任玉嶺：原國務(wù)院資深參事、全國政協(xié)常委、《國家智庫》和《中國智庫》總編
一、茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展為扶貧作出了大貢獻(xiàn)。
中國是世界上最早飲茶和種茶的國家之一，孫中山曾指出“中國是以茶葉供給全世界的唯一國家”。
中國茶葉的大發(fā)展始于改革開放之后，1985年，國家星火計(jì)劃出臺后，我們在組織適用技術(shù)的推廣中，就支持了浙江龍井茶、福建烏龍茶和四川蒙頂茶的創(chuàng)新發(fā)展。就我所知，當(dāng)時(shí)中國有6大名茶，除上述三種外，還有信陽的毛尖茶、黃山的毛峰茶和云南的普洱茶。在那時(shí)，不僅是產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量十分有限，而且品種，品牌也較稀少。
如今經(jīng)過近40多年的發(fā)展后，中國茶葉的種植已經(jīng)擴(kuò)大到20個(gè)省，900多個(gè)縣，中國茶的品種綠茶、白茶、黑茶、紅茶、黃茶、清茶六大類樣樣俱全。茶的種植面積已達(dá)4650萬畝，茶農(nóng)有8000萬人，茶企有7萬多家，茶的品牌1000個(gè)左右，茶產(chǎn)量超過255萬噸，出口35萬噸左右。茶葉本身的銷售額500億元左右，綜合產(chǎn)值6000億以上。
任玉嶺參事與十一屆全國政協(xié)副主席張梅穎在湖南安化
這次到安華來，看到了茶葉種植和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給安華帶來的巨大變化。一個(gè)長期戴有國家貧困縣帽字的安化縣，在政府把茶葉作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，集中力量突破后，茶葉種植和茶葉產(chǎn)量不斷加番，使縣財(cái)政超過15億元，百姓的收入實(shí)現(xiàn)了脫貧，百姓的生活明顯改善。今天，全國貧困縣可持續(xù)發(fā)展大會(huì)在安化召開，全國政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議指導(dǎo)，這不僅是為了傳播和介紹安華的脫貧經(jīng)驗(yàn)，也有益于傳播和推廣安化種茶取勝的真經(jīng)。類似于安化靠種茶脫貧致富的地方，在浙江、福建、四川、貴州、云南還有很多地方。茶葉的種植既提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，也大大提高了荒坡、山地的開墾面積和利用價(jià)值，特別是茶葉加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)走進(jìn)農(nóng)區(qū)，也促進(jìn)了農(nóng)區(qū)經(jīng)濟(jì)與市場的對接，于是茶產(chǎn)業(yè)不僅成了脫貧致富的動(dòng)力，也成了貧困山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。
我在云南看到過由香格里拉通往西藏的一段茶馬古道，位于云南怒江上游的丙中洛附近，茶馬古道經(jīng)霧里村秋拉桶這個(gè)地方去往西藏，這里山高水深，下面是洶涌澎湃的怒江，上面是碧羅雪山，人們?yōu)榱诉\(yùn)茶葉去西藏，不得不在山體上切出一個(gè)通道，像是半面敞開的山洞，旁邊下看就是江水深淵。一片小小的茶葉，不僅推動(dòng)了物流，也推進(jìn)了交通，今天還成了重要的旅游點(diǎn)。為此，我們要重視茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的作用，要大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使為精準(zhǔn)扶貧和山區(qū)人民生活的改善作出大貢獻(xiàn)。
二、茶葉需要弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，更好走向世界。
中美貿(mào)易戰(zhàn)，不僅給我們的制造業(yè)帶來了下行壓力，也為茶產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展困難。為了改變這種狀況，我們必須要推出茶發(fā)展的新思路，開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新前景。其中弘揚(yáng)好傳統(tǒng)的茶文化，并用好一帶一路將不失為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。
首先要看到中國茶在世界的地位和影響，以增強(qiáng)我們發(fā)展茶葉的底氣和自信。就我所知，俄語中茶的發(fā)音叫чай，這是中國茶的同音語，而英語中的TEA和法語中的Thé都來自中國福建和廣東對茶的方言讀音。僅此，就可以看出，茶是從中國走向世界的，實(shí)際上古代的絲綢之路，也是瓷器之路，茶葉之路。
為此，我們今天要有足夠的信心，把握好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，堅(jiān)持以文化人，挖掘茶文化資源，講好中國故事，壯大國際市場。
中國種茶已有3000年的歷史，茶產(chǎn)業(yè)的形成也已有1200多年，茶文化博大精深。中國的《茶史》、《茶經(jīng)》、《茶詩》、《茶歌》、《茶舞》、《茶具》、《茶藝》、《茶人》、《茶館》、《茶山》、《茶坊》、《茶路》、《茶道》都有豐厚的積淀。
任玉嶺參事在湖南安化參觀黑茶儲藏
