黔茶70年,從"茶葉"到"茶業(yè)"的巨變

  今年是新中國成立70周年,也是貴州茶產(chǎn)業(yè)恢復(fù)、穩(wěn)步、快速、跨越發(fā)展的70年。
 
  70年,貴州茶產(chǎn)業(yè)亮點紛呈,可圈可點;70年,貴州茶產(chǎn)業(yè)在省委、省政府的高度重視下,憑借優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境,堅實的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),為貴州百萬茶農(nóng)鋪上了一條致富路,茶產(chǎn)業(yè)成為貴州農(nóng)村百姓富、生態(tài)美的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),民生產(chǎn)業(yè)……
  1949年,貴州茶園面積僅4萬畝,茶葉產(chǎn)量1325噸。
 
  新中國成立以來,貴州茶產(chǎn)業(yè)進入恢復(fù)發(fā)展階段?,F(xiàn)在,貴州茶園面積突破700萬畝,連續(xù)6年位居全國第一。
  貴州已形成五大茶區(qū)和43個重點產(chǎn)茶縣
 
  1950-1978
 
  恢復(fù)發(fā)展科研與加工領(lǐng)跑全國
 
  從1950年開始,貴州墾復(fù)改造原有茶園的同時,當時全國各地茶葉科研機構(gòu)中技術(shù)力量最強,人才最多的貴州省茶葉科學研究所茶樹品種資源,茶樹品種生態(tài)分區(qū)等科研成果在全國不僅填補了空白,而且產(chǎn)生了深遠影響。
  70年代,省茶科所經(jīng)過多年研究的茶樹密植免耕快速高產(chǎn)栽培技術(shù)成為我國茶樹栽培史上的一項重大革新,因其具有成園快、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、省工、省肥、技術(shù)簡便等顯著優(yōu)點被國家科委列為向全國重點推廣的農(nóng)村實用技術(shù),吸引了全國16個產(chǎn)茶省(區(qū))1萬余人次到貴州參觀取經(jīng),并在14個省(區(qū))大力推廣。1993年,該項研究成果榮獲聯(lián)合國科技信息促進系統(tǒng)(TTPS)“發(fā)明創(chuàng)新科技之星”獎。
 
  這一時期,貴州茶葉科研水平不僅領(lǐng)先于全國,其生產(chǎn)的產(chǎn)品“黔紅”“黔綠”承擔了國家大量的出口任務(wù),暢銷國際市場,成為國家茶葉出口重要省份和全國邊銷茶五個生產(chǎn)省份之一。
  通過30年的不斷發(fā)展,到1978年,全省茶園面積已發(fā)展到63.16萬畝,茶葉產(chǎn)量達到6555噸,茶葉收購量、銷售量和出口量分別為5120.75噸、1973.7噸、2508.7噸。茶葉出口占全省出口商品收購值的13.1%,在全省出口產(chǎn)品中名列第一。
 
  1978-1992
 
  穩(wěn)步發(fā)展改革調(diào)動農(nóng)民種茶積極性
 
  1978年以來,以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營責任制為主的一系列重大改革措施的實施,極大地調(diào)動了農(nóng)民種茶積極性。依靠科學技術(shù),大力推廣省茶科所、湄潭茶場的一系列重大科技成果,使全省茶葉科研與茶葉生產(chǎn)逐步結(jié)合起來,成為這一時期貴州茶葉發(fā)展的重要特點。
 
  1981年4月,湄潭縣核桃壩村支部書記何殿倫在省茶科所支持下,帶領(lǐng)村民經(jīng)過幾年的艱苦努力,種下了8000畝茶園,核桃壩村也因茶葉逐步走上脫貧致富的道路,在全省產(chǎn)生了積極的示范作用。
  1981年7月,省政府發(fā)布了《關(guān)于大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的指示》,調(diào)動了集體和個人發(fā)展茶業(yè)的積極性。1982年“都勻毛尖”被商業(yè)部評為“中國十大名茶”之一;1983年貴州茶葉開始注冊商標,當年共有2家企業(yè)注冊了商標。到1992年,全省注冊茶葉商標35個。
  1989年,省茶科所選育品種“黔湄419號”“黔湄502號”被認定為國家級茶樹良種,位列同期認定品種前2名。
 
