近日，不少消費(fèi)者反映目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的茶葉普遍存在以次充好的現(xiàn)象。為此，記者暗訪(fǎng)了市內(nèi)部分茶葉經(jīng)銷(xiāo)店鋪和一些茶藝館及露天茶攤，對(duì)其經(jīng)營(yíng)情況作了一番調(diào)查了解。從消費(fèi)者的反映和記者暗訪(fǎng)掌握的情況來(lái)看，目前我市茶葉市場(chǎng)確實(shí)存在許多令人擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題。
摻假竟成“潛規(guī)則”
茶葉級(jí)別、品種復(fù)雜，沒(méi)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和相當(dāng)?shù)膶?zhuān)業(yè)知識(shí)，很難甄別。于是，不少商家不但可以大膽地以次充好，而且還將品種混雜坑你沒(méi)商量。
記者在采訪(fǎng)中了解到，有的商家把一般的鐵觀音當(dāng)成極品龍井，把一般的紅茶與普洱混雜后當(dāng)成極品普洱，也有故意把味道相近的海南綠茶當(dāng)成福建的觀音王，消費(fèi)者一般只聽(tīng)商家介紹，很難分辨真假。記者還發(fā)現(xiàn)，不少茶藝館里沖泡的所謂名茶，其實(shí)多數(shù)是很普通的四至五級(jí)的低質(zhì)茶，但價(jià)錢(qián)卻不低，一般是38元至68元一壺，但實(shí)際成本不過(guò)2至3元而已。
一位經(jīng)銷(xiāo)茶葉的店主坦言，他雖然開(kāi)店多年，但并不真正了解茶，茶知識(shí)很膚淺，一般都是聽(tīng)供貨商介紹，自己按照市場(chǎng)價(jià)格賣(mài)出去就行了。他還說(shuō)，在茶行業(yè)中一直有人做假，但沒(méi)有人檢查處罰，于是膽子越來(lái)越大，手段越來(lái)越狠。
級(jí)別混雜亂坑人
其一，長(zhǎng)期以來(lái)，對(duì)食品、醫(yī)藥、酒水、卷煙等人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚纳钣闷?職能部門(mén)經(jīng)常監(jiān)督管理，而茶葉卻常被忽視檢查，可以說(shuō)是執(zhí)法檢查中的空白點(diǎn)，因此被商家鉆了空子。其二，商家隨意進(jìn)貨，隨意經(jīng)銷(xiāo)，普遍存在以次充好的現(xiàn)象，甚至假冒，而且價(jià)格混亂，短斤缺兩。其三，人們對(duì)茶葉的品質(zhì)、級(jí)別、品種、制作、產(chǎn)地、存放等常識(shí)都不太了解，因此常被坑騙而不知情，但又認(rèn)為是小事而不愿意投訴。
據(jù)了解，目前我市經(jīng)銷(xiāo)的茶葉品種超過(guò)50種，除本地品種綠茶、蘭貴人、苦丁茶以外，幾乎是內(nèi)地品種，如鐵觀音、普洱、碧螺春、菊花、龍井、毛尖等等。級(jí)別分為一至六級(jí)，而且分為明前茶、明后茶(即清明節(jié)前后采摘的茶葉)，價(jià)格有2500元以上一斤的，也有100元左右一斤的，最便宜的則只有十幾元一斤的劣質(zhì)綠茶、紅茶，街上大排檔或餐館飯店里免費(fèi)提供給顧客飲用的大多數(shù)就是此類(lèi)劣質(zhì)茶葉。
記者暗訪(fǎng)了解到，茶店里經(jīng)銷(xiāo)的茶葉多數(shù)從內(nèi)地進(jìn)貨，進(jìn)來(lái)時(shí)是散裝的，進(jìn)來(lái)后自己打包裝，50至70元一斤的鐵觀音，精包裝后可以賣(mài)到300至500元一斤，利潤(rùn)很大，可以說(shuō)賣(mài)的是包裝而不是茶葉，有的商家甚至把一至六級(jí)的茶葉完全混雜，然后把三級(jí)、四級(jí)的當(dāng)一級(jí)的賣(mài)，五級(jí)、六級(jí)的當(dāng)成二級(jí)的賣(mài)，以此坑騙顧客。
一位茶店老板說(shuō)，做生意就是賺錢(qián)，茶葉好壞喝不死人。
想買(mǎi)好茶找熟人選品牌
對(duì)于三亞茶葉市場(chǎng)魚(yú)目混珠、價(jià)格離譜等混亂狀況，不少市民在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，都要像看病一樣，尋求熟人幫忙。
市民陳先生告訴記者，他平時(shí)喜歡喝茶，但買(mǎi)茶葉一般都會(huì)找懂茶的熟人幫忙買(mǎi)茶，省得被騙。記者在采訪(fǎng)中了解到，茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣，素有“熟人經(jīng)濟(jì)”的說(shuō)法。不少市民向記者表示自己“看不懂”茶葉，所以他們會(huì)首選熟悉的茶店購(gòu)買(mǎi)。此外，一些大型的品牌茶企業(yè)也是他們的重要選擇。
另外，在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，要盡量去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，在購(gòu)買(mǎi)前要對(duì)茶葉的相關(guān)知識(shí)多做了解，必要時(shí)可向商家提出查看質(zhì)檢報(bào)告的要求，購(gòu)買(mǎi)后一定要保留發(fā)票等相關(guān)憑證。一旦發(fā)現(xiàn)買(mǎi)到不合格的茶葉，可以到當(dāng)?shù)毓ど趟拖M(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。
由于信譽(yù)低、品質(zhì)無(wú)保障等原因，許多消費(fèi)者逐漸對(duì)茶葉市場(chǎng)失去了信心。鑒于目前茶葉市場(chǎng)的混亂狀況，亟需有關(guān)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管。
