《老紀說茶》第一季第一期精彩呈現(xiàn)

  2015年,涇渭茯茶君終于涉足聲音里的茶世界啦!
 
  涇渭茯茶官方微信成立以來,感謝大家一路走來的關注與支持,提出建議幫助我們更好的成長,現(xiàn)在我們來點新意思!《老紀說茶》開始回答網(wǎng)友提問啦~一個問題,一段解答,叫上你的朋友,一起來聽《老紀說茶》吧~
 
  老紀——紀曉明,中茶協(xié)黑茶專委會執(zhí)行副主委、全國茶葉標準化技術委員會委員、陜西省茶業(yè)協(xié)會會長、蒼山茶業(yè)·涇渭茯茶董事長。
 
  到底網(wǎng)友都提出了什么問題,老紀又有什么獨到觀點呢?敬請關注涇渭茯茶官方微信聽《老紀說茶》!
 
  《老紀說茶》第一季第一期精彩呈現(xiàn):
 
  1、u文字遞:如水流年,請教,多錢的茶我們才敢喝?現(xiàn)在茶葉價格太虛了,幾十到上萬,能不能有人告訴我們一個指導價,我又不吃虧又能不上當。
 
  老紀:其實茶能不能喝,好不好喝和價錢沒有太大的關系。前幾天一個上海的朋友拿了一餅十幾萬的茶讓我品嘗,那個茶是真不能喝的。那么怎么樣來辨別什么是好茶呢?我想第一您要看一下有沒有國家許可生產(chǎn)手續(xù)和基本的檢測報告;第二,對比就好,同樣的沖泡方式、同樣的重量,泡出來哪個更好喝,相對價格比較便宜,那對您來講應該就是更好的一種選擇;。第三呢,您須選擇品牌產(chǎn)品,因為品牌產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模比較大,銷售的網(wǎng)點比較多,它就不會有太大的質量問題和價格虛高的現(xiàn)象。最終呢,給您一個建議,如果您會喝茶,您就比著喝,如果您不太會喝茶,那您就可以經(jīng)過多次的比較、了解,選擇一款喜歡喝的品牌產(chǎn)品,我覺著這個是一個比較方便的和理性的選擇方法。
 
  2、大唐茶禮:我的問題是:陜茶目前給人的面目是一綠一黑,好像在其他地方尚沒有這么鮮明的茶別,誰代表未來的陜茶呢?
 
  老紀:陜西的茶葉目前主要是綠茶和黑茶,也有很多廠已經(jīng)在試制烏龍茶、紅茶和白茶。誰能代表陜茶,目前還不太好說。我想,第一,陜西的綠茶肯定是陜茶的一個很大的方向,也可以講是最大的方向和最大的優(yōu)勢,這個絕對不能丟。另外,陜西的黑茶已經(jīng)借助非常深厚的文化走向全國市場,已經(jīng)具有很大的影響力,我相信,它有非常廣闊的市場空間。那么我們的烏龍茶我感覺不是非常理想,但是近幾年我們的紅茶和白茶讓我非常的驚喜。我真的是沒想到陜西的茶能把紅茶和白茶做的這么好,也許紅茶和白茶會成為我們陜西在全國具有優(yōu)勢的、稀有的高端的產(chǎn)品。以說到底誰來代表陜茶,我們還需要等待,我相信陜茶不會是單純的一個兩個品種,陜茶以后整體在國內外的市場會有非常廣闊的前景。
 
  3、領跑者502404479:陜西人屬于哪種茶?為什么?
 
  老紀:陜西人屬于哪種茶,這個問題我還想了很長時間。陜西是我們整個中華民族大家庭當中傳統(tǒng)文化比較濃厚的一個區(qū)域,茶是中華民族精神價值觀的一個代表產(chǎn)品,如果說用一種茶描述陜西人,我覺得陜西人更像茯茶。第一,秦人尚黑,茯茶是黑茶中的領袖產(chǎn)品;第二,陜西人外拙內秀,就像茯茶外表凝重,內涵金花;第三,茯茶有個好處,什么時間都可以喝,空腹可以喝,吃飽了飯可以喝,早晨可以喝,晚上可以喝。他不是那種你一看就覺得這個人風流倜儻,非常吸引你的眼球,但他會非??康米?。我這樣講不知道您會不會認可,但我是這么認為的,陜西人就像一塊凝重、方正、大氣橫秋、胸藏金花的茯茶。
 
  4、樂泡西安:雖然現(xiàn)在喝茶的人確實多了,但還是有絕對比例的人因各種原因不能喝上茶,請教會長,您將從何處著手去推進平民化飲茶,包括便宜、便利、健康、個性化?
 
  老紀:蒼山公司有一個理念,叫做:做好喝的茶,把蒼山建設成偉大的茶業(yè)企業(yè)。我們現(xiàn)在傾注了非常大的人力、物力和精力,也可以說用心血鑄造涇渭茯茶。這其中有一個很重要的原因,就是涇渭茯茶這種產(chǎn)品形式能夠實現(xiàn)“好喝、不貴、健康”,我們希望我們的產(chǎn)品能成為我們中國廣泛的老百姓的一個習慣,我們希望通過我們規(guī)模的提升,生產(chǎn)條件的改善,和原料生產(chǎn)商的協(xié)作,實現(xiàn)讓更多的人喝到便利、便宜、健康、個性化的優(yōu)良的茶產(chǎn)品。
 
  5、美麗陜西雜志:小編問:咱陜西能否操辦一本高大上的茶文化雜志,不說比《普洱》,《海峽茶道》怎樣怎樣吧,起碼也能立足西北啊。您現(xiàn)在不只是為涇渭茯茶代言了,而是陜茶的代言人,這一方面有無計劃,不光雜志,還有專題片,手繪地圖之類,有無打算?
 
  老紀:陜西的茶葉雜志已經(jīng)有一本了——就是《陜西茶葉交流》,當然我們還有其他幾個刊號已經(jīng)拿到了。整體來講,《陜西茶葉交流》是目前我認為做的比較好的一本陜西的茶葉專門類刊物,它的可讀性、制作的精良程度已經(jīng)應該說國內一流了。當然我們和《普洱》、《海峽茶道》這樣的雜志還是有一定距離,一個是因為時間,一個因為我們對宣傳媒體的重視還不夠,模式和機構都還沒有完整地建立起來。不過我相信,如果大家能夠給予我們足夠的關注和支持,如果有更多的人能夠訂閱《陜西茶葉交流》,我們一定會把它做得更好。也希望大家給我們一點時間,我們相信《陜西茶葉交流》會成為西北地區(qū)大家期待的、高大上的茶文化雜志,會給我們西北的茶人、愛茶的人帶來了解信息、交流飲茶的感受、交流生產(chǎn)經(jīng)營茶的經(jīng)驗的一個平臺。
 
責編: 語笑嫣然
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