早在兩千多年前，四川茶葉就成為商品銷(xiāo)售并輸往其它地區(qū)；在唐宋時(shí)期，川茶產(chǎn)量和銷(xiāo)量就已居全國(guó)之冠，且最先創(chuàng)造品牌概念。但近年來(lái)，四川茶葉的品牌建設(shè)呈現(xiàn)逐步下滑的趨勢(shì)。在全國(guó)叫得比較響的品牌茶是浙江西湖龍井、云南普洱、福建鐵觀(guān)音，然而川茶的品牌目前還沒(méi)有出現(xiàn)真正的鐵拳頭。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、茶業(yè)界資深人士和經(jīng)濟(jì)學(xué)家一致認(rèn)為，川茶應(yīng)加大品牌建設(shè)力度，品牌建設(shè)已經(jīng)刻不容緩。
挖掘茶文化內(nèi)涵
養(yǎng)身、傳道、和諧、包容
四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，茶樹(shù)品種資源豐富，譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史，是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。
巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地：西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈，名人薈萃：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等，他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文；四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物，孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化，如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”。“文宗自古傳巴蜀”，優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線(xiàn)。
對(duì)四川茶文化的深入研究和宣傳，不僅可以豐富四川茶文化的內(nèi)涵，而且對(duì)巴蜀種茶、飲茶，茶市及茶文化的形成和衍變發(fā)展的面貌，會(huì)有個(gè)比較清晰的了解和認(rèn)識(shí)。
以茶文化為先導(dǎo)
提升川茶整體品牌形象
茶文化已經(jīng)成為當(dāng)今中華文化百花園中一束盛開(kāi)的奇葩。茶文化本身是一種巨大的資源，是無(wú)量的財(cái)產(chǎn)，是一個(gè)事半功倍的切入點(diǎn)。川茶要真正做大做強(qiáng)，必須要有整體品牌的提升，茶企業(yè)抓品牌塑造必須重視茶文化建設(shè)。企業(yè)因文化而有凝聚力，茶產(chǎn)品因品牌而有親和力。任何產(chǎn)品真正的附加值都只能是其品牌，而品牌真正的影響力是其文化內(nèi)涵。文化之道，永無(wú)止境。
打造知名茶品牌，結(jié)合文化特色，進(jìn)一步挖掘和賦予茶產(chǎn)品以更新穎、更豐富、更喜聞樂(lè)見(jiàn)的文化內(nèi)涵，充分利用各自的地域文化作為載體。四川產(chǎn)茶區(qū)的各級(jí)政府遵照省政府2014年的一號(hào)文件精神，在打造區(qū)域茶品牌上，茶葉主產(chǎn)區(qū)的雅安、宜賓、樂(lè)山、成都、自貢、綿陽(yáng)、巴中等，分別提出打造“中國(guó)綠茶之都”、“中國(guó)綠茶第一縣”、“中國(guó)早茶第一鄉(xiāng)”、“中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)采茶節(jié)”之譽(yù)，而集中資源打造區(qū)域茶葉品牌是核心和關(guān)鍵。以竹葉青、敘府茶業(yè)等為代表的川茶龍頭企業(yè)，制定了以品牌打造為主導(dǎo)的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。品牌是獨(dú)特的文化，也是價(jià)值的彰顯，各地茶企業(yè)在已有品牌價(jià)值的“竹葉青”、“敘府龍芽”、“峨眉雪芽”、“蒙頂山茶”、“蒲江雀舌”、“花秋玉者之香”、“龍都香茗”及茉莉花茶、川紅茶、藏茶等，正在加大實(shí)施更有影響的川茶品牌戰(zhàn)略。
