山西盂縣尖山風(fēng)景區(qū)16日上午舉辦的“首屆尖山采茶文化節(jié)”在此拉開大幕。慕名前來的國內(nèi)各地的嘉賓、茶友來這里采茶、品茶，盡情享受三晉尖山茶文化的獨(dú)特魅力。
各路茶葉原本為中國南方的產(chǎn)物，如今在黃土高原的山西陽泉市鄉(xiāng)間也看到其蹤跡。 尖山風(fēng)景區(qū)總經(jīng)理王成懷介紹，每年農(nóng)歷五月十五當(dāng)?shù)囟寂e辦尖山采茶文化節(jié)，將充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，打造地方經(jīng)濟(jì)和文化，讓更多的人認(rèn)識尖山毛尖茶，建設(shè)茶文化生態(tài)園，加快地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓農(nóng)家人盡快脫貧致富。
外鄉(xiāng)客人在此感受到，此間環(huán)境清新，云霧彌漫，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤著肥壯柔嫩的茶芽，為尖山毛尖的生長提供獨(dú)特的天然資源。
尖山毛尖茶外觀肉厚葉豐，色澤綠潤，新茶色澤鮮亮，泛綠色光澤，香氣濃爽而鮮活，給人有生鮮感覺。 茶湯湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久，滋味鮮濃、久長。多年來，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸?/p>
據(jù)考證，尖山采茶、品茶活動有著悠久的歷史。從明代開始，每年農(nóng)歷五月十五在尖山舉辦的白龍廟會，吸引著周邊村民來此趕會。此時正值毛尖茶采摘的季節(jié)，采茶、品茶成為廟會的一項主要內(nèi)容，數(shù)百年來傳承有序，成為當(dāng)?shù)乩习傩盏囊环N文化活動。
據(jù)稱，毛尖茶已融入尋常百姓的平常生活中。至今，當(dāng)?shù)卦S多人家中還保留著用毛尖茶、細(xì)辛、大黃、桔梗、柴胡、蓮條等7種中草藥制成的保健茶。據(jù)稱，此茶具有活血，降脂等作用，若四季飲用，有延年益壽的保健之功效。
尖山位于山西盂縣北下莊鄉(xiāng)西河麻驛村，當(dāng)?shù)貧v史悠久，從春秋戰(zhàn)國到民國時期為連接晉冀兩省的重要交通和傳遞信息的驛站。此間為白馬山主峰之脊，面積5平方公里，山頂部三面突起，高聳入云，東西雙雙對峙，北峰嶄削如屏，故名尖山，古稱三尖勝境。(張恩)