  1993-2005
 
  快速發(fā)展一批茶葉主產(chǎn)縣脫穎而出
 
  1993年,貴州茶葉生產(chǎn)進入快速發(fā)展時期。省政府出臺了《貴州省貧困地區(qū)“八五”區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃》,茶葉作為其中的實施內(nèi)容,得到了大力扶持。1993年全省茶園面積比上年增加20萬畝以上,出口額達100萬美元以上。1997年貴州省名牌戰(zhàn)略啟動,當年共有4個茶葉品牌獲貴州省名牌產(chǎn)品稱號。
 
  省茶科所及各地技術(shù)監(jiān)督部門從1998年開展了茶葉生產(chǎn)技術(shù)綜合標準化研究,提出了茶葉企業(yè)生產(chǎn)全過程的技術(shù)標準體系基本框架,全面開展茶葉產(chǎn)品的定期監(jiān)督檢驗,指導(dǎo)企業(yè)編制企業(yè)產(chǎn)品標準。
  2001年,湄潭、晴隆兩縣被農(nóng)業(yè)部列為全國首批20個創(chuàng)建無公害茶葉生產(chǎn)基地縣,并于次年經(jīng)驗收合格后確認為全國首批無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)基地縣達標單位。
 
  2001年國家標準化管理委員會批準建設(shè)第3批全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū),余慶縣成為國家級苦丁茶標準化示范區(qū)。同年,貴州首次開展有機茶認證和啟動茶葉出口規(guī)范化扶持工作。2003年《貴州綠茶》地方標準由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施,2004年貴州首次組織茶葉企業(yè)參加廣交會、昆交會等國內(nèi)展會。5家茶葉企業(yè)共7人次參加了中國貿(mào)促會和省商務(wù)廳支持并組織的國際市場考察活動。
  到2004年,全省各地開始高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,茶葉市場和服務(wù)業(yè)建設(shè)初具規(guī)模,湄潭、正安、道真、黎平、平壩、西秀等茶葉主產(chǎn)縣相繼出臺了推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,很多產(chǎn)品在國內(nèi)外比賽中屢獲大獎,4家茶葉企業(yè)成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。湄潭縣西南茶城被農(nóng)業(yè)部確定為第九批定點批發(fā)市場之一,湄江鎮(zhèn)建立了全省首個茶青專業(yè)批發(fā)市場,一批茶館、茶樓得到恢復(fù)和發(fā)展,南明區(qū)、貴定縣、湄潭縣先后舉辦了各類型茶文化活動。
  茶事活動
 
  到2005年,全省茶園面積發(fā)展到89.6萬畝,茶葉產(chǎn)量達到2.29萬噸,分別比1992年增長72.6%和1.87倍。
 
  2006-2019
 
  政策扶持茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越發(fā)展
 
  貴州茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展,得益于2007年貴州省委、省政府出臺黔黨發(fā)〔2007〕6號文件《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》,文件一出臺,在全省很快掀起茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱潮,我省結(jié)合產(chǎn)綠茶的優(yōu)勢,響亮地提出了“貴州綠茶·秀甲天下”的口號,其目的就是將貴州打造成“世界綠茶看中國,中國綠茶在貴州”區(qū)域名片。
  自2007年開始,貴州茶產(chǎn)業(yè)從小到大,貴州茶品牌從弱到強,知名度和影響力在全國得到了大幅度提升,僅通過短短7年的發(fā)展,在全國奠定了茶葉大省的地位。
 
  為全面提升貴州茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,2014年,省政府出臺了黔府辦發(fā)〔2014〕19號《貴州茶產(chǎn)業(yè)三年提升計劃》,從基地、品牌、科技、質(zhì)量安全、品牌、文化等8個方面用三年時間進行提升。
 
  2018年,省委、省政府在總結(jié)2007年以來我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得階段性成就的基礎(chǔ)上,審時度勢,站在當前和今后我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來趨勢,出臺了黔黨發(fā)〔2018〕22號《關(guān)于建設(shè)茶業(yè)強省的實施意見》文件。
 
  2017年,經(jīng)過3年時間的不斷努力和申報,“貴州綠茶”通過國家農(nóng)產(chǎn)品登記保護產(chǎn)品認證,成為全國省級茶葉類第一個國家級農(nóng)產(chǎn)品登記保護產(chǎn)品,在全國業(yè)界引起轟動,關(guān)注度和知曉度進一步提升了貴州茶產(chǎn)業(yè)的地位和話語權(quán),成為全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風向標。
  茶園一角
 
