十年，中原茶行業(yè)從無到有；專業(yè)茶市場從無到有，從一家到數(shù)十家；茶消費(fèi)也幾乎從無到有，從小眾到大眾；河南省會鄭州成為北方最大的茶葉集散地，年銷售額穩(wěn)居全國前三。
2003年，河南省茶葉商會會長姬霞敏女士創(chuàng)辦的第一家茶城在鄭州南端的航海路開業(yè)時(shí)，她并沒有想到，這個(gè)茶城的開業(yè)，開啟的是一個(gè)行業(yè)的未來。
時(shí)隔10年，河南省首家獨(dú)立產(chǎn)權(quán)式的茶葉市場——河南國香茶城商業(yè)文化中心布局更南端的南三環(huán)邊的管城區(qū)金岱產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，它的締造者仍然是姬霞敏。
河南國香茶城商業(yè)文化中心將在2015年揭幕。專業(yè)打造的基礎(chǔ)設(shè)施，物流、倉儲功能配套，電子商務(wù)，綠地、休閑旅游與茶科普、茶博物等全新概念，刷新了人們的期待，可以預(yù)見的是，它必將刷新行業(yè)格局。
河南省茶葉商會副會長李學(xué)昌，超資深茶人一枚，對行業(yè)發(fā)展了如指掌。據(jù)他介紹，航海路老茶城開業(yè)之前，鄭州沒有真正的茶葉市場。“當(dāng)時(shí)賣茶的都集中在華中食品城的一條街內(nèi)，都是十平米八平米的小店面，甚至是一個(gè)櫥窗，賣點(diǎn)茉莉花茶、信陽毛尖。”
2003年，航海路老茶城開業(yè)，專業(yè)的茶葉市場當(dāng)時(shí)在全國也少見，“在全國，河南的茶行業(yè)發(fā)展也是領(lǐng)先的，當(dāng)時(shí)老市場在全國就挺有名聲。”
2007年，受整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢影響，行業(yè)發(fā)展到高潮，普洱便是在那年達(dá)到炒作巔峰。鄭州在兩三年內(nèi)陸續(xù)涌現(xiàn)北茶城、亞星等幾家茶城。姬霞敏打造的國香茶城也于2008年正式開業(yè)。
此后，進(jìn)入市場膨脹期，許多行業(yè)外的人士看到商機(jī)，紛紛擁入茶行業(yè)。商戶迅速膨脹，茶葉市場大盤迅速膨脹，省會鄭州的茶葉市場已經(jīng)達(dá)到近三十家。“直到今天，仍然不斷有新的茶城在建。”
十年，從一到三十
戰(zhàn)國時(shí)代的隱憂
對于數(shù)十家專業(yè)市場散落鄭州各個(gè)角落的“繁榮”局面，記者采訪到的數(shù)位行業(yè)人士卻并不表示樂觀。
“市場多了，是喝茶人的福氣，方便了，選擇余地大了。但對于商戶，未必是好事。”新市場開業(yè)，不少商戶盲目跟進(jìn)開分店，希望能夠網(wǎng)羅更多的客戶資源。但事實(shí)證明，這種全面撒網(wǎng)的經(jīng)營方式并未帶來預(yù)期的客戶資源，更多的是分流了老客戶，而運(yùn)營成本卻是成倍增加。
采取跟進(jìn)策略的商戶沒有達(dá)到預(yù)期，茶葉市場也沒有達(dá)到預(yù)期。甚至有的市場從建成之日就面臨窘境，“沒有‘起來’。”
市場需要培育，客戶群的增長遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場的膨脹，“市場發(fā)展很快，目前的問題是，市場從無到有，從有到大有，這個(gè)發(fā)展周期太短了！”李學(xué)昌分析。
云南易武（原產(chǎn)地）茶馬源茶廠是航海路老茶城的老商戶，此后又進(jìn)駐國香。廠長荊勇是中原茶葉市場的見證者與親歷者，他表示，自從2003年老茶城建成后，北方茶葉市場格局就發(fā)生改變，而今河南已經(jīng)替代山東，牢牢控制了北方茶葉集散地的位置。“目前面臨的，是把市場做得規(guī)范，讓繁榮持久。”
