鐵觀音難道有假，碧春茶莊郭經(jīng)理揭開謎底：鐵觀音是烏龍茶系的代表作，而黃金貴、本山、毛蟹等也屬于烏龍茶系，但品質(zhì)與鐵觀音相比有差距。但這些茶葉與鐵觀音外形極為相似，如果不仔細(xì)辨別，極容易上當(dāng)受騙。
買茶首先不能看價錢，因?yàn)槊恳环N茶都有高中檔之分，高檔和中低端茶葉最多價格相差近萬元。
買到好茶關(guān)鍵在于先會識茶，以鐵觀音為例，鐵觀音茶的茶葉前方為圓頭，葉片肥厚軟亮，中間的筋梗很硬，顏色為砂綠色。在民間流傳有“美如觀音，重如鐵”的說法。
其他與鐵觀音相似的茶葉葉片較瘦，顏色也不是砂綠色。同樣的重量，鐵觀音比同類的其他茶葉體積要小。
茶葉市場令消費(fèi)者霧里看花
購買茶葉還有很多講究，比如普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶和熟茶的效用和使用人群都不一樣，如果盲目購買品嘗，效果可能適得其反。
再有，一些茶葉還分為野生和人工種植的兩種，從品質(zhì)上講野生的為佳，可有的購買者不知情，以為人工種植的添加了香料的茶葉好，花了大價錢卻沒有購買到貨真價實(shí)的好茶葉。
缺乏辨識能力的消費(fèi)者如何購買到好茶葉？郭經(jīng)理稱，首先要到信譽(yù)好，年頭久的老店購買茶葉，此外茶葉市場魚龍混雜，面對面購買都難辨真?zhèn)?，因此市民盡量不要在網(wǎng)上購買茶葉。
