茶產(chǎn)業(yè)是安徽黃山市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，要深刻把握黃山茶葉歷史悠久、資源豐富、基礎(chǔ)良好、市場看好等特點，做強茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場、做響茶文化、富裕種茶人。
黃山茶產(chǎn)業(yè)在歷屆市委、市政府的高度重視和各部門、各企業(yè)及廣大茶農(nóng)的共同努力下，實現(xiàn)了長足發(fā)展，為黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向更高水平邁進奠定了良好基礎(chǔ)?？v觀國際國內(nèi)市場，黃山茶葉無論是種植面積、產(chǎn)量還是品質(zhì)、效益，都到了需要全面提升的時候，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于加快轉(zhuǎn)型升級的新階段，正面臨大跨越、大發(fā)展的新機遇。
2010年，黃山市茶葉生產(chǎn)克服持續(xù)低溫雨雪天氣的影響，取得較好成績，全市茶葉總產(chǎn)達2.42萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達到46億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值在全省繼續(xù)保持第一;龍頭企業(yè)進一步壯大，全市有8家企業(yè)入選中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)行列;茶農(nóng)人均收入1928元;品牌效應(yīng)進一步提升，黃山4大名茶進入上海世博會。今年是“十二五”時期開局之年，做好今年的茶葉產(chǎn)銷工作對于實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“十二五”的良好開局具有重要意義。今年黃山市春茶形勢總體看好，總體呈現(xiàn)產(chǎn)量增、品質(zhì)優(yōu)、價格漲、需求旺、茶農(nóng)喜等特點。
茶產(chǎn)業(yè)是推進新型工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最佳切入點。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，要著力抓好10個方面重點工作:一是壯大龍頭企業(yè)，積極扶持企業(yè)做大做強;二是加快基地建設(shè)，不斷提高種植良種化、生態(tài)化、立體化、精細化水平;三是注重品質(zhì)安全，加強標準體系建設(shè)，努力使茶葉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品標準再上一個新臺階;四是突出科技支撐，抓好品種選育、茶葉栽培、茶葉加工等方面科技攻關(guān)和科技應(yīng)用，推動科技興茶;五是加快品牌建設(shè)，加大品牌整合力度，維護品牌美譽度，提升黃山市茶葉的知名度和市場競爭力;六是善于市場營銷，重視平臺打造，規(guī)范茶葉市場，不斷拓展市場銷售空間;七是提升組織化程度，充分發(fā)揮專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)大戶作用;八是振興徽茶文化，推進徽茶與徽文化的深度結(jié)合;九是延伸產(chǎn)業(yè)開發(fā)，大力開發(fā)特色茶文化旅游，做足做活茶文章;十是強化全方位服務(wù)，各區(qū)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及農(nóng)業(yè)、金融、財政、商務(wù)、檢驗檢疫、工商、質(zhì)監(jiān)、宣傳、文化、稅務(wù)、國土、林業(yè)等職能部門要及時提供信息、技術(shù)、信貸、項目等方面支持，想方設(shè)法為企業(yè)排憂解難，努力實現(xiàn)“十二五”開局之年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大突破。(作者為中共黃山市委書記)
