今年，新茶市場似乎靜悄悄，那么各地的春茶采摘情況以及價格行情如何？
各產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)采茶忙
云南省墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)有大片的茶園，這幾天，茶農(nóng)們紛紛忙碌著。茶農(nóng)金波說，2018年，墨江冬季時間較短，利于茶樹生長，因此，相比于往年，今年春茶的采摘時間提前了將近一個月。
金波：今年茶葉價格比去年更高一些，趕緊摘，不浪費的摘。
在墨江茶葉交易市場，從多地趕來的茶葉經(jīng)銷商忙著和茶農(nóng)們討價還價，交易市場一片火爆，日成交量也由2月下旬的2、3噸，上升到現(xiàn)在的20多噸。
在蘇州東山太湖湖畔，洞庭山碧螺春的產(chǎn)地，茶園里一片生機盎然的景象，茶娘們正在低著頭忙著采茶，她們身著盛裝，哼著小曲，非常重視春茶的采摘。茶娘們說，當(dāng)?shù)谝豢|、第一葉碧螺春可以采摘的時候，也就意味著春天真正的到來了。
茶娘：早上5點就起來采茶了。
記者：為什么那么早?。?/div>
茶娘：因為早上的芽比較嫩，太陽曬了芽就會變得比較長，所以就得當(dāng)天采當(dāng)天炒制。
洞庭山碧螺春是中國十大名茶之一，碧螺春春茶的品質(zhì)一定程度上代表了當(dāng)前春茶的較高品質(zhì)。
記者：今年的茶品質(zhì)和往年有什么不同嗎？
茶娘：今年因為有果樹的遮擋，所以我們這里的碧螺春沒有受到寒潮的影響，長勢非常好，產(chǎn)量也比往年高。
普通春茶逆市上漲
雖然部分地區(qū)春茶采摘的時間較早，品質(zhì)也不錯，但總體來看，今年的春茶市場是靜悄悄的。
從今春春茶的熱度來看，2019年的春茶季的熱度已不及往年，除了個別茶商用“金錢”砸出來的天價包采“茶王樹”、“茶后”等現(xiàn)象，和部分電商茶企推出春茶的預(yù)售外，今年的春茶已無什么熱度。
從產(chǎn)地春茶的熱度來看，在云南，往年春茶季的主角戲“茶山行”熱度也不及往年，前往普洱茶原產(chǎn)地三大茶區(qū)的外地茶商、茶客還不及往年同時期的三分之一，而且這些人多是前去觀看，或在當(dāng)?shù)刭徺I部分茶樣，真正出手收購大量毛茶的茶商很少。
不過，雖然春茶市場靜悄悄，一些高檔茶葉價格受到抑制，但是一般茶葉的價格卻在上漲。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認為，有幾個方面的原因：
賀坦：第一個原因是部分地區(qū)雖然春茶采摘早，但是在很多茶區(qū)，去年冬季較為寒冷，受年前寒潮影響，茶芽生長較慢，一些茶區(qū)今年初春氣溫驟降，春茶的長勢和產(chǎn)量也受到了不小的影響，所以實際上是今年春茶大面積開采時間比往年略遲。
第二個原因是江蘇等茶區(qū)遭遇寒潮，零下八九度超過了茶樹承受的范圍，很多枝子上都有凍壞的芽苗，總體上影響了茶葉的產(chǎn)量。
第三個原因是今年多地采茶工數(shù)量短缺，采茶成本升高。
受這些因素的影響，今年一般春茶的價格可能較高，因此受利益驅(qū)使，以及部分春茶尚未到位，市場上可能會出現(xiàn)一些翻新茶，分析師賀坦提醒消費者要擦亮眼睛，增強辨別能力。
賀坦：辨別的辦法有幾個，翻新茶的特點是茶型發(fā)散，香味過于濃郁，茶湯色偏黃無鮮嫩感，手感松軟，潮濕，消費者在購買前，應(yīng)該按照這幾個標(biāo)準(zhǔn)，聞一聞、嘗一嘗。
責(zé)編：
水方子
