現(xiàn)狀：即將轉(zhuǎn)讓茶樹無(wú)人修
如今，對(duì)川茶場(chǎng)內(nèi)的茶樹種植面積仍有300多畝。不過(guò)茶場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)不見茶農(nóng)穿梭在茶樹間勞作。
1月12日，一則《高明區(qū)對(duì)川茶場(chǎng)項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)營(yíng)資格項(xiàng)目公開招標(biāo)公告》在廣東省政府采購(gòu)網(wǎng)、高明區(qū)公共資源交易中心網(wǎng)站正式掛出。根據(jù)公告，高明區(qū)公有資產(chǎn)管理辦公室已委托深圳市國(guó)際招標(biāo)有限公司，就對(duì)川茶場(chǎng)項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行公開招標(biāo)，公開轉(zhuǎn)讓起始報(bào)價(jià)為人民幣1.5億元，轉(zhuǎn)讓對(duì)川茶場(chǎng)內(nèi)2000畝國(guó)有農(nóng)用地及現(xiàn)有的地上附著物的50年開發(fā)經(jīng)營(yíng)資格。
“自從說(shuō)要轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)資格后，茶場(chǎng)的工人就走了，茶樹也再?zèng)]有人打理。”對(duì)川茶景園農(nóng)莊的老板娘說(shuō)，茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的消息在2014年就傳出了，2014年10月底對(duì)川茶場(chǎng)最后一批秋茶制好后，茶場(chǎng)基本就處于停滯狀態(tài)，只有茶葉銷售部還要開門售賣剩余的茶葉。“正常而言，冬月里，茶樹已經(jīng)被修剪得平平整整，好待來(lái)年重新發(fā)新芽了，但是現(xiàn)在那些茶樹還未修，就那樣亂長(zhǎng)。”
探因：散戶經(jīng)營(yíng)效果不佳
“以前200克一包的對(duì)川綠香茶價(jià)格是30元，現(xiàn)在漲到80元，相當(dāng)于200元一斤，這對(duì)于對(duì)川茶而言，價(jià)格偏高了；而且這些年，對(duì)川茶的包裝一直沒(méi)有怎么變，比較土。”對(duì)川茶景園農(nóng)莊的老板佘英華認(rèn)為，對(duì)川茶場(chǎng)的慘淡經(jīng)營(yíng)與對(duì)川茶對(duì)人們的吸引力下降有關(guān)。
“我們的農(nóng)莊是2008年開的，那時(shí)一天來(lái)吃飯的人有300多，營(yíng)業(yè)額高達(dá)上萬(wàn)元；但是自從2013年，生意就變差了，僅能收支平衡；現(xiàn)在我一個(gè)月還要虧一兩萬(wàn)元。”佘英華說(shuō)，茶場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)不善也“牽連”到了他的農(nóng)莊生意。“我其實(shí)是承包了茶場(chǎng)內(nèi)一大片山頭的，以前農(nóng)莊生意好，我根本就不用搞這些山頭；現(xiàn)在茶場(chǎng)這樣慘淡，又不敢投資了。”他感嘆。
此次對(duì)川茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格轉(zhuǎn)讓招標(biāo)的負(fù)責(zé)人招小姐介紹，正是由于分包給散戶經(jīng)營(yíng)，效果不佳；高明區(qū)公有資產(chǎn)管理辦公室才決定將其經(jīng)營(yíng)資格整體打包轉(zhuǎn)讓。
未來(lái)：茶園是否保留仍未知
轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)資格后，茶園是否會(huì)保留？20日，項(xiàng)目招標(biāo)負(fù)責(zé)人招小姐透露已有3個(gè)企業(yè)報(bào)名競(jìng)標(biāo)，企業(yè)名稱暫時(shí)保密，開標(biāo)時(shí)間為2月4日；關(guān)于往后是否會(huì)保留茶田一事，還要看中標(biāo)者的經(jīng)營(yíng)思路。
“此次轉(zhuǎn)讓的是2000畝左右的國(guó)有農(nóng)用地，屆時(shí)即便要商業(yè)開發(fā)，也不可能將所有農(nóng)用地的土地性質(zhì)轉(zhuǎn)為商住用地，茶園是有可能保留的。”招小姐稱。
“轉(zhuǎn)讓給大的企業(yè)經(jīng)營(yíng)其實(shí)對(duì)茶場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一件好事，但是茶園最好保留。”佘英華認(rèn)為，對(duì)川茶場(chǎng)毗鄰大沙水庫(kù)，冬日，茶場(chǎng)的淺湖內(nèi)可以看白鷺起舞；且茶場(chǎng)內(nèi)空氣清新，這些都是茶場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)所在。
對(duì)川茶場(chǎng)曾經(jīng)“威水”幾經(jīng)轉(zhuǎn)制逐漸衰落
1991年編纂的《廣東省佛山市地名志》記載，對(duì)川茶場(chǎng)1951年建場(chǎng)，原名高明縣農(nóng)業(yè)示范場(chǎng)，1956年改為高明縣機(jī)械茶葉示范場(chǎng)，1962年改今名；當(dāng)年，茶場(chǎng)有茶田603畝，年產(chǎn)茶葉9萬(wàn)公斤。而在不少文獻(xiàn)資料中都提到，“對(duì)川茶場(chǎng)所產(chǎn)之對(duì)川紅茶、綠茶，以馥郁香醇、爽滑色濃著稱，上世紀(jì)七八十年代盛極一時(shí)，并遠(yuǎn)銷港澳市場(chǎng)”。
對(duì)川茶景園農(nóng)莊的老板佘英華說(shuō)，鼎盛時(shí)，茶場(chǎng)有幾百人，但經(jīng)歷了幾次轉(zhuǎn)制后，茶場(chǎng)逐漸衰落。茶場(chǎng)最后一次轉(zhuǎn)制是在2004年，高明區(qū)政府對(duì)茶場(chǎng)實(shí)行關(guān)停處理，區(qū)國(guó)有資產(chǎn)管理辦接管茶場(chǎng)，一些員工被遣散。而后，茶場(chǎng)被分包給散戶經(jīng)營(yíng)，效益起伏，總體不佳；茶場(chǎng)也嘗試辦對(duì)川茶景園，試圖帶動(dòng)茶文化度假旅游，但是目前也慘淡經(jīng)營(yíng)。
“以前茶場(chǎng)好大的，種的茶樹延綿幾座山。高峰時(shí)期，采茶工人一天可以采六七千斤茶青，我們制茶的一天也能制一千多斤。”20日，時(shí)年已過(guò)六旬的李姨經(jīng)過(guò)茶場(chǎng)時(shí)回憶道。她說(shuō)，上世紀(jì)八十年代初，茶場(chǎng)附近辦起了服裝廠、毛織廠等，但是她選擇進(jìn)入對(duì)川茶場(chǎng)制茶，因?yàn)檫@在當(dāng)時(shí)算是一份更為體面的工作。她還記得自己第一個(gè)月拿了30塊9毛錢工資，“不用加夜班，有這個(gè)工資已經(jīng)不錯(cuò)了。”
很多人像李姨一樣，對(duì)茶場(chǎng)有著深刻的記憶。更有不少高明人偏愛這種家鄉(xiāng)茶，“就算外面茶葉包裝再漂亮，廣告打得再好，都不比家鄉(xiāng)茶。”高明人陳阿姨說(shuō)。
