根據(jù)淘系電商平臺的類目劃分和茶葉分類，本文茶葉銷售數(shù)據(jù)關(guān)注的茶類為7類，包括白茶、黑茶(不含普洱)、普洱茶、紅茶、黃茶、綠茶和烏龍茶。過去6個月，淘系電商平臺茶葉銷售金額累計(jì)為70.07億元?？偛枞~銷售金額呈現(xiàn)“先減少后增加”的趨勢。
來源：茶界小學(xué)生
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年4月，中國茶葉出口量為3.63萬噸，同比增長18.77%；出口額為2.1億美元，同比增長36.96%；出口均價為5.78美元/千克，比去年同期增長15.32%。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
6月2日上午9點(diǎn)，由普洱市啟動的“普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布會”在昆明隆重舉行。為深入貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于打造世界一流“綠色食品牌”決策部署，全面加快普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺推廣應(yīng)用，普洱市通過與高水平區(qū)塊鏈技術(shù)公司合作，以高標(biāo)準(zhǔn)高起點(diǎn)要求建設(shè)普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺，為普洱茶配上專屬身份標(biāo)識，確保每一餅茶葉“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”，為打造世界一流“綠色食品牌”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
日前，由中茶院主辦，浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、《中國茶葉加工》雜志承辦的“茶葉深加工科技成果專題介紹”，邀請了研究院的青年科技工作者為行業(yè)、消費(fèi)者分享他們的科技成果，希望能為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
茶葉深加工是我們科技工作整體設(shè)計(jì)中的重要板塊，目前主要包括超微茶粉制備、茶葉活性物質(zhì)綠色制備、茶飲料、茶休閑食品、茶日化產(chǎn)品、茶保健功能產(chǎn)品、茶副產(chǎn)物循環(huán)利用等方向，形成了從工業(yè)原料到工業(yè)跨界終端產(chǎn)品的深加工延長鏈。
來源：中茶院
2020年5月25日，歐盟委員會發(fā)布(EU)2020/685號條例，修訂高氯酸鹽(perchlorate)在部分食品中的最大殘留限量。該法規(guī)于2020年7月1號生效。具體修訂如下——在法規(guī)(EC)1881/2006附件中，添加了如圖“第9條高氯酸鹽”監(jiān)控條目。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
從種植端的合作社，到加工環(huán)節(jié)的加工廠，再到貿(mào)易環(huán)節(jié)的銷售公司，乃至各類終端零售商，現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)從種植、加工、貿(mào)易都離不開企業(yè)主體。2019年，貴州茶葉產(chǎn)量40.1萬噸，茶產(chǎn)業(yè)輻射帶動356.1萬人，帶動貧困戶34.81萬人，這些都離不開各類企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。根據(jù)企查查大數(shù)據(jù)顯示，目前貴州全省茶葉相關(guān)企業(yè)數(shù)量已達(dá)4.1萬家，其中在業(yè)存續(xù)的企業(yè)有3.2萬家。企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年，伴隨貴州茶園種植面積的不斷增長，貴州茶葉相關(guān)企業(yè)年注冊量也不斷攀升。2019年，相關(guān)企業(yè)注冊量達(dá)到6843家，較2010年同比上升了653%。
來源：新華網(wǎng)
日照市是我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“北方綠茶之鄉(xiāng)”、“世界三大海岸綠茶城市”之一。評價會對“日照綠茶”的57個茶樣按照《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價辦法》進(jìn)行了評價，低溫、干燥、雨水少的氣候條件形成了日照綠茶特有的干茶色澤，評價專家首次將此色澤定義為“海苔綠”；認(rèn)為“日照綠茶”具有“海苔綠、葉片厚、湯色黃綠、香氣清高持久、滋味鮮醇甘爽”的品質(zhì)特征。學(xué)會將在評價基礎(chǔ)上出具品質(zhì)評價報(bào)告。
來源：中國茶葉學(xué)會
由資源經(jīng)濟(jì)一步到位品牌經(jīng)濟(jì)，對眾多廠商而言，無疑是休克療法。對長期依賴資源的茶企，切斷資源定價模式，無疑斷奶，而茶行業(yè)的品牌經(jīng)濟(jì)新基建培育嚴(yán)重不足，導(dǎo)致茶企很難在短時間利用基礎(chǔ)設(shè)施，快速創(chuàng)建品牌。資源斷奶會體克，而品牌難產(chǎn)，這就導(dǎo)致許多企業(yè)仍在老路上徘徊不前，創(chuàng)建品牌喊了許多年，奈何雷聲大雨點(diǎn)??！大名山茶區(qū)開發(fā)，具有資源與技術(shù)定價二重性。大名山，以大拼配醇料與熟茶為主，是原料的深度技術(shù)化工藝化，其一方面是資源，另一方面是技術(shù)主導(dǎo)，故其能成為廠商由資源經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型為品牌經(jīng)濟(jì)的拐杖。
過去一年，茶葉消費(fèi)需求越來越多元化，大眾消費(fèi)市場成為了茶企搶占的重心，茶行業(yè)馬太效應(yīng)逐漸凸顯。近日，《2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報(bào)告》出爐，其中的一些數(shù)據(jù)與發(fā)展趨勢值得大家細(xì)細(xì)品讀，從2019年的茶葉產(chǎn)銷形勢中，我們更能夠感受到2020年的茶行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入更加復(fù)雜的變革期。
來源：興茶網(wǎng)
受今年新冠疫情影響，產(chǎn)量和價格方面，各主要六堡茶生產(chǎn)企業(yè)表示維持去年水平，有的表示會略加減少，而價格方面與去年持平。中茶梧州茶廠總經(jīng)理張均偉表示，個別老茶、品質(zhì)較好的茶價格會稍做調(diào)高，也有個別調(diào)低的，整體來看價格維持了去年水平。疫情對六堡茶今年的出口市場有一定影響，但內(nèi)銷市場影響并不明顯。
來源：茶周刊
