2012年4月22日，今天是我在杭州的最后一天，因?yàn)橹蟮墓ぷ鞅容^多，我不得不提前離開。今天，我們在浙江的龍塢村一戶農(nóng)家學(xué)習(xí)包餃子，并在這里認(rèn)識我現(xiàn)在的“中國親戚”--陳志陽。包餃子在中國是家庭團(tuán)圓的象征，所以在包餃子的過程中，我作為一個(gè)外國人，充分感受到了一家人其樂融融的氛圍。
包餃子真的很有意思。我沒有想到中國包餃子的制作手法那么豐富多樣。我們攝制組的人來自中國各地，每個(gè)人包餃子的方法都不一樣。我們包的餃子形狀也不一樣：有些人包出來的餃子是平平的，有些人包的餃子是帶褶的，有些人包的餃子是胖胖的……雖然平時(shí)包餃子的機(jī)會不多，動作不太熟練，但我曾經(jīng)跟東北人學(xué)過包餃子，畢竟還是有功底的，所以我包得一個(gè)比一個(gè)好！
俄羅斯人也吃餃子（據(jù)我估計(jì)，餃子這道菜是從中國傳入俄羅斯的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)俄羅斯人認(rèn)為餃子的故鄉(xiāng)是西伯利亞地區(qū)，這也是俄羅斯跟中國交界的地方）。記得小時(shí)候，外婆教我包餃子，先是和面，然后搟成一個(gè)很大的薄餅，然后用杯子口壓出一個(gè)個(gè)小圓圈作為餃子皮。俄羅斯大多數(shù)餃子都是肉餡的（牛、羊、豬肉加上洋蔥），跟中國的相比要小點(diǎn)，形狀圓圓的。因?yàn)榘溩有枰獣r(shí)間比較長，所以以前人們只有在重大節(jié)日期間才會包餃子以示慶祝。
這次杭州行雖然只有短短幾天，可是對我而言，收獲真不少。通過我們這次活動，我對中國的龍井茶有了進(jìn)一步的認(rèn)識和了解。這幾天，我全方位地感受了龍井茶：親身體驗(yàn)了采茶葉、加工茶葉的過程，并學(xué)習(xí)沏茶、品茶，享受中國茶的樂趣。
2012和2013年中俄兩國要互辦“旅游年”，我希望通過這樣的活動能吸引更多的俄羅斯人來到杭州，親自到中國的茶文化大世界游走一番，你一定會不虛此行的。