荊勇認(rèn)為，目前市場擴(kuò)張的速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出消費(fèi)市場的自然成長，“市場是需要培育期的，盲目擴(kuò)張會帶來一系列問題，帶來危機(jī)。”這10年，市場從不成熟到相對成熟，又從相對成熟到了一個(gè)混沌的狀態(tài)。買家混沌，賣家也混沌。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)模糊，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)模糊，價(jià)格不規(guī)范，只能是清者自清，濁者自濁。
河南省人大常委會原副主任、河南省茶文化研究會會長亢崇仁分析：鄭州的問題是，茶葉市場缺乏一個(gè)統(tǒng)一規(guī)劃，都是私人在建，各建各的，想建多大建多大，想在哪建在哪建，市場小而散，無序分布，配套跟不上，加上城市框架不斷拉大帶來的市場拆遷，以及市場的經(jīng)營、管理不到位等，“無序，分散，成為目前一個(gè)突出的問題。”
“以鄭州市場目前在全國的影響力，現(xiàn)有的茶城功能滯后，沒有一家是為產(chǎn)業(yè)量身定做的，都是建好物業(yè)之后進(jìn)駐的茶城，倉儲、物流、停車、交通，種種劣勢已經(jīng)突顯，必須改變。”一個(gè)大膽的設(shè)想幾乎是水到渠成，一家獨(dú)立產(chǎn)權(quán)式的專業(yè)茶城呼之欲出。
愿景：做百年老店
“市場需要龍頭企業(yè)引領(lǐng)示范，引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。姬霞敏這個(gè)路子是對的。”亢崇仁表示。
這個(gè)路子并非憑空而來，它是姬霞敏十余年深耕產(chǎn)業(yè)市場的一線實(shí)踐，水到渠成，也應(yīng)和了政府產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的必然要求。2011年發(fā)布的河南省政府茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃中關(guān)于茶產(chǎn)品交易市場建設(shè)部分中明確提出：到2015年,建成年交易額超5億元的茶葉批發(fā)交易市場1～2個(gè),建成年交易額超3億元的茶葉批發(fā)交易市場2～3個(gè)。到2020年,建成年交易額超10億元的茶葉批發(fā)交易市場1～2個(gè),建成交易額超5億元的茶葉批發(fā)交易市場2～3個(gè),建成在全國具有重要影響的茶葉交易平臺和網(wǎng)絡(luò)交易系統(tǒng)1個(gè)。
政府的十年發(fā)展規(guī)劃為茶行業(yè)明晰了前景，也給足了市場人士放手一搏的信心。
作為銷區(qū)市場，鄭州的優(yōu)勢是物流，消費(fèi)，輻射周邊的區(qū)域優(yōu)勢，南北東西互通的交通優(yōu)勢。河南國香茶城商業(yè)文化中心的打造歷時(shí)數(shù)年，藍(lán)圖逐漸清晰。
最終，占地達(dá)8萬平方米的商業(yè)文化中心建成后，將涵蓋茶葉交易中心、茶產(chǎn)品展示中心、茶葉倉儲物流中心、茶文化旅游休閑中心、茶葉電子交易中心、茶葉深加工基地、中原茶葉博物館等多項(xiàng)內(nèi)容。茶交易市場的單一功能全面升級，成為綜合性的茶產(chǎn)業(yè)綜合體。
這是一個(gè)市場的藍(lán)圖，更是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖。
“我們要做的是百年老店。”一向溫婉的姬總跟記者描述新茶城，話說得擲地有聲。而全新打造的商業(yè)文化中心，硬件過硬，軟件完備，也的確給了姬霞敏撂下這話的充足底氣。
買下一間商鋪，擁有自己的產(chǎn)權(quán)，放心地打造它——對于進(jìn)駐的商戶來說，做百年老店，也將不再是遙不可及的夢想。租金上漲，拆遷更迭，這些問題都迎刃而解。
行業(yè)洗牌，已經(jīng)成為必須。集中有限資源加以整合，才能把優(yōu)勢做大。未來，專業(yè)者勝出。