目前，中國(guó)正進(jìn)入一個(gè)新的全球戰(zhàn)略階段，即由“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”的大轉(zhuǎn)型。要構(gòu)建全球規(guī)模品牌一定要有一個(gè)準(zhǔn)確的觸點(diǎn)，這個(gè)觸點(diǎn)就是本土化與國(guó)際化的結(jié)合點(diǎn)。四川峨眉竹葉青茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐先洪2007年9月參加在青島召開(kāi)的“達(dá)沃斯論壇會(huì)”，他多次提到希望看到更多的“四川元素”，他找到了一種與眾不同的茶業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)模式。他在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“打造品牌重在差異化、個(gè)性化，要充分發(fā)揮想象力，不應(yīng)在產(chǎn)品定位的初期就自貶身價(jià)。”品牌代表一個(gè)故事和消費(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)品沒(méi)有內(nèi)容是不行的。品牌是臉、是茶企的文化品格。創(chuàng)品牌要勇于迎接挑戰(zhàn)，川茶企業(yè)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)、抱團(tuán)發(fā)展，創(chuàng)造川茶響亮品牌，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，以品牌躋身華夏乃至全球茶產(chǎn)業(yè)高端。
宏揚(yáng)茶文化
川茶品牌與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)黃金握手
文化是川茶品牌的靈魂，品牌必須建立在自己獨(dú)有的文化內(nèi)涵、社會(huì)價(jià)值之上。茶作為我國(guó)的文化代表，更應(yīng)該以其文化內(nèi)涵提升其川茶品牌的價(jià)值，這是未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。茶，是茶文化的載體，茶葉經(jīng)濟(jì)是茶文化的內(nèi)涵和延伸，也是茶文化的根基；茶文化則是茶葉經(jīng)濟(jì)的升華和強(qiáng)化，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然伴隨相應(yīng)的文化行為。四川得天獨(dú)厚的人文自然條件，使茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)緊密融合起來(lái)，其熱烈握手必將產(chǎn)生黃金效應(yīng)。
品牌不是廣告牌，品牌有其獨(dú)特的內(nèi)涵，尤其是綠色飲品茶葉，必須由消費(fèi)者說(shuō)了算，只有讓消費(fèi)者樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)、舒心品茗，才能打造出品牌消費(fèi)的樂(lè)觀(guān)渠道。現(xiàn)在人們是理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)。在四川茶館里，是名茶的薈萃之地，既要用傳統(tǒng)贏(yíng)得老茶客，又要吸引滿(mǎn)足求新求異的年輕新茶客；宣傳飲茶有益于健康，飲茶能延年益壽，可擴(kuò)大創(chuàng)新消費(fèi)的新體系；有條件和有實(shí)力的茶企業(yè)可開(kāi)發(fā)茶品牌連鎖店，充分利用已搭建起的茶業(yè)流通平臺(tái)，專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)入成都“龍和國(guó)際茶城”、“海峽茶城”、“貴達(dá)茶都”、“大西南茶葉批發(fā)市場(chǎng)”等開(kāi)店展銷(xiāo)。
