近年來，祁門縣全力實施茶葉“六化”，扎實推進生態(tài)茶業(yè)富民工程建設(shè)，茶農(nóng)收入年年大幅增長。今年春茶產(chǎn)量再度實現(xiàn)量值雙增，產(chǎn)量達到2720噸、同比增長2.37%，產(chǎn)值達2.08億元、同比增長17.9%。
茶樹良種化
該縣通過生態(tài)茶葉富民工程實施，大力推廣種植無性系良種早生茶苗，淘汰更新一批開采遲、產(chǎn)量低、效益差的低產(chǎn)茶園。建立迎霜、鳧早2號、紅旗1號等無性系良種繁育基地150畝，年出圃優(yōu)質(zhì)良種茶苗1500萬株，每新建或改造低產(chǎn)茶園5000畝。
茶園生態(tài)化
推廣茶園間立體種植油茶、杜仲等經(jīng)濟樹種，既能合理遮蔭，又能降低雨、雪、旱、病、蟲的災(zāi)害，提升了茶葉品質(zhì)，逐步形成了高山林、低山茶、平地稻良好生態(tài)格局。全縣15.6萬畝茶園全部達到無公害標(biāo)準，3.5萬畝茶園通過有機茶認證。
加工機械化
針對市場上的綠茶多為茶農(nóng)自制自售，不能形成批量化、規(guī)?；Ｔ摽h結(jié)合農(nóng)機購置補貼惠民政策及紅、綠茶初制廠清潔化改造項目的實施，加大對加工大戶的扶持力度,涌現(xiàn)出一大批紅、綠茶初制廠和加工大戶。茶葉制作有了質(zhì)的提升，機械化程度得到量的提高。
產(chǎn)品品牌化
該縣按照“強龍頭、壯基地、抓培訓(xùn)、做品牌”的思路，實行“公司+基地+農(nóng)戶+品牌”運作模式，茶葉生產(chǎn)實現(xiàn)了重大突破。目前，全縣4家企業(yè)獲得安徽省著名商標(biāo)，2家企業(yè)獲得省名牌產(chǎn)品。
品種多樣化
堅持紅綠并進，各放異彩。加大黃山毛峰、鳧綠品質(zhì)提升，進一步做精做優(yōu)。加快“祁紅”名優(yōu)茶制作技術(shù)的推廣，結(jié)合新型農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等各項培訓(xùn)活動，邀請省茶科所專家，深入全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及紅茶加工企業(yè)，推廣祁紅香螺、祁紅毛峰、祁紅眉茶、祁紅皇茶等一批祁紅新品名茶制作技術(shù)，進一步優(yōu)化祁紅產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化
實施龍頭帶動效應(yīng)，加快推進祁紅產(chǎn)業(yè)化進程。通過加大招商引資、借力發(fā)展、加快祁紅產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群集聚效應(yīng)等方式，力促祁紅產(chǎn)業(yè)龍頭形成，提升帶動能力。目前，全縣24家主要紅茶加工企業(yè)，全部通過QS認證，4家企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證。其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家。全縣已有祁門香、祁紅發(fā)展、謝裕大、祥源、一頂天紅、金東茶廠等6家企業(yè)進駐祁紅綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，已投入建設(shè)資金約2億元。
