茶為國飲，從娃娃抓起
杭州一小學(xué)開設(shè)“茶文化”課程
“點(diǎn)點(diǎn)頭，拍拍手，小茶友們唱茶歌，茶的故鄉(xiāng)在中國，中國茶都在杭州……”伴隨著快板清脆的節(jié)奏，來自杭州市西子湖小學(xué)的孩子們唱起歡快的《小茶友歌》。
兒童節(jié)之際，西子湖小學(xué)精心設(shè)計(jì)并策劃了以“普及茶文化知識(shí) 宏揚(yáng)地域文化”為主題的大型慶?；顒?dòng)。孩子們以歌舞、小品、綜藝、樂器、快板表演形式，展示了學(xué)校普及茶文化知識(shí)、宏揚(yáng)茶文化的豐碩成果。
地處西湖風(fēng)景名勝區(qū)、西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)的西子湖小學(xué)，蘊(yùn)含著濃郁的茶文化氛圍。也正是這樣的茶文化氛圍，西子湖小學(xué)給學(xué)生開了一門茶文化課，每個(gè)學(xué)期開十課時(shí)，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)開課。
據(jù)學(xué)校負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)年齡大小，一、二年級(jí)的學(xué)生，學(xué)習(xí)茶的普及知識(shí)，比如龍井茶的歷史、“御”茶的來歷等。三、四年級(jí)的學(xué)生，慢慢開始接觸技巧類的知識(shí)，比如怎么識(shí)別龍井茶、茶葉好壞的鑒別等。等學(xué)生到了五、六年級(jí)，就會(huì)讓他們親身實(shí)踐，去茶田里采茶葉，還會(huì)在炒龍井茶時(shí)動(dòng)手做做比較簡單的炒制。從全校性的茶文化知識(shí)普及、競賽，到中高年級(jí)的采茶、炒茶體驗(yàn)，再到校茶藝隊(duì)參加校外的大型茶文化活動(dòng)、競賽，無一不貫徹茶文化理念。
據(jù)了解，開設(shè)“茶文化”類課程以來，西子湖小學(xué)仔細(xì)梳理茶文化普及教育內(nèi)容，認(rèn)真研發(fā)茶文化普及教育課程，在全校分年級(jí)段實(shí)施教學(xué)，推進(jìn)茶文化普及“從娃娃抓起”，學(xué)校還會(huì)自己編制一套系統(tǒng)的茶文化教材，預(yù)計(jì)將在2012年正式出版。(段菁菁)
