福祿貢圓茶 衣錦還鄉(xiāng)
2006年5月1日，在云南省臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦秀村香竹莆舉辦了祭祀茶祖活動(dòng)，最大的栽培型茶樹就生長(zhǎng)在這里，其樹齡長(zhǎng)達(dá)3200年。鄧時(shí)海教授從臺(tái)灣帶來的福祿貢圓茶和水藍(lán)印餅茶作為本次祭祀茶祖的祭品。
5月2日晚，鄧教授在昆明東寺街唐先生茶樓舉辦了祭祀茶祖茶品品茗會(huì)。屋子不大，可人氣十足，在座的都是普洱茶界的研究者或愛好者。
祭品福祿貢茶是最富傳奇性的。：據(jù)鄧教授介紹，福祿貢茶1955年由泰國曼谷運(yùn)到香港，因?yàn)槭?quot;泰國普洱"，香港茶商對(duì)邊境普洱茶品，并沒有太大興趣。經(jīng)過幾番折磨，最后才由香港中環(huán)區(qū)士丹利街的"陸羽茶樓"勉強(qiáng)買下。一晃就過去了四十個(gè)年頭。
內(nèi)票有"BANGKOK"的英文字樣．更寫明了"泰京篙越路"的茶廠地址，被視為泰國普洱是理所當(dāng)然的。經(jīng)過品嘗了福祿貢茶之后，信得過自己評(píng)鑒的結(jié)果，那一定是云南的普洱茶著，而且應(yīng)該是一批上好的云南普洱茶品。又看到內(nèi)票上寫的"鳳山舊年雨前春茶"，于是翻遍了泰國地圖，找不到鳳山的山名或地名?；侍觳回?fù)有心人，最后卻在云南省境內(nèi)找到了鳳山，而且過去就是以產(chǎn)茶而聞名遐邇。福祿貢茶，從沒人問津的泰國普洱，變成為云南名茶山的上好普洱茶了！更是目前成批量的滇西最老的茶。臨滄之行作為祭祀茶祖的祭品更是當(dāng)之無愧。
福祿貢茶是采用鳳山出口茶著制成，圓餅茶型，餅身較一般為厚重。水性厚滑，略帶苦味、潤(rùn)喉回甘、舌面生津、最純正的野樟香，是福祿貢茶特色，其茶湯是普洱茶品中，最為淳厚濃配的，味道特強(qiáng)，漸漸成為普洱茶品茗老手的最愛。鳳山茶的茶性與南部易武山茶的茶性區(qū)別極大。易武山茶偏澀，而鳳山茶則有些苦味，鳳山茶山都在海拔1400米以上，茶葉特別碩厚細(xì)嫩，而且一般易武山以外的茶著，都是比較脆弱，福祿貢茶茶葉也很容易破碎，水性雖然淳厚濃配，但是十分細(xì)滑，活性十足，完全表現(xiàn)出高山茶的優(yōu)美。福祿貢茶名符其實(shí)，是普洱茶中的高山茶。
