可能有人會奇怪，為啥勐海茶廠的老茶都不值錢了？天火你是不是在逗我們。實(shí)際上，出自勐海茶廠早期的普洱茶，只要倉儲沒問題，價格都不會低。但是勐海茶廠的早期產(chǎn)品，不只有普洱茶。它還生產(chǎn)加工綠茶，紅茶。
在1998年以前，綠茶與紅茶占了勐海茶廠產(chǎn)品中的絕大多數(shù)。
滇綠它不是普洱散茶，因?yàn)槠斩璧霓D(zhuǎn)化完全是一種叫做“多酚氧化酶”的物質(zhì)在有益微生物的作用下進(jìn)行的。但是生產(chǎn)加工綠茶，為了保證茶葉的鮮味，會用較高的溫度殺青，這會使多酚氧化酶失去活性，也就是阻止茶葉的轉(zhuǎn)化。
（多酚氧化酶是一種蛋白體，在茶樹生命活動和茶葉加工過程中參與一系列由酶促活動而引起的化學(xué)變化，故又被稱為生物催化劑。）
滇綠是綠茶的一種，就算存放在密閉的鐵盒中，也會隨著時間的變化而慢慢失去味道。誰都知道，綠茶要喝當(dāng)年的，一年以上的綠茶已經(jīng)失去了大部分的味道?，F(xiàn)在一些茶商不知道從哪里找來的20多年前來自勐海茶廠的滇綠，以老散茶進(jìn)行銷售。
據(jù)一個朋友說，價格還不低，一小罐就要好幾千塊。有這幾千塊干啥不好，去買存放了20多年的綠茶？這樣的茶，白送都沒人喝。
因?yàn)楝F(xiàn)在的勐海茶廠基本只加工普洱茶，一些新茶客就會錯誤的認(rèn)為以前的勐海茶也是做普洱茶出身的。正因?yàn)檫@種觀念，所以才給了一些人混淆觀念，拿著滇綠當(dāng)普洱茶去賣，這會砸招牌的。
個人的名聲事小，回頭這種茶被茶客拿來當(dāng)做勐海茶廠的反面例子，勐海茶廠怕是渾身是口都說不清。
滇綠是綠茶，放了很多年的滇綠也不會是普洱茶，勐海茶廠出的也一樣。只認(rèn)牌子不認(rèn)茶會被坑啊！
