紅嶺茶業(yè)的前身是紅嶺茶場(chǎng)，成立于上世紀(jì)60年代，以出產(chǎn)紅碎茶聞名。1997年，徐文強(qiáng)的父親徐衛(wèi)明將茶場(chǎng)承包下來，當(dāng)時(shí)由于茶場(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備陳舊、技術(shù)落后，生產(chǎn)的紅碎茶在市場(chǎng)上已不受歡迎，茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)也陷入困境。徐衛(wèi)明多方考察，果斷引進(jìn)最新的機(jī)械設(shè)備，逐步更新茶樹品種，同時(shí)精選菜籽餅等有機(jī)肥和安全無污染的生物農(nóng)藥，保證茶葉品質(zhì)。“這樣做雖然成本高了，利潤(rùn)薄了，但每次聽到茶商和消費(fèi)者夸贊我們的紅茶香氣濃郁、滋味醇厚時(shí)，就會(huì)覺得這么多年的堅(jiān)持是值得的。”徐文強(qiáng)自豪地說。
2006年，大學(xué)畢業(yè)后的徐文強(qiáng)開始跟著父親經(jīng)營(yíng)茶場(chǎng)，在學(xué)習(xí)中他逐漸意識(shí)到自身的薄弱之處。“茶葉產(chǎn)銷對(duì)天氣情況、市場(chǎng)行情等因素的依賴性很強(qiáng)，因此，茶場(chǎng)的利潤(rùn)一直很微薄。”如何改變這一現(xiàn)狀？徐文強(qiáng)的答案是：因地制宜開發(fā)體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目。“我們茶場(chǎng)地理位置獨(dú)特，距離龍池山、善卷洞、張公洞等風(fēng)景區(qū)都很近，非常適合開發(fā)體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目。”2010年，徐文強(qiáng)從父親手中接過“接力棒”后，便在茶場(chǎng)內(nèi)建起了農(nóng)家樂，為游客提供餐飲、住宿服務(wù)，而農(nóng)家樂外的1006畝茶園，可以讓游客親身體驗(yàn)采茶、制茶的過程。“農(nóng)家樂的效果很好。”徐文強(qiáng)說，開業(yè)四年來，農(nóng)家樂年客流量都在1萬人以上。
體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目取得成功，并沒有讓徐文強(qiáng)停下創(chuàng)新的腳步。在與游客的交流中，他發(fā)現(xiàn)很多游客在旅游結(jié)束后都會(huì)購(gòu)買少量茶葉當(dāng)小禮物送給親朋好友。徐文強(qiáng)靈機(jī)一動(dòng)：為什么不推出適合當(dāng)伴手禮的茶葉產(chǎn)品呢？為此，他專門聘請(qǐng)了深圳的包裝設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)茶葉伴手禮的包裝，“11月底，公司已經(jīng)把設(shè)計(jì)圖初稿的電子版發(fā)送給我了。根據(jù)計(jì)劃，12月會(huì)確定設(shè)計(jì)稿，等到明年3月份，我們的新產(chǎn)品就可以正式推出了。”徐文強(qiáng)高興地說。
除了不斷推陳出新，徐文強(qiáng)還在考慮生產(chǎn)茶油、茶粉等深加工業(yè)務(wù)，“深加工能夠大幅度提高茶葉的附加值，目前這一塊在國(guó)內(nèi)還處于薄弱階段，具有廣闊的市場(chǎng)前景。”徐文強(qiáng)說，他希望未來能把紅嶺茶業(yè)有限公司打造成為集茶葉產(chǎn)銷、深加工、生態(tài)旅游等于一體的多元化發(fā)展的茶業(yè)企業(yè)。
