春節(jié)即將到來，你會給自己和家人帶去什么別樣的旅行呢？如果您對茶感興趣，不妨到福建省泉州市安溪走一趟。從泉州市區(qū)或者從廈門上高速公路，到安溪僅需40分鐘。無須再爬山涉嶺，只要在安溪縣城附近，就可以感受頗具茶文化特色的旅行。
在這里，有茶商和茶農(nóng)聚集的茶都交易市場，有品牌茶企文化集中展示區(qū)、有號稱中國茶業(yè)“義烏城”的茶博匯、有茶文化百科全書之稱的茶葉大觀園……在這些地方，到處可以找尋到茶文化的烙印，而其建筑也融合了中國的傳統(tǒng)元素，讓你的旅行得到美的享受。
到茶都與茶農(nóng)親密接觸
“茶旅”可以從上午8時(shí)開始，在泉州市區(qū)上高速到安溪東出口下，或者在廈門上高速到安溪出口下。上午9點(diǎn)第一個(gè)參觀的地點(diǎn)是安溪中國茶都。
還未進(jìn)入茶都，在泉安公路的茶都入口處左側(cè)，矗立著一座世界最大的石雕大茶壺。直徑8米，高8米，重800多噸。壺嘴和壺柄長超過2米，壺身上鐫刻著“安溪至寶，千年屹立”。配有5個(gè)直徑2米、高1.2米的大茶杯。如果有幸，你能看到“茶水”從碗里漫出，形成“茶瀑布”，周圍還種了十幾種茶樹。茶杯上各刻一首詩，其中一首是連戰(zhàn)的祖父連橫的詩：安溪競說鐵觀音，露葉疑傳紫竹林；一種清芬忘不得，參禪同證木犀心。
進(jìn)入茶都廣場，你可以領(lǐng)略安溪鐵觀音制茶的工序。茶都廣場是個(gè)大型茶品牌文體商業(yè)廣場，占地3萬多平方米，整個(gè)廣場用花崗石鋪成，正中央鑲嵌著中國傳統(tǒng)的八卦圖案，意為八方來客、招財(cái)進(jìn)寶，廣場東段兩旁矗立著八根用白石雕成的文化柱——采青、曬青、涼青、搖青、殺青、包揉和烘焙大石柱，形象體現(xiàn)烏龍茶加工的全過程。
看完了制茶，你若想喝茶，隨便走進(jìn)一間茶葉店，熱情的安溪人都會為你泡上一杯熱騰騰的茶。據(jù)介紹，茶都建有1680間商鋪，兩個(gè)交易廳，3000多個(gè)交易攤位。商鋪為茶商所經(jīng)營，交易廳則為茶農(nóng)經(jīng)營散裝茶葉提供了場所。在春茶、秋茶上市的季節(jié)，每天上午茶農(nóng)都從家里帶來剛剛做好的茶葉，到茶都交易市場銷售，這里人聲鼎沸，熱鬧非凡。而在平時(shí)，這里同樣有茶農(nóng)茶商，你可以向他們現(xiàn)場問茶，買茶。
沿著旋轉(zhuǎn)樓梯攀爬到茶都二樓，這里的茶文化博覽館和萬壺館能讓你一飽眼福。茶文化博覽館內(nèi)有展出圖片、實(shí)物、模型等形式。詳細(xì)介紹茶的起源、種類、傳播與發(fā)展，生產(chǎn)、加工與銷售，茶葉的功能、泡飲與茶藝等內(nèi)容。萬壺館展出茶壺達(dá)3萬多個(gè)，茶壺的時(shí)代、顏色、質(zhì)地各異，千姿百態(tài)，有的拙樸古意、有的大如鼎、有的小似掌，濟(jì)濟(jì)一堂，組成了中國第一大茶壺館。
茶企文化集中展示區(qū)
上午10時(shí)，在參觀完中國茶都后，下一個(gè)目的地是城東過溪品牌茶企文化集中展示區(qū)。在安溪大縣城“東拓”進(jìn)程中，城廂鎮(zhèn)過溪村依托西臨中國茶都、北與中國茶博匯和安溪萬達(dá)廣場隔溪相望之優(yōu)勢，吸引三和茶業(yè)、大自然茶業(yè)、魏蔭名茶、冠和茶業(yè)、年年香茶業(yè)等品牌茶企相繼落戶，這個(gè)昔日晉江西溪南畔、三面臨水的自然村落，如今正以“品牌茶企精制加工展示區(qū)”嶄新面貌崛起城東一隅。
