但在疫情之下，茶葉市場閉市，開店時間未定，客戶不能（敢）上門，春茶產(chǎn)地源頭也面臨著用工難、成本增加的問題，這些，都增加了今年春茶市場的不可預期性。
鄭州部分茶葉市場店鋪不開門
“如果春茶季做不好，我們今年至少損失三分之一的營收。”一茶葉批發(fā)商戶表示。
眼下云南綠茶、四川綠茶已逐步上市，三月中下旬，浙江綠茶、信陽毛尖也到了采摘季，旺季來臨之前、市場開市之前、疫情結束之前，商戶們都在想什么、干什么？今年的春茶季，還有盼頭嗎？
【從面對面喝茶，到“屏對屏”成交】
“以前是跟客戶面對面喝茶、聊天，一喝就是一下午；可現(xiàn)在我得時時刻刻抱著手機，每天給客戶發(fā)微信問要不要茶，還得費盡心機拍抖音，甚至打算開直播了。”說起過去一個月的工作狀態(tài)，國香茶城一位商戶這樣描述，“茶葉本是體驗式消費，但疫情逼得我們個個要去學習如何做電商。”
有些茶商干脆在網(wǎng)上銷售
或許真的因為“體驗式消費”的原因，在鄭州的茶葉批發(fā)行業(yè)，電商普及率是極低的。河南商報記者曾為此做過專題采訪，真正認認真真做了電商的茶葉批發(fā)商，在龐大的茶商基數(shù)里，少到可忽略不計。鄭州一家茶城的負責人說了這么一句話：“雖不敢說95%以上的商戶都沒做電商吧，也差不多。”
轉戰(zhàn)線上，這不只是大部分茶葉商戶過去一個月的工作狀態(tài)，也是鄭州各大茶葉市場運營的發(fā)力點。
國香茶城電話訂茶、微信訂茶、網(wǎng)上商城訂茶同步運轉。
鳳凰茶城搭建的微信小程序商城，已經(jīng)進入測試階段，同時還邀請抖音運營團隊推出線上課程。
匯美茶城也在商戶群中，上線多種電商培訓，指導商戶開展線上運維。
……
“屏對屏的成交量是有，但是特別慘淡，且都是來自于老客戶。”上述商戶感慨，“說白了，這個時候改變銷售模式，是迫不得已的辦法。”
有些茶商在網(wǎng)上銷售
該商戶告訴河南商報記者，過去一個月，發(fā)往地市的大筆訂單基本沒有，都是零售端消費。“也不全是疫情閉店的原因，就算開市，按照往年的情景來看，2月份本就是淡季。”
【焦慮：如果錯過春茶季，將會損失三分之一的營收】
但一進入3月份，茶葉商戶們就坐不住了。
眼下，云南綠茶、四川綠茶（蒙頂山茶、竹葉青等）已逐步發(fā)往市場。接下來，浙江綠茶（龍井等）、信陽毛尖也將進入采摘季。
茶商最看中的春茶季，來了。
2月29日，藝貿(mào)國際倉茶葉商肖女士接到了五件茶葉，但是因為市場閉市、一直沒有復工復業(yè)的原因，這批貨無法送達門店，只能存放在家中。
“接下來我們還會有云南綠茶、四川綠茶持續(xù)到貨，并且現(xiàn)在很多線上的訂單已經(jīng)積壓了，急需去門店發(fā)貨。”
在肖女士的一再爭取下，3月1日下午，她得以進入門店工作：打包發(fā)貨，但不開門營業(yè)。
“但是我不確定下次是否還能進來。春茶季要到了，按照往年，這個時期單日的營業(yè)額應該在2萬～3萬元，如果接下來還是連店都進不去，錯過春茶季，我們將損失一年當中三分之一的營收。”肖女士有所擔憂。
按照鄭州市市場發(fā)展中心印發(fā)的《鄭州市商貿(mào)市場復工復產(chǎn)實施方案》，花卉茶葉、服裝防止、家居建材等市場，需要視疫情防控情況經(jīng)審核通過后方可復工。
但在此期間，商戶能否進入市場取貨發(fā)貨，河南商報記者走訪了鄭州幾家知名茶葉市場，各市場自身情況不一樣，做法也不一樣。
匯美茶城目前仍未正常營業(yè)
