龍泉：“機(jī)器換人”助推茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
據(jù)悉，龍泉市石達(dá)石街道一公司加快茶葉生產(chǎn)“機(jī)器換人”步伐，而今茶葉殺青、炒制、烘干等一系列工序都由機(jī)器自動(dòng)化完成，大大提高了茶葉生產(chǎn)效率。
據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，之前10個(gè)人以上，日均處理茶青500斤都比較困難，現(xiàn)在“機(jī)器換人”，日均可處理茶青上千斤，提高了茶葉產(chǎn)量的同時(shí)，也減少人工成本，并且茶葉加工質(zhì)量有保障。
開化：“機(jī)器換人”提高茶產(chǎn)量
開化縣現(xiàn)在很多茶企普遍實(shí)行機(jī)械化制茶。據(jù)了解，在一茶葉生產(chǎn)車間，炒茶機(jī)、殺青機(jī)、理?xiàng)l機(jī)等各種制茶機(jī)械設(shè)備一應(yīng)俱全。據(jù)相關(guān)人員介紹，用傳統(tǒng)工藝做出來的茶品質(zhì)好，但產(chǎn)量卻不高。
而隨著“機(jī)器換人”，把握好每道炒茶工序并實(shí)行規(guī)范化操作，再配合制茶機(jī)械，既大大提高了茶葉產(chǎn)量，又能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)茶。
金華：“機(jī)器換人”在茶業(yè)領(lǐng)域遍地開花
眾人周知，傳統(tǒng)炒茶需要人工跟進(jìn)添加茶葉，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動(dòng)成本高，同時(shí)又不好掌控，炒茶質(zhì)量也難以保證。近年來，隨著勞動(dòng)力緊缺狀況愈發(fā)明顯，勞動(dòng)成本居高不下，不少茶葉生產(chǎn)企業(yè)等都意識(shí)到提高生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化程度的重要性。
如今從生產(chǎn)到加工，“機(jī)器換人”正在金華茶業(yè)等領(lǐng)域遍地開花。據(jù)悉，金華某茶葉公司加快“機(jī)器換人”，引進(jìn)先進(jìn)的炒茶機(jī)，并且一左一右安裝兩個(gè)紅外線感應(yīng)器，只要檢測(cè)到有炒茶機(jī)缺料，系統(tǒng)就會(huì)操控補(bǔ)茶機(jī)通過輸送軌道自動(dòng)補(bǔ)給茶葉，使炒出來的茶葉色度更均勻，質(zhì)量更優(yōu)，工人也更省力。
武義：加快茶業(yè)“機(jī)器換人”進(jìn)程
近年來，抹茶成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。浙江省金華市武義縣作為“中國(guó)有機(jī)抹茶之鄉(xiāng)”，依托自身優(yōu)勢(shì)，成了該地的一張新名片。為了提高碾茶和抹茶的工序機(jī)械化水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該地在繼續(xù)保持茶葉機(jī)械裝備總量穩(wěn)中有增的基礎(chǔ)上，加快推進(jìn)茶機(jī)裝備更新?lián)Q代，加快打造一批茶葉產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”示范基地，加快解決“無機(jī)可用”“有機(jī)難用”等問題。
小編結(jié)語：面對(duì)日益激烈的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和日漸攀升的人工成本，加之茶業(yè)時(shí)常缺人手、缺熟練工和缺專業(yè)人員等問題，加快茶業(yè)“機(jī)器換人”步伐，提高茶業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化水平非常重要性。如果說茶業(yè)“機(jī)器換人”是一個(gè)長(zhǎng)期推進(jìn)的過程，那么產(chǎn)業(yè)面臨人工成本攀升等問題是一個(gè)加速器，助推產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化進(jìn)程加快的同時(shí)，或?qū)硇聶C(jī)遇。
來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