來自世界各地300多種不同茶樣，越省跨國搜集來的各種不同質(zhì)地、不同年代茶具，各種與茶有關(guān)的書畫、郵票、火花、撲克……三和茶業(yè)創(chuàng)意茶文化博物館以全新的角度向人們展現(xiàn)著包羅萬象的“茶世界”。魏蔭名茶園則是一家集茶文化旅游和茶葉生產(chǎn)加工銷售研究為一體的專業(yè)茶葉企業(yè)，園內(nèi)設(shè)有鐵觀音研究所、鐵觀音文化園、鐵觀音文化廣場、鐵觀音博物館、鐵觀音產(chǎn)品展示廳、茶葉加工參觀、茶藝表演廳等獨(dú)具茶文化特色的景點(diǎn)，其自2008年建成開放以來，至今已接待游客幾十萬人。據(jù)介紹，過溪河濱路目前匯聚了廣福包裝、魏蔭名茶、匯茗包裝、茗皇茶葉、三和茶業(yè)、感德龍馨、婀娜公主、八緣茶業(yè)、世界峰茶業(yè)、昭德名茶等安溪知名茶企。
過溪河濱路還有已建成的一條自行車慢道。過溪河濱路2.3公里長的自行車道，成為人們茶余飯后旅游休閑的好去處。白天，隨處可見男女老少，或騎著自行車，或散步，或游玩，怡然自得；夜晚，更是燈火通明，人流如織，笑聲四起。你去游玩時(shí)，不妨帶上折疊式自行車，在自行車道上暢行，享受城市慢生活的愜意。慢行道沿溪一側(cè)更有一大塊綠地，參觀完知名茶企后，一家人可以來到綠地，坐在綠地上曬曬太陽，吃點(diǎn)零食；如果有風(fēng)，還可以讓孩子們在綠地上放風(fēng)箏。
穿越“時(shí)空隧道”的茶博匯
從過溪河濱路穿過一座大橋，就來到中國茶博匯。茶博匯以創(chuàng)新的聯(lián)排公寓及空中“商墅”為設(shè)計(jì)風(fēng)格，氣勢恢弘，古樸典雅。據(jù)安溪縣旅游局陳育燦副局長介紹，中軸長廊和會展中心是茶博匯旅游的兩個(gè)主要看點(diǎn)。
茶博匯的大門到會展中心這條通道就是中軸長廊，長廊上有各式各樣美輪美奐的地刻和石雕，游客在行走過程中能得到美的享受。長廊的兩側(cè)是茶葉店，銷售全國各地的品牌茶葉，店主經(jīng)常在長廊上布置桌椅，安排茶水。走累了，喝一杯好茶讓人不覺精神倍增。
會展中心的“時(shí)空隧道”是茶博匯最大的亮點(diǎn)。在這里，你可以和上下五千年中國各個(gè)朝代的人一起喝茶，上古、魏晉南北朝、唐宋元明清，任你“穿越”。這里的1號館是淳真上古，這是中華文明的開始，也是中華茶文化的開始。神農(nóng)氏作為中華民族的人文始祖，為中華文明創(chuàng)造了無數(shù)可能。游客可以到茶水間去領(lǐng)一杯茶，然后到前方的奉茶臺，向神農(nóng)氏的神像敬奉您的一片虔誠之心。該館還有《“茶”字流變圖》，從甲骨文、大篆、小篆、古印體、隸書、草書再到楷書和行楷，“茶”這個(gè)字的演變過程一目了然。還展示一棵“古茶樹”，這棵大茶樹基本是按照1∶1的比例仿制的，要8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來。據(jù)專家認(rèn)定，這是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的樹干直徑最大的古茶樹，也是地球上最古老的栽培型大茶樹。
