南京市高淳區(qū)，茶樹上染上了一層白色。
一場春雪，讓許多茶農(nóng)緊張了起來
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
每年的清明前正是明前茶大量采摘的時候，這個時候下了一場雪，許多茶農(nóng)開始揪心了起來。南京市浦口區(qū)橋林街道茶棚村茶農(nóng)陳國華兩年前從安徽引進了早茶一號品種，花了三四十萬投產(chǎn)了十幾畝地。“以前的話正常產(chǎn)50多斤明前茶。”陳國華稱，突然一場雪，茶廠里壓根就來不及覆蓋，預計產(chǎn)量要少兩成。
雪下得太突然，陳國華早晨一開門發(fā)現(xiàn)茶廠里的茶全“白頭”了，心里“咯噔”了一下。于是，他趕緊跑進茶廠里檢查。“現(xiàn)在正是冒尖的時候，茶尖剛冒，被雪覆蓋了，嫩芽就是萎縮，對于冒芽肯定會有一定影響，后期茶葉品質各方面都會有影響。”陳國華稱。
南京市高淳區(qū)，工人們正在對茶樹除雪。
量小了，采摘成本增加了，今年的茶要貴了？
茶農(nóng)邢先生在有著“金陵茶村”稱號的黃龍峴茶文化村有30多畝茶廠。“我種了20多年茶了，南京本地種植的幾乎都是雨花茶。”邢先生稱，其中以明前茶、谷雨茶最為受人追捧。邢先生的茶廠3月中旬開始采摘，已經(jīng)采了一段時間了。一場雪下來，初步估計要減產(chǎn)20%。邢先生表示，采茶工費用成本增加，產(chǎn)量減了，價格隨之也會有一定的增加。
經(jīng)銷商表示，早春茶價格不一定升高
那么，現(xiàn)在在各大茶市，早春茶的價格如何呢？記者走訪了位于南京市南湖茶葉城。在此經(jīng)營茶葉生意多年的周先生告訴記者，早春茶無非就是明前茶和谷雨茶，價格較之與后期的茶葉來說，確實高了很多。目前在這個市場，明前茶的價格平均約1000元/斤。
周先生認為，一場春雪對于茶葉的產(chǎn)量和質量都會有一些影響。“現(xiàn)在正是嫩芽冒尖的時候，被雪一打，嫩芽就會萎縮。”周先生稱，如果萎縮的嫩芽被采摘了，最后加工出來的茶葉經(jīng)過沖泡，茶水容易發(fā)紅，口感也會受到影響。
但是周先生認為價格市場不會波動太大。究其原因主要有兩點，首先是今年冬天較暖，茶的長勢不錯，因此采茶時間比往年提前了一周。這樣明前茶較往年來說備貨是充足的，價格也不會變。第二，明前茶總體來說口感好，產(chǎn)量少，因此價格很高，市場的接受程度也不一樣。毛總稱，有很多茶客如果感覺價格升高，那就索性不買、不喝。這樣剛需少了，價格自然也就回落了。至于到了清明谷雨后，茶葉產(chǎn)量上來了，價格自然也就下來了。
今明兩天是重頭戲，全省茶葉市場平穩(wěn)
那么，這場“春雪”對全省茶葉產(chǎn)量是否會造成影響呢？揚子晚報記者從江蘇省農(nóng)技推廣總站獲悉，前段時間天氣逐漸轉暖，江蘇早春茶已逐漸進入開采盛期。盡管去年秋季干旱對部分茶區(qū)茶樹生產(chǎn)影響較大，但由于后期雨水充足，冬季天氣多晴好，出現(xiàn)暖冬氣象。氣候適宜有利于茶樹安全越冬，并提早萌芽。無錫市郊、溧陽等地特早芽種在3月3日開始少量采摘，宜興地區(qū)3月上旬開始采摘，到3月中旬全省已陸續(xù)全面開采，我省緯度較高的連云港茶區(qū)南云臺林場也在3月22日開采，采茶之早，歷史罕見。
江蘇省農(nóng)技推廣總站唐鎖海告訴記者，一場雨雪下來，對于剛冒尖的嫩芽來說受到影響是不可避免的。主要就看29號、30號兩天天氣。“下雪以后主要怕霜凍。”唐鎖海稱，如果芽頭遇見霜凍就會萎縮。如果這兩天氣溫回升，加上茶農(nóng)除霜及時，問題就不大。
唐鎖海認為，雖然采茶時間遇到了雨雪天氣，但就全省而言，產(chǎn)量不會有太大影響。主要原因是今年是暖冬，茶樹發(fā)芽早，因此采摘早，產(chǎn)量上就有一個提前量。加之雨雪天氣后，各地都已組織去霜凍。因此，從現(xiàn)在看影響不大。