飲茶之風(fēng)向海外傳播和茶葉品牌的輸出，也常常以茶文化為先導(dǎo)，茶葉品牌便成為傳播友誼文化的“天使”。四川不少茶企業(yè)的茶品牌產(chǎn)品已銷(xiāo)售到日本、英國(guó)、美國(guó)、加拿大、俄羅斯、新西蘭、斯里蘭卡、新加坡、摩洛哥等國(guó)家。茶葉貿(mào)易與消費(fèi)的發(fā)展，推動(dòng)著與這些國(guó)家的茶文化交流。2006年4月“論道·竹葉青”，作為唯一的中國(guó)品牌被邀參加摩洛哥最頂級(jí)的奢侈品盛會(huì)。開(kāi)幕剪彩儀式后，摩洛哥阿爾貝親王在眾人簇?fù)硐逻M(jìn)入展館，展場(chǎng)內(nèi)任何奢侈品都很難留住親王的腳步。惟有“論道·竹葉青”的裊裊水氣、清悠茶香讓親王長(zhǎng)時(shí)間駐足。他站在論道的展位前靜靜地觀(guān)看茶藝表演，品嘗“論道·竹葉青”后，親王贊不絕口、流連忘返。21日，唐先洪率領(lǐng)的竹葉青代表團(tuán)成員都收到親王邀請(qǐng)參加王宮酒會(huì)的親筆邀請(qǐng)函。摩洛哥頂級(jí)富豪L先生的公子11歲的麥青思酷愛(ài)“論道”，每天必到論道展位品茗，并告訴母親：如果都能喝到論道就好了。公子的母親在國(guó)王的酒會(huì)上看到竹葉青成員異常熱情，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)怎樣才能沏好竹葉青。
2014年11月1日花秋茶業(yè)應(yīng)邀在美國(guó)夏威夷州檀香山市，“王者之香”黑茶歷史文化圖片展精彩亮相，檀香山市市長(zhǎng)柯克·考德威爾品著茶藝師精心泡制的黑茶，看著川劇演員神奇的變臉表演，市長(zhǎng)陶醉了。他說(shuō)：“中國(guó)茶和茶文化令人著迷。這茶很古老、很健康、很好喝，我把它全部喝完了。”
四川茶藝師新加坡華人何正鴻，在新期間，以自己的文化積淀，傳播四川的茶品牌和茶文化。茶藝師曾小龍參加過(guò)央視“我要上春晚”、“達(dá)人秀”、“越戰(zhàn)越勇”等節(jié)目，2011年3月22日他隨同演出團(tuán)到俄羅斯參加中國(guó)旅游年開(kāi)幕式，在克里姆林宮為兩國(guó)元首習(xí)近平、普京及中俄觀(guān)眾演出。茶藝師劉昌偉2014年11月1日在美國(guó)夏威夷檀香山市為花秋茶業(yè)展示會(huì)表演茶藝和川劇變臉，同月8日又受邀到俄羅斯表演茶藝。四川茶藝師的絕妙技藝，是川茶品牌向國(guó)外宣傳和組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)外茶博會(huì)推廣茶品牌的形象大使，為川茶走向國(guó)際市場(chǎng)起到了搖旗吶喊、擴(kuò)大影響的作用。
加快觀(guān)念更新
促進(jìn)四川茶葉品牌創(chuàng)新
創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力，中華民族是賦有創(chuàng)新精神的民族。川茶要走向全國(guó)、走向國(guó)際，川茶企業(yè)就必須要十分重視創(chuàng)新，因?yàn)閯?chuàng)新就是創(chuàng)造一種資源。結(jié)合四川茶文化旅游的豐富資源和產(chǎn)茶區(qū)的特色茶文化，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)四川茶業(yè)和特色茶文化旅游，其開(kāi)發(fā)出來(lái)價(jià)值將不可估量。
四川是茶文化旅游資源大省，旅游文化資源十分豐富，人文景觀(guān)和自然景觀(guān)豐富多彩，蘊(yùn)藏著巨大的潛力。四川有很多縣、市、區(qū)都具有吸引游客的茶文化旅游的各種文化節(jié)慶活動(dòng)。雅安名山縣、峨眉山市、宜賓市、都江堰市、蒲江縣、邛崍市、榮縣、巴中、北川羌族自治縣、馬邊彝族自治縣、沐川縣、瀘州納溪區(qū)、平武縣等都是產(chǎn)茶鄉(xiāng)，所舉辦的茶文化民生旅游節(jié)、茶鄉(xiāng)風(fēng)光美食節(jié)、民俗茶俗展示、新茶節(jié)、茶馬古道游、觀(guān)茶園美景、茶姑采茶、制茶、品茗茶會(huì)、茶宴、欣賞茶藝茶道、茶歌舞表演、茶博覽、茶書(shū)畫(huà)展會(huì)等，旅游景區(qū)的四星五星農(nóng)家樂(lè)可留宿，人氣更望，茶文化與旅游結(jié)合出奇效。成都天府新區(qū)已升級(jí)為國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，到成都茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)去，感受成都充分國(guó)際化的發(fā)展進(jìn)程。“文化是未來(lái)的經(jīng)濟(jì)”，茶文化旅游景點(diǎn)上一定要有叫得響的茶品牌，要用文化來(lái)打造茶品牌，打造一個(gè)值得人們信賴(lài)、值得大家交口贊譽(yù)的川茶品牌。
四川茶界各路英豪應(yīng)同心同德、攜手并進(jìn)、整合資源，大力開(kāi)發(fā)四川特色茶文化旅游，充分展現(xiàn)四川茶文化旅游的魅力，塑造四川茶文化旅游靚麗形象，開(kāi)辟出四川茶文化旅游的一片新天地。
