焦心：都是炒茶惹的“禍”
小高在鄭州開著一家裝飾公司，因?yàn)榭釔酆炔?，平時(shí)接觸的茶友也就多起來，而且許多生意也都是在喝茶中談成的。因此，對(duì)他來說，茶不僅僅是喝，也是朋友之間情感聯(lián)系的一個(gè)紐帶。
從2007年起，大家開始炒普洱茶，把它當(dāng)成一種投資品。“幾近瘋狂。”對(duì)于當(dāng)時(shí)的行情，小高這樣形容，不管是老茶還是新茶，只要是普洱，大家都爭(zhēng)著搶著投資收藏。
“我當(dāng)時(shí)投了100多萬投資普洱茶，想著幾年后能翻一番。”小高苦笑著說，但等到2011年也沒等到普洱茶大幅上漲的消息，還有幾個(gè)開茶館的朋友和他一樣，在當(dāng)時(shí)也是大量買進(jìn)、囤積，但最后都看不到大漲的希望。
小高稱，在當(dāng)時(shí)，很多投資幾百萬的甚至上千萬的老板都被炒茶狠狠“騙”了一下，“砸”到手里了，眼看著2萬多的茶掉到8000元，出貨吧賠錢，不出貨吧壓錢，對(duì)他們來說，真是進(jìn)退兩難。
趨勢(shì)：消費(fèi)收藏更理性，也更貼近大眾
在茶葉市場(chǎng)走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，價(jià)格更趨大眾化，部分高端茶更加注重特色服務(wù)，突出品牌文化特點(diǎn)，更靠近服務(wù)百姓。
鄭州林寶堂茶生活館負(fù)責(zé)人鄧寶林說，普洱投資的“瘋狂”時(shí)代已經(jīng)過去了。以前大家賣茶都希望能賣高端茶，獲取更多單品利潤(rùn)，現(xiàn)在整個(gè)茶葉市場(chǎng)逐漸理性，主動(dòng)轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)市場(chǎng)。
他說，對(duì)于想收藏的人而言，要對(duì)各大基本茶類的收藏價(jià)值有廣泛的了解。比如綠茶為不發(fā)酵，不宜存放；紅茶為全發(fā)酵，存放過程中變化不大，無法發(fā)現(xiàn)新陳茶之間的差異性；黃茶品種少，當(dāng)代工藝改良，特征不明顯……對(duì)于真正愛喝茶的收藏者來說，茶葉收藏首先是一種感官體驗(yàn)，與別人演繹的故事無關(guān)。
對(duì)于市場(chǎng)上茶品的炒作，他也不參與。普洱茶從最初的幾塊錢一斤到上萬元一斤，人為炒作很重要。“茶，說到底就是喝，是一種飲品，其實(shí)和我們的油鹽醬醋一樣，很普通，只是人們刻意宣傳、炒賣，什么樣的茶，只要適合自己的口味就是好茶。”
建議：收藏茶勿盲目跟風(fēng)，需提前做好規(guī)劃
很多茶藏友認(rèn)為，包裝上標(biāo)注的年份越久遠(yuǎn)、價(jià)格越貴的普洱茶，其收藏價(jià)值就越高，這也是一個(gè)誤區(qū)。一些不良廠家、商家正是抓住了這樣的消費(fèi)心理，故意將年代不長(zhǎng)的新茶標(biāo)注為陳茶，或者將新茶摻入老茶中，濫竽充數(shù)。
理財(cái)師王峰說，如今普洱茶早已脫離數(shù)年前的瘋狂炒作，功能已經(jīng)分為消費(fèi)和投資收藏?，F(xiàn)在市面上一些古老樹種的上好普洱茶確實(shí)能增值，不過，針對(duì)的目標(biāo)群體也是專門的玩家和藏家，走的是專業(yè)的收藏渠道。建議投資者投資此類特定的理財(cái)產(chǎn)品前做好規(guī)劃，要用閑置的錢來投資。
王峰提醒說，目前的茶葉市場(chǎng)，以假亂真、以新充舊的現(xiàn)象也不少見，因此，收藏、投資茶葉切忌盲目跟風(fēng)。而老茶收藏愛好者最好先熟悉茶行業(yè)，深入了解之后再逐步加入老茶收藏的行列。
