茶行業(yè)如何鳳凰涅槃

中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是最傳統(tǒng)的行業(yè)，而現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)最廣泛的要數(shù)網(wǎng)絡(luò)了，如何將最傳統(tǒng)與最時(shí)尚相結(jié)合成了一大問(wèn)題。中國(guó)有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和成千上萬(wàn)的茶企，就算有諸如許晴等明星代言的茶企，也難以在中國(guó)成為龍頭，無(wú)法真正代表中國(guó)茶企。
茶行業(yè)的現(xiàn)狀
1、急功近利：現(xiàn)在的茶企本來(lái)就是最基礎(chǔ)的傳統(tǒng)企業(yè)，甚至有些老板根本就不懂網(wǎng)絡(luò)，要走電商路，卻沒(méi)有專業(yè)人才或者經(jīng)理人把關(guān)。只要一出現(xiàn)有錢賺的營(yíng)銷模式，老板就會(huì)去做，開拓新的營(yíng)銷模式是必要的，但是有些老板會(huì)撿了玉米丟了西瓜，什么直營(yíng)店、加盟店、自建B2C平臺(tái)、第三方銷售平臺(tái)等等都想去沾點(diǎn)邊，結(jié)果下來(lái)，非但沒(méi)有提高業(yè)績(jī)，反而一個(gè)跟頭栽倒里面去了。新的營(yíng)銷模式的出現(xiàn)，要緩緩的邁進(jìn)。
2、茶葉禮盒過(guò)度包裝：其實(shí)這一點(diǎn)，大多茶企主要是迎合消費(fèi)者的購(gòu)物需求所導(dǎo)致的，像這種包裝漂亮的禮盒是喝茶的不買，買茶的不喝，導(dǎo)致了市場(chǎng)上的畸形發(fā)展，在消費(fèi)者日漸理性的情況下，認(rèn)為漂亮的禮盒等同于送禮是不對(duì)等的。
3、質(zhì)量問(wèn)題：質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，任何食品有質(zhì)量問(wèn)題，必然會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)為之震動(dòng)。茶行業(yè)也是如此，2012年度頻繁的茶葉質(zhì)量問(wèn)題，一度讓消費(fèi)者陷入了恐慌，曾經(jīng)最讓人放心的茶行業(yè)也出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，不得不讓中國(guó)的茶企思考，歸根究底是茶企的利益熏心。
4、關(guān)系營(yíng)銷：這點(diǎn)恐怕是中國(guó)最大的特色，不管是做直營(yíng)店的還是做加盟店的，說(shuō)到銷售，更多的店主認(rèn)為關(guān)系等同于銷售，這也是一種畸形的消費(fèi)模式，甚至有些茶企在做加盟業(yè)務(wù)的時(shí)候，面對(duì)加盟商的咨詢，首先就是問(wèn)加盟商有無(wú)良好的社會(huì)關(guān)系，這點(diǎn)是茶行業(yè)的陰影。
回歸市場(chǎng)并轉(zhuǎn)型
這里講的回歸市場(chǎng)并不是簡(jiǎn)單的在包裝上做文章，更深層次的是去掉漂亮的包裝，有些茶葉一斤真的值上萬(wàn)甚至更多的價(jià)錢嗎？消費(fèi)者是理性的，這樣過(guò)度包裝出來(lái)的價(jià)格最終只會(huì)導(dǎo)致無(wú)人問(wèn)津；還有一個(gè)回歸市場(chǎng)就是做到有品有類，就像別人一提到袋泡茶就會(huì)馬上想到立頓一樣，中國(guó)那么多的諸如鐵觀音、碧螺春等等茶類，難道就不能找到一個(gè)鐵觀音等于某個(gè)茶企么？做茶葉加盟就會(huì)想到御品天香茶業(yè)之類的?；貧w市場(chǎng)必須在品牌和品類上下功夫，方能出現(xiàn)有茶企能對(duì)抗立頓。
說(shuō)到轉(zhuǎn)型，在小編印象中最深刻的莫過(guò)于一個(gè)傳統(tǒng)家具商場(chǎng)老板有是個(gè)直營(yíng)店卻關(guān)了九個(gè)，這意味著什么，現(xiàn)如今的店面租金之高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念在轉(zhuǎn)變，靠實(shí)體店面運(yùn)營(yíng)的只有死路一條。
完整的將實(shí)體店與電商的結(jié)合才是最完美的，但也要步步推進(jìn)?，F(xiàn)在走電商之路有三種營(yíng)銷模式，第一種是茶企入駐第三方平臺(tái)（如淘寶天貓、京東等），也許會(huì)有自己的一席之地，近年的實(shí)踐表明，這個(gè)營(yíng)銷模式很是適合沒(méi)有方向的傳統(tǒng)茶企完美的電商轉(zhuǎn)變；第二種是自建B2C商城，這點(diǎn)個(gè)人不建議有茶企涉入，以買買茶為例，到目前為止還沒(méi)有盈利過(guò)，甚至在近期傳出買買茶高管離職，總部大樓辦公室搬空，網(wǎng)站更是搖搖欲墜，所以這種模式慎入；第三種模式也是最新的O2O模式，即為線上線下模式，整合線上線下資源，這種模式在初期建議以單店為案例，簡(jiǎn)單的將二維碼與團(tuán)購(gòu)相結(jié)合真正做到線上線下的完美結(jié)合，拓寬本地消費(fèi)渠道，這點(diǎn)須大量的使用諸如微博、微信等等營(yíng)銷方法去實(shí)踐，否則事倍功半。
本為傳統(tǒng)（行業(yè)），實(shí)行創(chuàng)新（電商），相信茶行業(yè)未來(lái)會(huì)越來(lái)越好！
本文由綦浩專為御品天香茶業(yè)撰稿！如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處，謝謝