春茶損失夏秋茶補(bǔ)。茶界專家提出，湖南發(fā)揮“五彩湘茶”的多茶類優(yōu)勢(shì)，因疫情造成的春茶損失，可以依靠夏秋茶補(bǔ)回來。
在大湘西優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)帶，各茶葉加工龍頭企業(yè)忙完春季綠茶，又滿負(fù)荷投入紅茶、黑毛茶生產(chǎn)，帶動(dòng)廣大茶農(nóng)增收不動(dòng)搖。
頭季名優(yōu)茶量減價(jià)跌
眼下，長沙高橋茶葉市場(chǎng)已恢復(fù)正常。記者走訪保靖黃金茶、古丈毛尖、沅陵碣灘茶等多家茶葉批發(fā)店獲悉，今年春茶量減價(jià)跌。
據(jù)省茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，今春全省開采茶園239萬畝，產(chǎn)量比去年減少兩成左右。專家分析，春節(jié)后疫情影響人員流動(dòng)，省內(nèi)名茶產(chǎn)區(qū)茶園培管、鮮葉采摘人工明顯不足。全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，3月下旬至4月上旬氣溫上升快，頭季名優(yōu)茶適采期縮短。
總體來看，受疫情與天氣綜合影響，全省春茶產(chǎn)量略有減少，尤其是特早茶、一芽一葉和單芽采摘的名優(yōu)綠茶等高端產(chǎn)品減產(chǎn)明顯。
瀟湘茶業(yè)公司董事長陳德湖透露，從省內(nèi)茶葉企業(yè)來看，頭季名優(yōu)茶產(chǎn)量占比不到三分之一，但利潤占到“半壁江山”。今年頭季名優(yōu)茶產(chǎn)量減少，價(jià)格也比去年下跌10%以上。
在高橋茶葉市場(chǎng)，瀟湘茶業(yè)旗艦店負(fù)責(zé)人張明介紹，今年保靖黃金茶零售價(jià)格比去年下跌20%。在保靖，黃金茶鮮葉收購價(jià)下跌更多，黃金茶1號(hào)、2號(hào)的鮮葉收購價(jià)均下跌逾30%。
不僅黃金茶，古丈毛尖、碣灘茶等省內(nèi)其他知名品牌茶葉，鮮葉及成品茶價(jià)格同比去年都有不同幅度下滑。
“頭季名優(yōu)茶量減價(jià)跌，茶葉市場(chǎng)消費(fèi)亟需升溫。”省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長、茶葉專家王準(zhǔn)稱，名優(yōu)綠茶內(nèi)銷乏力，出口市場(chǎng)不暢，流通環(huán)節(jié)積壓增多，最終導(dǎo)致茶農(nóng)增收壓力加大。
各地出招推春茶消費(fèi)
茶產(chǎn)業(yè)是我省貧困山區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系到100萬戶茶農(nóng)脫貧增收。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前全省茶園總面積330萬畝，開采茶園239萬畝，總產(chǎn)量28萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值逾200億元，茶葉一二三產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)910億元。
針對(duì)疫情對(duì)春茶的影響，各級(jí)各相關(guān)部門高度重視茶農(nóng)增收，紛紛出臺(tái)措施，助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，擴(kuò)大新茶消費(fèi)，努力把損失降到最低。
安化、石門、古丈等主產(chǎn)茶縣，干部對(duì)口聯(lián)系茶葉企業(yè)，幫助解決用工難、融資難，搶抓季節(jié)恢復(fù)生產(chǎn)。
在吉首、花垣等地，政府借力消費(fèi)扶貧，發(fā)放消費(fèi)福利，開展新茶采摘開園、茶旅文化節(jié)等活動(dòng)，帶旺春茶消費(fèi)。
省供銷、農(nóng)業(yè)等部門，在長沙啟動(dòng)春茶展銷月活動(dòng)，開展茶葉“五走進(jìn)”行動(dòng)，支持茶葉實(shí)體店進(jìn)社區(qū)，線上搭建新茶展銷平臺(tái)，開啟電商直播、抖音直播，方便消費(fèi)者品鑒、購買新茶，拓展茶葉消費(fèi)市場(chǎng)。
4月19日是“谷雨”。一年一度的中華茶祖節(jié)在吉首市拉開帷幕，黃金茶展銷、斗茶大賽、茶旅融合、網(wǎng)紅帶貨等活動(dòng)，送出春茶促銷大禮包。
省茶業(yè)協(xié)會(huì)在安化、常寧、古丈、保靖等地巡回開展“茶祖節(jié)品茗思祖”系列活動(dòng)。通過茶祖節(jié)活動(dòng)搭臺(tái)，唱好產(chǎn)銷對(duì)接的“戲”，努力促進(jìn)春茶消費(fèi)。
一縷縷茶香，彌漫瀟湘大地；一杯杯新茶，品出“春”的味道。
發(fā)揮多茶類優(yōu)勢(shì)補(bǔ)損
放眼全國主產(chǎn)茶省，湖南多茶類優(yōu)勢(shì)明顯。六大茶類中，湖南有綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、白茶。省委、省政府提出，壯大“五彩湘茶”，打造千億茶產(chǎn)業(yè)。
戰(zhàn)“疫”之年，全國主產(chǎn)茶區(qū)的春茶皆受損。省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村稱，湖南只要發(fā)揮多茶類優(yōu)勢(shì)，春茶損失就可以補(bǔ)回來。
近年來，省里著力打造瀟湘綠茶、安化黑茶、湖南紅茶、岳陽黃茶、桑植白茶等公共品牌，“五彩湘茶”既自成體系，又良性互促，綜合實(shí)力大大增強(qiáng)。
深入調(diào)查湘西、湘南主產(chǎn)茶區(qū)，包小村一路指導(dǎo)茶葉企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)。綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、白茶，加工工藝各不相同。但調(diào)整工藝參數(shù)，一條生產(chǎn)線可兼制多種茶類，一杯茶融入100多個(gè)工藝參數(shù)，提升“五彩湘茶”的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平，就能實(shí)現(xiàn)高效益。
在全省最大的有機(jī)茶園藍(lán)山百疊嶺，數(shù)十名勞動(dòng)力堅(jiān)守茶山，采完頭季名優(yōu)綠茶，再采一季紅茶。公司負(fù)責(zé)人雷沅傳介紹，現(xiàn)在采摘一芽一葉、一芽兩葉，加工紅茶銷廣州，效益可觀。
進(jìn)入5月，桃源、石門、慈利等主產(chǎn)茶區(qū)，政府出臺(tái)鼓勵(lì)政策，支持茶農(nóng)采摘夏秋茶，加工黑毛茶，為安化黑茶企業(yè)提供原料。省黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長彭接班稱，利用夏秋茶加工黑毛茶，茶農(nóng)又可多得一筆收入。
早春采摘的黃金茶，制作高檔綠茶口感鮮爽。而茶商張明稱，5月采摘的黃金茶鮮葉，制作紅茶口感一流。保靖的呂洞山、清水坪等地，茶農(nóng)輪番采摘鮮葉，加工綠茶、紅茶、黑毛茶接連上市，茶園收入可望翻番。
與綠茶相比，黑茶、紅茶、黃茶、白茶存放期更長，增值空間更大。省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長周重旺稱，發(fā)揮多茶類優(yōu)勢(shì)，春茶損失夏秋茶補(bǔ)，茶農(nóng)增收前景仍然廣闊。
注：文來源金臺(tái)資訊，作者張尚武、劉曉玲，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
