這些輝煌數(shù)據(jù)是如何淬煉出來的？
我們要進一步總結(jié)成績、把握形勢，搶抓國發(fā)2號文件的政策機遇、“東茶西移”的發(fā)展機遇、茶葉消費上升的市場機遇，堅定建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強省的信心和決心，順勢而為、乘勢而上，再接再厲、一鼓作氣，推進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。
貴州茶產(chǎn)業(yè)已進入加速發(fā)展的關(guān)鍵時期，進入由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強省轉(zhuǎn)變的重要時期。必須明確目標(biāo)、突出重點，因地制宜、突出特色，加速推進茶產(chǎn)業(yè)強省建設(shè)。
—省委書記趙克志
茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有力地促進了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，推動了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村生態(tài)保護。省委、省政府抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心很大、信心很足，全省上下形成了強勢推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好局面。全省各地各部門要認(rèn)真貫徹落實全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會精神，處理好貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“五個”關(guān)系，堅定不移地走農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的路子，堅定不移地把貴州的茶產(chǎn)業(yè)抓下去，堅定不移地發(fā)展茶文化，堅定不移地做深做透茶葉這篇文章。
—省委副書記、省長陳敏爾
做基地662.2萬畝連續(xù)兩年蟬聯(lián)第一
數(shù)據(jù)：
2014年，我省茶園面積662.2萬畝，其中已投產(chǎn)茶園350.4萬畝,苗圃建設(shè)面積2.25萬畝。
全省有茶葉園區(qū)30個，茶園面積30萬畝以上的縣4個、20萬畝至30萬畝的縣7個、10萬畝至20萬畝的縣21個；萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)207個、5000至萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)188個；萬畝以上村51個、5000至萬畝村204個。其中茶園全部屬于企業(yè)所有的萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個，企業(yè)茶園占90%以上的萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個，茶園全部屬于專業(yè)合作社所有的萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有8個，茶園以農(nóng)戶為主的萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有170個。全省茶農(nóng)122.8萬戶，茶葉專業(yè)合作社880個，15畝以上的茶葉家庭農(nóng)場26436戶。
通過標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證茶園面積進一步擴大。目前全省通過標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證茶園面積156萬畝，其中無公害茶園面積130萬畝，綠色食品茶園面積7.2萬畝，有機認(rèn)證茶園面積18.5萬畝。
全省全年茶葉總產(chǎn)量18.1萬噸，同比增32.5%；全年茶葉總產(chǎn)值165億元，同比增55.7%；全年茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到271億元，同比增78.2%；。其中春茶產(chǎn)量7.2萬噸，夏茶產(chǎn)量6.8萬噸，秋茶產(chǎn)量4.1萬噸，夏秋茶比重占全年茶葉產(chǎn)量的60.2%。
解讀：
省農(nóng)委常務(wù)副主任、省茶辦常務(wù)副主任胡繼承說，要做品牌，第一是要有量，有量才有市場占有率，才有名聲。第二是要有標(biāo)準(zhǔn)，有標(biāo)準(zhǔn)的前提還是要有量，有了量才有選擇和篩選，才可能有要求，才有做品牌的沖動。
為什么我省茶園面積能迅速遞增，并以662.2萬畝茶園面積連續(xù)兩年蟬聯(lián)第一？
