利好消息還是有的，記者在多家茶場了解到，清明節(jié)前后出產(chǎn)的茶葉口感會(huì)更好，品質(zhì)將有提高。
“茶葉生產(chǎn)和氣候關(guān)系密切。”農(nóng)技專家說，我市一半以上的茶園在海拔500米以上，茶樹喜陰，低溫和陰雨對于茶葉品質(zhì)其實(shí)是有好處的。
因?yàn)榈蜏?，茶葉生長緩慢，養(yǎng)分儲(chǔ)備相對更多，另外，這樣濕冷的天氣讓茶樹自身的能量消耗也變少，“這個(gè)原理就和新疆的哈密瓜、葡萄特別甜一樣。新疆晝夜溫差大，果品的新陳代謝緩慢，養(yǎng)分儲(chǔ)存更多更集中，所以特別好吃。”農(nóng)技專家說。
“但如氣溫一下子升高，且持續(xù)多日天氣晴好，茶樹葉子就會(huì)長勢過快，茶農(nóng)來不及采摘，茶樹葉子一旦長老，用這樣的葉子制作的茶葉品質(zhì)就會(huì)下降。”農(nóng)技專家說，按目前的天氣狀況，應(yīng)該不會(huì)。“具體等十幾天后喝到了今年的早春茶，有心的品茶者不妨對比一下。”
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春茶價(jià)格會(huì)有所上漲
去年全市茶葉產(chǎn)值達(dá)到了4.3億元，今年早茶的價(jià)格會(huì)不會(huì)升高？
林雨說，從總體趨勢看，今年春茶價(jià)格會(huì)有所上漲，主要原因不是因?yàn)橥七t上市，而是由于勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料漲價(jià)帶來的。而接下來，天氣還是最不確定的因素，如果出現(xiàn)“倒春寒”天氣，那么產(chǎn)量就可能下降，價(jià)格自然也會(huì)有所上漲。
據(jù)了解，我市在3月20日左右，將迎來真正的茶葉采摘期。“由于特早茶推遲采摘，今年茶葉采摘的高峰期會(huì)集中到來，各品種間的開采間隔期都縮短了。”林雨說，本來春茶越早價(jià)格越高，但是上市時(shí)間推遲，各地茶園的春茶都一窩蜂上市，采茶工估計(jì)一時(shí)難找，茶農(nóng)生產(chǎn)成本可能有所提高，收入會(huì)相應(yīng)減少。
針對目前的天氣情況，農(nóng)業(yè)部門也給茶農(nóng)支招：由于采茶工緊俏，大面積種植茶葉的茶農(nóng)要提早招好勞工，避免出現(xiàn)茶樹出葉沒人采的現(xiàn)象。同時(shí)，要盡早買好生產(chǎn)設(shè)備，修補(bǔ)工具，做好“硬件”上的配套設(shè)施工作。此外，可以施適當(dāng)濃度的根外肥和葉面肥，使茶樹盡快發(fā)芽。
此外，為了應(yīng)對春茶產(chǎn)銷形勢，相關(guān)部門現(xiàn)在正密切關(guān)注天氣情況，及時(shí)通知有關(guān)企業(yè)和種植戶做好茶葉采摘的準(zhǔn)備工作。農(nóng)業(yè)部門還會(huì)發(fā)布連續(xù)陰雨天氣茶園管理技術(shù)措施，例如平地茶園需及時(shí)清溝排水，除濕防漬，山區(qū)茶園應(yīng)避免土質(zhì)疏松造成滑坡等地質(zhì)災(zāi)害等，還要盡早做好茶園病蟲害預(yù)防工作。
