1月5日，由政協(xié)福州市委員會、科學(xué)出版社聯(lián)合主辦的“有福之州·見證海絲”——走進茉莉花茶文化感受全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)魅力——《茉莉韻》新書座談會，在北京全國政協(xié)禮堂舉行。首都各界及新聞媒體120人出席此次座談會。
主辦方介紹，《茉莉韻》一書中充滿著文化氣息和科技氣息，該書由科學(xué)出版社出版，歐陽中石題寫書名，中國茶界唯一的院士陳宗懋作序，是目前國內(nèi)外系統(tǒng)介紹福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)的第一本專著和百科全書式的讀本。
該書詳細記錄了福州茉莉花茶歷史傳承、遺跡與佳茗、茉莉花品種與栽培、加工技藝，茉莉花茶品鑒方法、保健功效，福州茉莉花茶在“一帶一路”中的對外貿(mào)易，福州茉莉花茶的知名茶企茶人，以及福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)申遺之路等。
該座談會上還舉行中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院與福建春倫集團“茉莉花茶功能開發(fā)”戰(zhàn)略合作簽約儀式以及向有關(guān)部門贈送《茉莉韻》一書儀式。
中國茶文化歷史悠久，底蘊深厚。位于東南沿海的福建省省會——福州歷史上是中國三大茶市之一，十九世紀為中國茶葉出口的最大口岸，茶文化積淀深厚，林則徐曾評福州為煎茶勝地，福州羅星塔、福州茶在世界上被稱為“中國塔、中國茶”，在世界文化交流歷史中占有重要的地位。
福州茉莉花茶是海上絲綢之路的活見證。福州是世界茉莉花茶的發(fā)源地，茉莉花源于西方，茶原產(chǎn)中國。兩千年前，茉莉隨印度商船傳入福州扎根于此，茉莉與茶在福州這一海上絲綢之路的門戶結(jié)合，成為有著“中國春天的氣息”之美譽的福州茉莉花茶。隨著鄭和七下西洋、船政文化的傳播，茉莉花完成了從舶來品到本土化的中國制造，成為代表東方魅力的文化。
多年來，獨具一格的“福州味”，使福州茉莉花茶在全國市場乃至國際茶市上占盡風(fēng)頭，其優(yōu)異的品質(zhì)博得了國內(nèi)外廣泛贊譽，目前產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值20.2億元。(中國僑網(wǎng))
相關(guān)新聞：人民網(wǎng)北京1月5日電（方開燕）今天上午，由政協(xié)福州市委員會、科學(xué)出版社聯(lián)合主辦，中國名家新聞網(wǎng)、福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福建春倫集團承辦的“有福之州.見證海絲”——走進茉莉花茶文化感受全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)魅力——《茉莉韻》新書座談會，在北京全國政協(xié)禮堂舉行。
《茉莉韻》由科學(xué)出版社出版，歐陽中石題寫書名，中國茶界唯一的院士陳宗懋作序，是目前國內(nèi)外系統(tǒng)介紹福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)的第一本專著和百科全書式的讀本。該書詳細記錄了福州茉莉花茶歷史傳承、遺跡與佳茗，茉莉花品種與栽培、加工技藝，茉莉花茶品鑒方法、保健功效，福州茉莉花茶在“一帶一路”中的對外貿(mào)易，福州茉莉花茶的知名茶企茶人，以及福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)申遺之路等。
會上還舉行了中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院與福建春倫集團“茉莉花茶功能開發(fā)”戰(zhàn)略合作簽約儀式。