2號館是風(fēng)流魏晉，在閩南古厝內(nèi)你仿佛置身于魏晉時(shí)期，與竹林七賢或大書法家王羲之聚會，一起飲酒做詩，好不快活。你還可以看到魏晉時(shí)期的茶具。青瓷蓮瓣茶盞托、青瓷茶碗、青瓷四系罐等都是這個(gè)時(shí)期茶具的代表。
看完魏晉南北朝故事與茶文化之后，就來到下一個(gè)要去的朝代，3號館華麗大唐。茶圣陸羽的《茶經(jīng)》在這個(gè)時(shí)間問世，該館首先辟出一個(gè)陸羽館?！恫杞?jīng)》及其中所提及的泡茶工具，都在此一一展示。大唐宮殿是3號館的一大特色，宮殿內(nèi)陳列著唐明皇楊貴妃的蠟像。蠟像旁邊是《調(diào)琴啜茗圖》和《宮樂圖》，前圖有個(gè)坐在石頭上的貴婦人，正在專心地?fù)崆伲疫呌辛硪粋€(gè)貴婦人在認(rèn)真地傾聽。正在撫琴的這個(gè)貴婦人，左邊站著個(gè)仕女，手上端著一只茶盤，盤子里有一盞茶，好像在等著隨時(shí)奉茶。后圖9位體態(tài)豐滿的貴婦人，圍坐在一張大長桌前，有的在演奏樂器，有的在聽。長桌上，擺放著一只大茶盆，一位佳麗正用長柄茶勺從盆子里舀取茶湯，進(jìn)行分茶。其他幾位佳麗的面前，放的是羽杯，就是前面說到的耳杯。聽曲喝茶，真是好雅興吶！
土豪金雖然很華麗，但是看久了也會膩，不如小清新來得耐看。接下來是4號館清雅大宋，該館墻上有宋徽宗的畫像，他寫了一部《大觀茶論》，是宋代茶學(xué)的一面旗幟。體現(xiàn)宋代茶文化的繁榮，最有說服力的就是舉國上下、不論身份高低貴賤都愛玩的游戲——斗茶。館內(nèi)的幾尊蠟像就是宋代斗茶場面的真實(shí)再現(xiàn)。
跳過成吉思汗、忽必烈和朱元璋，我們直接去5號館找清朝的“皇阿瑪”喝茶吧。鐵觀音起源的其中一說“王說”，講的王士讓獻(xiàn)茶，乾隆皇帝賜名，該館就掛著安溪鐵觀音發(fā)源地的牌坊。該館還展示明清人的飲茶方式及茶具。
最后的6號館是茶和世界，這里通過3D展示，讓游客穿越回到現(xiàn)代。
大觀園體驗(yàn)茶歌對唱
吃過午飯，去最后一個(gè)景點(diǎn)——茶葉大觀園。它位于安溪縣城北郊的鳳冠山上，包括茶葉品種園和鳳苑兩部分，與東岳寺、城隍廟、鳳山碑林、涵虛閣、明德樓等連成一片，構(gòu)成安溪新的景點(diǎn)——鳳山風(fēng)景旅游區(qū)。進(jìn)入景區(qū)即可見到“茶圣甘泉”茶文化小品景觀，從東岳寺邊拾階而上，不遠(yuǎn)便見一石砌拱門，上書“茶葉大觀園”，入得門來是陸羽雕像，背后就是茶葉品種園，步入品種園，種植著國內(nèi)外50多種名茶品種，有6個(gè)國家級良種，6個(gè)省級良種和30多個(gè)地方品種，一眼可以覽盡全國茶樹之精華。品種園上方還有一個(gè)中國最大的植物雕大茶壺。
大觀園的“茶葉作坊屋”，游客可以親眼目睹世界名茶鐵觀音制作的整個(gè)工藝流程。大觀園內(nèi)還設(shè)有男女對歌臺，茶歌對唱是一個(gè)歡樂的體驗(yàn)項(xiàng)目，景區(qū)的導(dǎo)游會告訴你“安溪茶歌最美妙，能哼能唱能逗笑，自由通俗多種調(diào)，海峽兩岸隨處飄”，游客朋友可以在對歌臺上學(xué)唱安溪茶歌，盡情舒展歌喉，體驗(yàn)安溪茶文化“茶旅”的樂趣。
