黔茶生存之路
茶葉行業(yè)中有部分缺少特色、抗風險能力弱的中小規(guī)模茶企，如果短時間內(nèi)無法復工，或復工難度過大，那么這部分企業(yè)勢必容易顯現(xiàn)經(jīng)營危機。
“今年，大多數(shù)茶葉相關(guān)企業(yè)應(yīng)該會將‘活下來’作為經(jīng)營目標放在首位。”貴州綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民說，2020年的黔茶行業(yè)，或許能看到茶葉上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)的加速整合。鑒于這場疫情對于各行各業(yè)的普遍沖擊，或許將有更多行業(yè)與茶企抱團取暖、跨界融合，或?qū)⒏嗟卮俪稍诓栾嬃?、茶食品、茶化妝品、茶保健品等茶葉衍生產(chǎn)品領(lǐng)域的合作。
危機與機遇并存
遵義茶葉流通協(xié)會理事李新華對記者說，在當下特殊時期，招工、物流是生產(chǎn)經(jīng)營層面最先被提及的問題，特別是對勞動密集型的茶企，茶樹發(fā)芽后，就要有足夠的勞力采茶，足夠的人手制茶，足夠的車輛發(fā)貨，這些環(huán)節(jié)的效率不僅僅關(guān)乎產(chǎn)量，更直接影響到企業(yè)的生存質(zhì)量。
據(jù)了解，春茶開采越早的區(qū)域，疫情對其的影響就越是明顯。常言道：危機與機遇并存，2020年黔茶行業(yè)遇到了這道坎，如果茶企能以此為契機“逼自己一把”，向標準化、機械化、自動化、數(shù)字化、智能化進一步轉(zhuǎn)型，那么，這就是黔茶發(fā)展的一個拐點。
謀求多元化發(fā)展
2020年的春節(jié)，本來是茶葉的銷售旺季，但突如其來的疫情卻讓茶企、茶商備受沖擊，以往茶話會、品鑒會、訂貨會、招商會等聚攏人氣的線下商業(yè)空間全部停擺，原本就不是顧客盈門的茶葉店、茶樓、茶館以及茶旅點，是最先受到疫情沖擊的。
最近一年，不難發(fā)現(xiàn)，微信公眾號、朋友圈以及抖音、快手、微視等社交平臺上，出現(xiàn)了很多“網(wǎng)紅帶貨”，電商主播借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，一夜之間創(chuàng)造了許多讓人咋舌的銷售神話。他們所掀起的新零售時代浪潮，或許值得傳統(tǒng)茶葉銷售者有一些新的思考，如何從關(guān)注“人流量”到重視“網(wǎng)流量”，如何讓茶葉銷售借助大數(shù)據(jù)、智能終端挖掘新的增長點，應(yīng)該引起茶企、茶商的思考和重視。
黔茶出口能否再奪魁？
2019年的黔茶出口，可以說成績斐然，不僅首次突破1億美元大關(guān)，也一躍成為貴州第一大出口產(chǎn)品。然而，疫情對出口影響較大。
“疫情越快得到控制，影響就會越小。”徐嘉民告訴記者，我國是綠茶出口大國，且性價比極高，短期內(nèi)國外市場難以取代中國的市場地位，加之我國的出口茶葉多為晚春茶和夏秋茶，只要疫情在夏天前結(jié)束，對出口的影響就將降到最低。
據(jù)了解，我國去年的茶葉出口額為120億元，約占全國產(chǎn)值的4%(按全國3000億估算)，內(nèi)銷仍是主流。從未雨綢繆的角度來看，外銷茶葉企業(yè)在堅持不懈抓好內(nèi)部防疫工作的同時，也不妨嘗試與國內(nèi)茶企深度合作，出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，降低經(jīng)營風險，共同渡過難關(guān)。
疫情讓人們成長
“看來馬上要著手加強線上銷售，以及和區(qū)域物流聯(lián)手合作的事宜了。”茶企老板、茶葉銷售商即便有庫存，但是難變現(xiàn)，沒新茶賣，房租、工資都是目前需要面對的難題。
盡管如此，許多茶企老板、茶葉銷售商并未懈怠，正在思索建立新的小型銷售網(wǎng)絡(luò)。感到危機而思變是好的，但當下的難關(guān)并不難過，因為，國家工信部、發(fā)改委、稅務(wù)總局等等出臺了相關(guān)政策，將全力幫助中小企業(yè)復工復產(chǎn)渡過難關(guān)。
對于消費者而言，突發(fā)的狀況讓大家變得更加謹慎和智慧了，茶葉是否有農(nóng)殘、產(chǎn)品如何溯源、喝茶是否健康等問題，也成為了今后選茶的考慮因素之一。
