2012年新茶上市，明前頭茶熱賣中！點(diǎn)擊次數(shù)：151來源網(wǎng)站：杭州西湖茶葉市場發(fā)布時間：2012-03-27“西湖龍井開采，市民可買到新茶”昨天中午，這條信息已經(jīng)傳播在整個市場里。這幾天市場里的各家商戶很忙，都在銷售新茶。
今年明后“頭茶”，香過最貴的明前茶
姜新兵強(qiáng)調(diào)：“清明節(jié)左右，西湖龍井也只有少量可購買，而且明前茶幾乎全部是龍井43，群體種新茶還要等一等。”
明前茶大量減產(chǎn)，今年的西湖龍井滋味會怎樣？
姜新兵笑著搖頭：“明前其實只是個時間概念，代表品質(zhì)最佳。明前茶之所以金貴，是因為稀少。”
每一株茶樹春天能采摘好幾茬芽葉，而隔冬后長成的第一茬新芽、在大太陽的日子開摘，那么這杯茶泡出來是最香的，茶農(nóng)們稱之為“頭茶”。
“因為群體種茶葉比龍井43香氣濃郁，因此，今年的明后頭茶味道要比明前茶更好。”茶農(nóng)們告訴記者，價格也會比最早的明前茶略低。
4月中旬是買茶最佳時機(jī)
官方記者會，不會有價格方面的發(fā)布。不過，相比去年的3000元/斤，這幾日茶農(nóng)們都盼著明前茶能提高10個百分點(diǎn)。“一方面，采茶工的工資漲了；另一方面，物以稀為貴，今年明前茶供應(yīng)特別緊張。”
龍井43和群體種：龍井43是比較早冒芽頭的西湖龍井品種，干茶偏綠，是茶葉研究人員尋找、研究培育的品種；群體種是老底子傳下來的天然老品種，開摘晚，香氣濃郁，干茶偏黃。
一級保護(hù)區(qū)：指西湖景區(qū)范圍；西湖龍井二級保護(hù)區(qū)指西湖區(qū)龍塢、轉(zhuǎn)塘等范圍。因為水土不同，品質(zhì)有高低，兩地的西湖龍井價格相差還是比較大的，一級保護(hù)區(qū)的要貴許多。
什么時候出手最佳：老茶客一般選擇4月10日去買茶，量多價跌，選擇也比較多。比如頭茶因為品質(zhì)過硬，照樣要2000多元/斤，但是如果選擇購買二茶、三茶，味道也蠻好的，價格可能就只要1000元/斤。
這幾天市場新茶的價格最高時2000元/斤，最低是500元/斤，這是近幾天整個市場的價格。
