青島是中國北方重要產(chǎn)茶區(qū)。2019年，全市茶園面積11.1萬畝、茶葉產(chǎn)量3449噸、比去年增長6%、產(chǎn)值10.7億元，形成從即墨田橫鎮(zhèn)到西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)的濱海茶產(chǎn)業(yè)帶。全市登記茶葉種植企業(yè)400余家，擁有“嶗山茶”、“海青茶”兩個(gè)區(qū)域公用品牌，3家企業(yè)獲中國馳名商標(biāo)稱號，8家企業(yè)獲山東省馳名商標(biāo)稱號，20個(gè)茶葉品牌獲最受青島知名農(nóng)產(chǎn)品品牌稱號。
青島市一直高度重視茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，形成以國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主的四級標(biāo)準(zhǔn)體系，研制成功全國首個(gè)茶葉品鑒標(biāo)準(zhǔn)，舉辦過春、秋季三屆茶葉品鑒活動(dòng)，推進(jìn)了全市茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本次茶葉鑒賞專委會(huì)落戶青島，標(biāo)志著青島茶葉品鑒工作已全面接軌全國，并進(jìn)入嶄新階段。茶品鑒賞專業(yè)委員會(huì)將在搭建全國茶葉品鑒服務(wù)平臺、強(qiáng)化行業(yè)自律、推動(dòng)茶葉品鑒水平等方面發(fā)揮積極作用，為規(guī)范和推進(jìn)茶品鑒技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)起到重要引導(dǎo)作用。
據(jù)悉，今后，青島茶業(yè)將借力茶品鑒賞專委會(huì)這一全國性的平臺，深入開展茶品鑒賞領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研究、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、學(xué)術(shù)交流、技能培訓(xùn)等標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，從健康飲茶、茶文化發(fā)展等方面入手，用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)大眾科學(xué)飲茶、健康飲茶，開拓新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，不斷滿足人民對美好生活的向往。
