川農(nóng)妹的小伙伴們從宜賓、樂(lè)山、雅安名山等四川省優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)了解到：
宜賓翠屏區(qū)、高縣、筠連縣、敘州區(qū)、江安縣，樂(lè)山市夾江縣等早茶主產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)進(jìn)入了開(kāi)園采摘期。
當(dāng)前，各地采摘期正好與新冠肺炎疫情防控關(guān)鍵期相撞，面對(duì)當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，春茶采收面臨復(fù)工壓力大、交易價(jià)格降低等難題，將如何應(yīng)對(duì)？
來(lái)看小伙伴們深入雅安、宜賓、樂(lè)山等地發(fā)回的調(diào)查采訪。
名山茶農(nóng)正在采收春茶（圖/李國(guó)偉）
生產(chǎn)
采取防護(hù)措施春茶采收正當(dāng)時(shí)
連日來(lái)，天氣放晴，氣溫回升，茶樹(shù)萌發(fā)新芽。2月10日，記者在雅安市名山區(qū)中峰鎮(zhèn)牛碾坪的四川省名山茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)茶園看到，七八名采茶工人挎著竹籃，穿梭茶園，手指翻飛，嫻熟地采摘新鮮的嫩尖，拉開(kāi)了蒙頂山新春早茶采摘的序幕。
據(jù)了解，牛碾坪茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)是名山區(qū)第一個(gè)開(kāi)采春茶的地方?；刎?fù)責(zé)人文維奇介紹，此次采摘的茶樹(shù)品種是川茶3號(hào)，這個(gè)品質(zhì)的特點(diǎn)就是發(fā)芽早，芽頭大，采摘的芽頭主要用于科研，同時(shí)，也給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)疫情期間如何采摘做個(gè)示范。
除了中峰鎮(zhèn)外，名山區(qū)其他茶葉重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)正積極做好春茶采收的準(zhǔn)備工作。根據(jù)近期天氣情況，3月10日起，名山全區(qū)35萬(wàn)余畝茶園將全部開(kāi)采。
名山茶業(yè)在全國(guó)264個(gè)茶葉主產(chǎn)縣中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實(shí)力居全國(guó)第四、四川第一。目前，名山還未發(fā)現(xiàn)新冠肺炎疫情。為抓好春茶生產(chǎn)，名山區(qū)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急指揮部辦公室發(fā)布《關(guān)于做好2020年春季茶葉生產(chǎn)的告知書(shū)》要求，確保茶業(yè)健康穩(wěn)產(chǎn)增收。
截至2月12日，宜賓市共確診新冠肺炎9例，11日無(wú)新增。該市決定不集中舉行早茶節(jié)開(kāi)園采摘活動(dòng)；但可適時(shí)組織動(dòng)員茶農(nóng)進(jìn)行茶葉開(kāi)園采摘和茶企復(fù)工生產(chǎn)，強(qiáng)化微信、電話、快遞等服務(wù)，創(chuàng)新拓展?fàn)I銷方式，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到不開(kāi)市，也可開(kāi)張。
江安縣底蓬鎮(zhèn)邵灣村茶葉專合社負(fù)責(zé)人邵杰介紹，從正月初四就開(kāi)始采摘，到現(xiàn)在共采摘獨(dú)芽1000斤左右。工人一天少的有20-30人，多的有100人。
11日上午，鎮(zhèn)政府工作人員還來(lái)督導(dǎo)復(fù)工情況，強(qiáng)調(diào)一要注意茶葉質(zhì)量，二要注意安全防護(hù)。雖然該鎮(zhèn)無(wú)確診病例，工人們都戴上口罩工作，保持間隔距離，并且不雇用外來(lái)人員。
宜賓市已于9日印發(fā)了《關(guān)于抓好新冠肺炎防控期間茶業(yè)生產(chǎn)有關(guān)工作事宜的通知》，從茶葉采摘、鮮葉收購(gòu)運(yùn)輸、茶葉加工、茶葉銷售等四個(gè)環(huán)節(jié)為茶農(nóng)、茶企劃了17條重點(diǎn)。規(guī)定“所有采摘人員要做好體溫監(jiān)測(cè)及采摘前后的衛(wèi)生消毒，采摘全程必須佩戴口罩，且相互保持1米以上距離，原則上50畝茶園不超過(guò)20人同時(shí)采摘，100畝茶園不超過(guò)30人同時(shí)采摘”等。
加工
作坊復(fù)工有壓力企業(yè)防疫物資較短缺
