經(jīng)過綜合研判,2020年貴州春茶總產(chǎn)量不會下降,全年的茶葉生產(chǎn)總量將保持穩(wěn)定增長態(tài)勢,貴州茶產(chǎn)業(yè)在疫情的洗禮下,必將發(fā)生全新的蛻變,步履更加堅實,邁向高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
業(yè)內(nèi)人士指出,本輪疫情對茶葉消費只是階段性影響,行業(yè)長期向好的趨勢不變。從需求來看,暫時性的消費下降對全年影響有限,但疫情將加速行業(yè)洗牌,集中化程度將越來越高。
茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)及時
茶葉生產(chǎn)影響不大
貴州茶企2月下旬進入復(fù)工復(fù)產(chǎn),春茶開采并未受到太大影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn),除水城、普安、關(guān)嶺、黎平、正安、江口、興義等地特早茶品種元月少量開采9萬畝外,貴州大部分茶區(qū)春茶開采大都在2月中下旬以后,比2019年提前3天至10天；進入3月,道真、平塘、惠水、松桃、思南、開陽、湄潭、鳳岡、石阡、印江、普定、西秀、花溪等縣陸續(xù)迎來了集中開采；納雍、金沙、威寧、都勻、貴定、雷山、盤州、六枝等海拔較高的產(chǎn)區(qū)3月下旬全面開采,比往年提前5天至10天。據(jù)不完全統(tǒng)計,貴陽、安順、遵義、銅仁、黔東南、黔南等地茶葉產(chǎn)量比往年同期增長10%至30%,這與我省大力推廣雙手采茶,茶園管護水平提升分不開。
專家分析,隨著全省氣溫普遍回升,各地茶葉生長態(tài)勢良好,加之各主產(chǎn)茶區(qū)新增茶園進入采摘期和豐產(chǎn)期,2020年貴州春茶產(chǎn)量比往年將有大幅提高。
由于疫情導(dǎo)致各地外出務(wù)工勞動力滯留,往年春茶勞動力緊缺問題得以緩解,企業(yè)用工成本與往年相比基本持平,有些地方甚至略有下降。省的中部、北部地區(qū)薪酬標(biāo)準略高,采茶工人每人每天收入80至100元,熟練工每人每天200元；省的南部、西部、東南部區(qū)域采茶工人每人每天60至80元,熟練工每天最多可達到200元左右。
采購商信心有所下降
春茶訂單相對減少
據(jù)不完全統(tǒng)計,今年貴州鮮葉收購均價與往年相比略有下降,降幅約為每公斤10至15元。其中,畢節(jié)、黔南、六盤水收購單價略高,比其他地區(qū)高出15%左右,遵義地區(qū)最低；全省一芽一葉每公斤80至100元,一芽二葉每公斤40至60元。專家指出,茶青收購均價下降,一是表明我省茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場化已趨成熟；二是隨著一芽一葉,一芽二葉占比越來越高,使得茶青下樹率普遍提高,產(chǎn)量大幅增長,使得茶農(nóng)實現(xiàn)大幅增收,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了穩(wěn)增長的持續(xù)發(fā)展態(tài)勢。
因區(qū)域公用品牌市場價值和生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)區(qū)環(huán)境、人工成本等不同,每公斤成品茶的價格分別從450元到2500元不等,但總體上比2019年下降10%至15%。
記者從花果園太升茶葉專營市場了解到,截至3月23日,該市場商戶已全部恢復(fù)營業(yè),但線下交易額相比去年同期有所下降,降幅達30%左右。
從受訪企業(yè)反饋得知,我省春茶主要以綠茶、紅茶、白茶為主,我省茶葉銷售立足省內(nèi)市場、重點開拓省外市場、積極進軍國外市場。以一線城市茶葉消費市場和東北、西北、華北等非茶產(chǎn)區(qū)地方市場作為主攻方向,約占企業(yè)營收的60%以上。
受疫情影響,省外客商出行受限,往年快制快銷的銷售形式不復(fù)存在,再加上沒能及時回籠去年銷售貨款,進而對今年的茶葉訂單信心有所下降,使得部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)不敢加大生產(chǎn)。
政企攜手戰(zhàn)“疫”
共謀發(fā)展良好態(tài)勢
專家研判,疫情給貴州茶葉產(chǎn)銷帶來的影響主要體現(xiàn)在三個方面:一是防疫物資匱乏,生產(chǎn)運營成本增加；二是庫存茶葉滯銷,產(chǎn)品積壓,單價被壓低；三是實體店面休業(yè)時間過長,資金回籠緩慢,導(dǎo)致采購信心下降。受上述因素影響,預(yù)計今年全省茶企上半年銷售收入較往年同期下降20%左右。
面對疫情帶來的嚴峻形勢,政府企業(yè)攜手戰(zhàn)“疫”,高度重視春茶產(chǎn)銷各個環(huán)節(jié)的前期準備工作,共同研判未來茶葉產(chǎn)銷面臨的挑戰(zhàn)和機遇,形成了眾志成城,共克時艱,主動作為,扎實工作,共謀發(fā)展的良好局面。
省茶葉專班高度重視,組織相關(guān)專家撰寫了《疫情之下、貴州春茶生產(chǎn)應(yīng)對措施》等系列文章指導(dǎo)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市,會同各級茶葉主管部門、行業(yè)組織幫助企業(yè)解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市遇到的困難和問題。
在各級部門的協(xié)調(diào)幫助下,茶葉企業(yè)獲得了較為寬松的融資支持,有力地促進了線上線下茶葉銷售“快進快出”,確保企業(yè)有足夠資金維持正常運轉(zhuǎn)；
省茶葉專班組織貴州省農(nóng)科院茶葉研究所,貴州大學(xué)茶學(xué)院,貴州省茶文化研究會,貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會有關(guān)專家深入企業(yè),指導(dǎo)企業(yè)從茶園管護,生產(chǎn)加工,茶葉采摘,茶葉評審,市場銷售等環(huán)節(jié)進行全面指導(dǎo),進一步提振企業(yè)發(fā)展的信心。
為拓展線上線下融合交易,促進企業(yè)多渠道,多元化銷售。在省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的推動下,3月21日,省里召開了電商培訓(xùn)會,邀請有關(guān)人士就如何通過微信、快手、抖音等直播平臺推動茶葉銷售作了分享。旨在幫助茶葉企業(yè)和經(jīng)銷商把握新機遇,充分利用好短視頻營銷工具,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營困境的突破和銷售業(yè)績的逆襲。
