日前有報(bào)道稱借著春茶上市的機(jī)會，滇紅、金駿眉等紅茶遭遇熱炒，一款名為“中國紅”的頂級紅茶亦將于年內(nèi)面世，預(yù)計(jì)售價(jià)達(dá)5萬元/公斤，或創(chuàng)下國內(nèi)紅茶價(jià)格新高。
不過，記者上周六走訪全國最大的茶葉批發(fā)市場———廣州芳村茶葉批發(fā)市場卻發(fā)現(xiàn)，今年茶葉市場整體比較理性，并未出現(xiàn)明顯的炒作氣氛。目前芳村茶葉市場批發(fā)的滇紅、金駿眉等高端紅茶價(jià)格大多在幾十元/斤至幾百元/斤，記者并沒有碰到傳說中的上萬元/公斤的天價(jià)紅茶。
然而，紅茶炒作隱憂猶存。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要破解高端茶葉“爆炒到讓人望而卻步”的困局，必須走品牌營銷之路。
事實(shí)上，茶葉一度成為國人的投機(jī)對象。2007年，幾十元一斤的普洱茶一度被炒到上千元一斤；2008年，鐵觀音再次被爆炒，價(jià)格由數(shù)百元一路飆升至數(shù)千元甚至上萬元一斤；2010年，大紅袍行情最火爆的時(shí)候，頂級大紅袍每斤售價(jià)十萬元！
黃先生告訴記者，茶葉炒至上萬元一斤，應(yīng)該是供應(yīng)商自己“做局”的，“自賣自買”。“茶葉不像是玉石等非可再生資源，也難以長期保存，沒有炒作的基礎(chǔ)。”
有茶商透露，一般這些茶葉都是從產(chǎn)地開始炒起來的，“過去大都是茶廠的炒作行為，近幾年開始，一些將茶葉作為支柱產(chǎn)業(yè)的原產(chǎn)地政府部門在其中扮演的角色越來越重要。”
黃先生直言，金駿眉的炒作就是當(dāng)?shù)卣畮悠饋淼摹?ldquo;像這樣的茶葉一般是作為高貴禮品贈送給他人，尤其是送給政府官員，頂級茶葉逐漸成為一種身份的象征。”
也有一些茶商認(rèn)為高端茶葉的炒作是“物以稀為貴”。“像大紅袍，茶樹大部分長于巖壑幽澗之中，具有獨(dú)特的韻味，而且一年產(chǎn)量或許就幾斤。”李女士在接受記者采訪時(shí)如是回應(yīng)。
無疑，現(xiàn)在還很難講，茶葉炒作風(fēng)氣是否已散。據(jù)悉，云南省最大的紅茶生產(chǎn)企業(yè)滇紅集團(tuán)年內(nèi)將有望推出一款名為“中國紅”的頂級紅茶。廠方負(fù)責(zé)人透露，該款茶葉將限量發(fā)售百余公斤，售價(jià)預(yù)計(jì)高達(dá)5萬元人民幣每公斤?？梢灶A(yù)見的是，“中國紅”將創(chuàng)下國內(nèi)紅茶價(jià)格新高，超過目前國內(nèi)最貴的紅茶———每公斤價(jià)格約為萬元左右的武夷山桐木關(guān)金駿眉。
專家認(rèn)為，紅茶一再被爆炒的主要原因有兩個，一是市場管理混亂，表現(xiàn)在質(zhì)量評價(jià)體系不完善，仿制門檻低，監(jiān)督控制不力，假冒偽劣產(chǎn)品暢通無阻；二是茶廠缺乏市場營銷手段，茶農(nóng)和茶廠善于生產(chǎn)，對營銷卻知之甚少，更談不上品牌意識，導(dǎo)致茶葉同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。
“要改變中國茶葉的窘境，必須樹立一些在市場上具有影響力的品牌，扭轉(zhuǎn)這種惡性競爭和炒作的局面。”黃先生告說。
值得欣喜的是，“現(xiàn)在越來越多的中國茶商開始經(jīng)營品牌，意識越來越強(qiáng)，比如福建有一個鐵觀音集團(tuán)，云南有主營普洱茶的大益集團(tuán)，但是都還沒有打響名頭。”