  在“貴州綠茶”大地標的引領(lǐng)下,省內(nèi)各區(qū)域茶葉公用品牌快速成長,茶產(chǎn)業(yè)成為全省綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點產(chǎn)業(yè),走出了一條貴州原料、貴州制造、貴州創(chuàng)造、貴州品牌的發(fā)展道路,統(tǒng)籌推進了貴州茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈加速發(fā)展、實現(xiàn)了擴規(guī)模、提質(zhì)量、增效益的良好發(fā)展態(tài)勢,可以說成就明顯。
 
  小茶葉已成大產(chǎn)業(yè)。2018年,茶園面積達到700萬畝,保持全國茶園面積第一大省,成為引領(lǐng)我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風向標。全省注冊茶葉加工企業(yè)及合作社達到4990家,其中國家級龍頭企業(yè)7家。引進了英國聯(lián)合利華、太古、中糧、盤江、同濟堂等國內(nèi)外大型企業(yè)在貴州建基地,加工廠,精制拼配中心等,加快了貴州茶葉的規(guī)模化,標準化,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。全省茶葉總產(chǎn)量36.2萬噸,總產(chǎn)值394億元,茶產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶人口45.2萬人,脫貧人數(shù)13.7萬人。
  小茶葉惠及大民生。貴州茶產(chǎn)業(yè)在政策的不斷推動下,發(fā)展的內(nèi)生動力不斷上升,不斷釋放新的發(fā)展力量,正在探索出產(chǎn)業(yè)扶貧下的貴州樣本。通過多年的發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)吸引了更多經(jīng)營主體參與其中,惠及民生進一步凸顯,經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。全省有135萬戶364萬農(nóng)民種茶,茶農(nóng)人均茶葉收入3400余元。
 
  小茶葉塑造大形象。每年舉辦的中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會、都勻毛尖(國際)茶人會、梵凈山抹茶大會、貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會等活動精彩紛呈,不僅吸引了天下客商走進貴州,還成為交流、溝通、合作發(fā)展的大平臺。
 
  小茶葉推動大發(fā)展。中糧集團、聯(lián)合利華、英國太古集團等國內(nèi)外知名大企業(yè)經(jīng)過深入考察,分別在湄潭、石阡、余慶、思南等縣建設(shè)茶園基地、簽訂產(chǎn)銷協(xié)議、建設(shè)廠房。大企業(yè)的知名品牌、銷售渠道、資金技術(shù)與貴州的茶資源緊密結(jié)合,有力地促進了貴州茶葉融入國內(nèi)國際大市場,風行天下。
  小茶葉促進大流通。2017年,貴州茶葉出口創(chuàng)匯7700萬美元,單價比全國高出15元。2018年,因外貿(mào)原因,出口創(chuàng)匯6200萬美元,盡管比2017年有所減少,但單價比全國高出36元,可喜的是,2019年的出口又有較大的回暖,今年3月,僅貴州茗之天下茶業(yè)公司在摩洛哥市場就簽訂了2100萬美元,今年貴州茶葉出口有望突破1億美元。據(jù)不完全統(tǒng)計,“貴州綠茶”地標產(chǎn)品出口比其散茶出口價格提升15%以上,市場零售價格較以前普遍提高10%以上,零售價格超過同類產(chǎn)品20%以上。“貴州綠茶”地標在我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,成為助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引領(lǐng)農(nóng)戶脫貧增收的富民產(chǎn)業(yè),民生產(chǎn)業(yè)。
 
  小茶葉催生大產(chǎn)業(yè)鏈。我省茶產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展,立足于茶,又跨越茶葉,“接二連三”效應(yīng)逐步顯現(xiàn),茶產(chǎn)業(yè)借力“互聯(lián)網(wǎng)+”,與電子商務(wù)相融合,與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相融合,與文化旅游相融合,與專業(yè)力量相融合,激發(fā)茶文化、茶旅游進一步釋放潛力,開發(fā)了茶多酚、茶飲料、茶食品等深加工食品,催生了加工、包裝、銷售和茶館休閑、茶藝表演等產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了三產(chǎn)(一二三產(chǎn)業(yè))交融,跨界拓展,全價利用,有力地促進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,高質(zhì)量發(fā)展。

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責編: yunhong
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