四川茶葉界的企業(yè)家經(jīng)過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與拼搏，深深地感悟到創(chuàng)品牌、創(chuàng)精品不僅是川茶求生存的必然之路，也是茶企業(yè)求得品牌升級(jí)發(fā)展的必由之路。只有不斷地創(chuàng)新提高，堅(jiān)持科技興茶，才能占領(lǐng)市場(chǎng)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，川茶企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)名茶品牌，走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，就要依靠茶葉和茶文化科研單位，依靠四川農(nóng)業(yè)大學(xué)雄厚的科研力量，借助科研平臺(tái)，打造茶葉品牌。應(yīng)該說(shuō)，品牌崇拜是通過(guò)產(chǎn)品形象、個(gè)性、文化等各個(gè)方面展開(kāi)整合的心理攻勢(shì)，而不是單一的突破。時(shí)代呼喚文化，文化凝聚力量。中國(guó)茶文化的博大精深，川茶企業(yè)的老總們應(yīng)該多與文化人、名人接觸、交朋友，應(yīng)該讓眾多文化界的有識(shí)之士介入川茶品牌的塑造，歌之、詠之、賦之、贊之。
竹葉青董事長(zhǎng)唐先洪表示，爭(zhēng)取用5年時(shí)間，將竹葉青品牌做成全國(guó)一線(xiàn)品牌，到2015年底實(shí)現(xiàn)20億元的銷(xiāo)售目標(biāo)。川茶集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文說(shuō)，中國(guó)4萬(wàn)茶廠(chǎng)還敵不過(guò)一個(gè)“立頓”，并非是質(zhì)量問(wèn)題，而是品牌，這也是川茶的軟肋。川茶應(yīng)當(dāng)建立起產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來(lái)共同維護(hù)和打造品牌，而敘府茶業(yè)作為川茶龍頭企業(yè)，將在質(zhì)量、品牌、精深加工等方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，“敘府茶業(yè)要建成標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；牟铇I(yè)‘航母’，擔(dān)起振興川茶，打造中國(guó)茶業(yè)世界名牌的重任。”
“川茶品牌騰飛，條件已經(jīng)成熟。”省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)家段新友表示，經(jīng)過(guò)多年品牌打造，目前川茶龍頭企業(yè)品牌已達(dá)到全國(guó)一流，而缺少的是川茶公共品牌。四川省作為我國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，川茶理當(dāng)豎起“世界綠茶之都”大旗，四川茶界同仁要攜手合作、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、齊心協(xié)力，更好地為提升川茶品質(zhì)和塑造品牌出力，加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省。
最近當(dāng)選的四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顏澤文表示，將秉承“以品牌拓市場(chǎng)，以品牌促發(fā)展”的理念，努力建設(shè)“品質(zhì)川茶、品牌川茶、世界川茶”，打造大品牌、開(kāi)拓大市場(chǎng)、帶動(dòng)大基地、推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，全面提升川茶產(chǎn)業(yè)的品牌附加值，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。讓川茶品牌享譽(yù)四海，讓川茶產(chǎn)品香飄五洲，讓一片小小的天府茶葉承載著五千年的中華文化走向世界，共同描繪我省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。