記者了解到，各地疫情防控所帶來(lái)的壓力，給許多茶葉加工廠的復(fù)工帶來(lái)了不小影響。
“這幾天天氣好，茶葉長(zhǎng)得快。但封鎮(zhèn)了，還未開(kāi)工，急死人了。”沐川縣中正茶廠負(fù)責(zé)人曾麗11日告訴記者，雖然其春茶和夏秋茶都在收購(gòu)，但春茶利潤(rùn)最高，錯(cuò)過(guò)這一季，營(yíng)收將大打折扣。
類似中正茶廠這般規(guī)模的家庭作坊，在沐川與馬邊交界的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有很多，都在盼著早日復(fù)工。
炒鍋、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、分裝機(jī)……2月11日，在名山區(qū)新店鎮(zhèn)，四川蒙頂山豐豐茶業(yè)有限公司已經(jīng)對(duì)全部加工設(shè)備進(jìn)行了調(diào)試，保證高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
副總經(jīng)理喬瓊告訴記者，公司2月20日開(kāi)始生產(chǎn)春茶，目前消毒液準(zhǔn)備充足，紅外線測(cè)溫儀等防控物資正在積極采購(gòu)當(dāng)中，儲(chǔ)備口罩300多個(gè)，遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)復(fù)工的需求，此前區(qū)經(jīng)科局為企業(yè)免費(fèi)提供了口罩200個(gè)，一定程度上緩解了燃眉之急。
茶企用工也為疫情防控帶來(lái)了一定影響。據(jù)了解，每年，名山區(qū)外來(lái)采茶工5萬(wàn)余人，時(shí)間集中在三、四、五月，目前名山正積極加強(qiáng)外來(lái)采茶工的管控，嚴(yán)防疫情輸入。
“預(yù)計(jì)清明前沙河村將迎來(lái)用工高峰，考慮到疫情防控的特殊情況，目前我們準(zhǔn)備了預(yù)案，用工高峰時(shí)，我們還會(huì)在本鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)行人員調(diào)配，確保茶企的用工需求。”名山區(qū)萬(wàn)古鎮(zhèn)組織委員、萬(wàn)古鎮(zhèn)沙河村第一書(shū)記李秀李秀說(shuō)。
工人正在加工的春茶
交易
買家難入場(chǎng)鮮葉收購(gòu)價(jià)格較往年低
與部分茶葉加工企業(yè)遇到的復(fù)工壓力相比，茶市交易因疫情受到的影響則更為普遍。
“受疫情影響，2月10日我們從名山區(qū)雙河鄉(xiāng)茶葉交易市場(chǎng)了解到，每斤鮮茶葉收購(gòu)價(jià)格在60多元，較往年有所降低。此前，我們與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂了收購(gòu)協(xié)議，春茶每斤鮮葉較市場(chǎng)價(jià)高5元錢，盡力保證農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。”喬瓊介紹。
在宜賓，因?yàn)橘I家進(jìn)不來(lái)，春茶市場(chǎng)交易受影響。“去年鮮葉每斤收購(gòu)價(jià)最高90元，今年最高75元；產(chǎn)品也從470-480元/斤降到400元/斤。”邵杰加工出的200斤茶葉，老板讓他“暫時(shí)保管”。通過(guò)電商和順豐邵杰只銷售出一單。
樂(lè)山市夾江縣的茶園面積約27萬(wàn)畝，排全國(guó)前列。該縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方義開(kāi)介紹，今年夾江早茶質(zhì)量、數(shù)量雙提升，預(yù)計(jì)名優(yōu)茶產(chǎn)量4千噸，但客商來(lái)不了，就是最大問(wèn)題。
方義開(kāi)建議，要組織加工企業(yè)及時(shí)開(kāi)工把茶葉加工出來(lái)。其次，銀行支持，解決企業(yè)暫時(shí)囤貨資金困難。另外，拓展適應(yīng)疫情下的營(yíng)銷新渠道。
記者獲悉，夾江縣鮮茶冷藏開(kāi)展得較早，冷庫(kù)資源和技術(shù)都已成熟，能夠保證茶葉新鮮。預(yù)計(jì)約有一半貨值，大概10億元的茶葉可以通過(guò)冷藏存儲(chǔ)。從而延長(zhǎng)生產(chǎn)、銷售季。一定程度紓解本次疫情造成的銷售困難。
注：文來(lái)源四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
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