飲茶不僅是解渴的需要，而且成了人們休閑、消遣、商業(yè)活動(dòng)和創(chuàng)新交流的載體和媒介，茶館成了人們交友會(huì)客、聯(lián)絡(luò)生意、交流信息、創(chuàng)客思維碰撞的去處和場所，茶葉因含有維生素、茶多酚，利于調(diào)解代謝，增強(qiáng)免疫等。我們的茶文化是歷史的，也是現(xiàn)代的;是今天的，也是未來的;是民族的，也是世界的。為了更好的使中國茶葉用好一帶一路機(jī)遇，更好走向世界，十分需要對博大精深的茶文化進(jìn)行挖掘和整理，讓收藏在禁宮中的有關(guān)文物，陳列在廣闊天地的有關(guān)遺產(chǎn)和書寫在古籍文中的有關(guān)文字都能活起來，力爭對茶文化做好保護(hù)，并通過去偽存真，去粗取精，做好薪火相傳，使其更加有底氣，有朝氣。為講好中國的茶故事和拓展好中國茶的國際市場做出大貢獻(xiàn)。
任玉嶺參事在湖南安化考察黑茶加工廠
三、茶產(chǎn)業(yè)要抓好機(jī)遇，搞好創(chuàng)新。
在國際經(jīng)濟(jì)下行壓力加大和中美貿(mào)易摩擦加劇情況下，茶產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了一些新情況，遇到一些新困難。但我們決不能因此失去信心，而是要看到我們的發(fā)展仍然處在機(jī)遇期，要抓好機(jī)遇，搞好創(chuàng)新，再展宏圖。
(一)要抓著主要矛盾已轉(zhuǎn)化的機(jī)遇。
中共十九大指出，我國的主要矛盾已轉(zhuǎn)向人民對美好生活的需求同不平衡不充分發(fā)展的時(shí)期。在中央共享發(fā)展成果的理念與大力推動(dòng)共同富裕的方針指引下，中國的低收入階層在逐漸減少，中產(chǎn)階級人口在快速增加，茶葉作為人們美好生活的需求品。一定會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和廣大百姓收入的增長，逐漸擴(kuò)大市場。中國現(xiàn)在人均茶葉消費(fèi)量迄今只有0.76公斤，同愛爾蘭人均消費(fèi)2.3公斤，英國人均1.9公斤，俄國人均0.94公斤相比，還有很大的市場潛力。假如中國有半數(shù)人達(dá)到英國人均茶葉消費(fèi)水平，中國國內(nèi)茶葉需求量就要增長79.8萬噸。因此，我們要有足夠的信心，繼續(xù)打好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之戰(zhàn)，為脫貧攻堅(jiān)及滿足人民對美好生活的需求作出大貢獻(xiàn)。
(二)要抓住一帶一路的機(jī)遇。
“一帶一路”提出5年來，我們的朋友圈已達(dá)100多個(gè)國家和組織，不僅很多欠發(fā)達(dá)地區(qū)需要我們的合作，就連西歐一些發(fā)達(dá)國家也進(jìn)入了“一帶一路”合作范疇。我們國家的中歐班列，已從近20個(gè)城市開進(jìn)了歐洲，中國到歐洲的航空貨運(yùn)，也由鄭州同盧森堡的合作，從服務(wù)歐洲發(fā)展到南美一些地方。隨著一帶一路基礎(chǔ)設(shè)施的不斷拓展，中國同中亞、南亞、東歐、西歐，直至非洲和南美的貿(mào)易往來正在與日俱增，中國同一帶一路國家的茶葉貿(mào)易，也一定會(huì)迎來新的需求。
(三)要抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”及網(wǎng)絡(luò)銷售的機(jī)遇。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能及區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)銷售、網(wǎng)絡(luò)購物已是風(fēng)成水起。茶葉的發(fā)展，要抓牢網(wǎng)絡(luò)化和智能化的機(jī)遇，一方面是為了提高茶葉生產(chǎn)、加工與管理的效率和質(zhì)量，另一方面是為了更加廣泛的拓展茶葉市場，尤其要重視跨境電商的發(fā)展，以促進(jìn)我們的茶葉更好走進(jìn)世界。
(四)要狠抓創(chuàng)新，促茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，也是提升企業(yè)效益的不竭源泉。我們雖然是茶葉的原產(chǎn)國，但今天世界上生產(chǎn)茶葉的已有很多國家，印度、斯里蘭卡、越南、印尼、肯尼亞、阿根廷、日本、孟加拉都在茶葉生產(chǎn)、銷售方面同我們存在著激烈競爭。在這樣的競爭中，只有創(chuàng)新才能進(jìn)、才能強(qiáng)、才能勝。
任玉嶺參事同劉衛(wèi)宗、王道遠(yuǎn)等在安化茶園
創(chuàng)新，包括思維創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新。我們的茶葉生產(chǎn)一定要全方位的關(guān)注創(chuàng)新，一要推進(jìn)集約化生產(chǎn)，壯大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。在這方面或是由企業(yè)流轉(zhuǎn)土地獨(dú)立經(jīng)營，或是與農(nóng)民合作，讓農(nóng)民入股，這都需要用創(chuàng)新的思維，推出創(chuàng)新的模式。二要狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，特別在種植中，要減少化肥、農(nóng)藥的使用，確保茶葉的食品安全，要?jiǎng)?chuàng)新檢測方法與手段。三要擺平產(chǎn)銷與茶農(nóng)的利益關(guān)系，曾經(jīng)有些人從包裝茶葉走向暴富，而茶農(nóng)收益甚低，這種情況也要通過創(chuàng)新進(jìn)行轉(zhuǎn)變。四要加大科技研發(fā)投入，大企業(yè)要建立研發(fā)機(jī)構(gòu)，要學(xué)習(xí)華為任正非的創(chuàng)新競爭意識，用10%的營業(yè)額投入研發(fā)創(chuàng)新。五要聚集人才，人才是創(chuàng)新取勝的根本。要舍得在人才上下功夫，要擴(kuò)大研發(fā)與經(jīng)營人員的活動(dòng)半徑，要站在至高點(diǎn)上進(jìn)行競爭，方可在競爭中取勝。
?。▉碓矗褐袊鴪?bào)道）
