據(jù)介紹，烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)工作組(ISO/TC34/SC8/WG7)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)(TC34)茶葉分技術(shù)委員會(huì)(SC8)為做好烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制項(xiàng)目于2015年成立的，該工作組由福建省ISO注冊(cè)專家、福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授當(dāng)組長(zhǎng)，由中國(guó)、英國(guó)、日本、斯里蘭卡等8個(gè)國(guó)家的26名專家組成。
烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)工作組成立以來，共收集全球?yàn)觚埐璁a(chǎn)銷區(qū)420份烏龍茶樣品，檢測(cè)分析獲得約6000份相關(guān)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已明確烏龍茶定義、工藝及基本特征，初步完成了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)工作組草案的編制工作。
業(yè)內(nèi)人士指出，積極參加茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)、牽頭或參與茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，對(duì)推動(dòng)福建省名特優(yōu)茶走出國(guó)門、幫助福建茶企有效應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)貿(mào)易措施，提高福建省茶葉產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力和引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
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