匯美茶城相關工作人員告訴河南商報記者，茶城門店由于是臨街店鋪，且跟社區(qū)居民住宅連通，所以無法實現(xiàn)全封閉式管理。目前有部分商戶會到門店取貨，但市場管理方、社區(qū)、街道辦都有值班人員巡視，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營、聚集，會及時勸退。
鳳凰茶城與匯美茶城不一樣，從物業(yè)結構看，它是一家商場式茶城。該茶城但針對有特殊需求、需要進店的商戶，在測溫、登記、確保防護到位的情況下，允許短暫進店。
國香茶城目前也未開放通行，不鼓勵商戶進店。
對商戶來說，疫情下，除了著急焦慮卻不能進店之外，影響春茶季收成的因素還有很多：原產(chǎn)地產(chǎn)量、生產(chǎn)成本的變化，也存在未知性。
【預判：信陽毛尖價格大概率會上漲】
對鄭州茶葉市場的大部分商戶來說，春茶季，更多的經(jīng)營重點是在信陽毛尖上。如果天氣正常的話，3月25號左右，信陽毛尖會進入采摘期。
目前信陽茶山、茶廠情況如何？
觀望，成了商戶們提及最多的一個詞。
一家主打信陽毛尖，且擁有自己的茶山、茶廠的商戶告訴河南商報記者：“由于現(xiàn)在還沒到采摘季，且疫情仍在防控中，大部分茶農(nóng)都還沒動靜，但是大家有一個統(tǒng)一認知：今年的采茶工會比較緊張。”
“往年前往信陽做采茶工的，大部分都來自于駐馬店、周口等地，但現(xiàn)在勞務輸出地和輸入地都是疫情比較嚴重的地區(qū)，疫情防控期間，招工會是一個難點，這樣一來，信陽毛尖的產(chǎn)量，會下降明顯。”上述商戶說，“物以稀為貴，今年的信陽毛尖肯定會漲價。”
國香茶城墨梓居的陳先生告訴河南商報記者，近期門店已經(jīng)跟合作的信陽當?shù)乩喜柁r(nóng)開始預定信陽毛尖，跟去年相比，現(xiàn)在的價格上漲了5%左右。“目前來看，信陽毛尖漲幅不大。”
“我們已經(jīng)開始統(tǒng)計下游經(jīng)銷商今年的大概需求量了，目前來看，需求量并沒有明顯下降。如果出現(xiàn)原產(chǎn)地成本增加、產(chǎn)量供不應求的情況，信陽毛尖的漲幅，可能會到20%左右。”匯美茶城一商戶如是說。
關于春茶漲價問題，一業(yè)內(nèi)人士認為，茶葉漲價不能避免，但不會漲太多，“茶葉還不是生活必需品，價格高了，可能有一部分客群就流失了。”
【希望春茶季到來之前市場可安全復工】
相關資料顯示，四川、浙江、廣東、云南等南方區(qū)域，部分茶葉市場已經(jīng)實現(xiàn)復工，山東、北京等北方地區(qū)，部分茶葉市場的復工也被提上日程。
對于復工的看法，河南商報記者走訪的鄭州多家茶葉市場共10多位商戶，多數(shù)商戶表示：希望能在春茶季到來之前，市場可以安全復工。
“我們店里有十幾個員工，光是人員工資和房屋成本，我2月份就支出了幾十萬元。再不復工，企業(yè)會很麻煩。”匯美茶城一商戶說。
鳳凰茶城一主做信陽毛尖的商戶告訴河南商報記者，從去年秋冬開始，信陽毛尖就進入了銷售淡季，就連春節(jié)，綠茶的銷量也不如紅茶、普洱等。“一整年的盼頭，全在春茶季了。”
“說實話，就算是市場復工了，如果疫情沒有解除，可能并不會有多少顧客來消費。”一茶葉市場運營方告訴河南商報記者，“不過從市場商戶的反饋情況來看，對疫情所產(chǎn)生的經(jīng)營影響，大家都有所準備和認識，也都知道今年的戰(zhàn)線會拉長。商戶一方面對閉市表示支持，同時也很困惑，春茶季迫在眉睫，他們急需一個復工導向。”
也有一些商戶是很著急。