對此，胡繼承表示，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，是我省推動茶產(chǎn)業(yè)的核心，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打，在最近短短7年的時間里，我省茶葉的種植面積做到了全國第一。2007年初，省委省政府啟動茶產(chǎn)業(yè)，那個時候，統(tǒng)計數(shù)字號稱102萬畝，但到處看不到茶園，巴掌大的茶園也缺乏管護，一年就喝半個月或一個月的春茶，送你禮品送你春茶那是了不得的禮儀，今天，凡是喜歡喝茶，有點身份，有點錢的人，隨時都能喝得到好茶，春茶不再了不得了。所以說，最近幾年我省致力于推進茶園的規(guī)?；?、集中度、無性系，有了一個快速成長跨越式發(fā)展的貴州茶產(chǎn)業(yè)。
面積的激增與我省近年來黨委政府重視和扶持是分不開。僅2014年，省直各部門累計投入茶產(chǎn)業(yè)資金4.0668億元以上。
黨委政府的大力扶持和茶產(chǎn)業(yè)本身的富農(nóng)效應(yīng)的顯現(xiàn)，讓更多的農(nóng)民自發(fā)加入茶產(chǎn)業(yè)。湄潭雙合村種茶帶頭人簡進蘭就說，以前全村只有她第一個種茶，現(xiàn)在大家都嘗到了茶的甜頭，積極加入到種茶大軍中來，在雙合村只要能種茶的土地，村民都擠出來種。
從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，我省按照區(qū)域化、集約化、規(guī)模化和以農(nóng)戶為主體的要求，推進茶園向優(yōu)勢區(qū)域集聚。未來在這些地方將涌現(xiàn)出上千個在規(guī)模、美譽度、影響力和美麗度比肩甚至超過核桃壩、田壩的美麗“茶”鄉(xiāng)村。
保質(zhì)量可追溯的云服務(wù)平臺護航
目前全省現(xiàn)有注冊茶葉企業(yè)（含合作社）共計2518家（茶企（公司、茶廠、茶場）1638家，合作社880家），同比增88%，茶葉加工企業(yè)集群效應(yīng)初現(xiàn)。其中茶葉龍頭企業(yè)國家級、省級、市縣級共394家（國家級9家、省級98家、市（縣）級287家），同比增105%。全省有加工點2608個，同比增45%。茶葉初制加工企業(yè)1719家，其中2014年新建229家；清潔化生產(chǎn)線603家，其中2014年新建91家；精制加工企業(yè)348家，其中2014年新建32家；精深加工企業(yè)348家，其中2014年新建6家。茶葉精加工企業(yè)348家，精深加工企業(yè)有17家。全省通過工商部門注冊登記商標(biāo)數(shù)893個，通過QS認(rèn)證企業(yè)435家，獲對外貿(mào)易經(jīng)營資格企業(yè)65家。全省有清潔化生產(chǎn)線603條，約占總企業(yè)數(shù)的24%；全省茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)固定資產(chǎn)總額143.61億元，同比增86%。
茶園面積的大幅增長，加工企業(yè)朝著清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；l(fā)展，加快了加工升級，加工企業(yè)產(chǎn)能、技術(shù)和裝備水平提升的步伐。面積上來了，產(chǎn)量起來了，如何保證黔茶的質(zhì)量是問題的關(guān)鍵。
作為中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染，全境高原的茶區(qū)。我省高山云霧的獨特環(huán)境造就了天然的優(yōu)勢——低農(nóng)殘、安全的茶葉品質(zhì)。
“質(zhì)量就是黔茶的生命線，要保證生命線，就要嚴(yán)防死守。”胡繼承說，首先要為黔茶量身制定一套適用的標(biāo)準(zhǔn)。去年，完成10個省重點品牌和公共品牌27項茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)審定，待省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實施。這些制（修）訂的標(biāo)準(zhǔn)能滿足企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)需要，適應(yīng)市場需求，突出品牌優(yōu)勢，能提升機械化、自動化生產(chǎn)水平，滿足“初制標(biāo)準(zhǔn)化、精制規(guī)?；?、拼配數(shù)據(jù)化”的現(xiàn)代化大生產(chǎn)要求。
其次，建立茶園用農(nóng)藥專營店(專柜)制度。去年7月29日在普安縣召開了全省茶樹病蟲害綠色防控現(xiàn)場會。此次會議要求貴州各產(chǎn)茶區(qū)從源頭抓起，把質(zhì)量安全擺在突出位置，對茶葉質(zhì)量安全出現(xiàn)重大問題的，實行“一票否決”制，對農(nóng)殘問題“零”容忍。同時，制定《貴州省茶園用農(nóng)藥規(guī)范化專營店（專柜）實施方案》。在31個茶葉主產(chǎn)縣茶園面積萬畝以上的163個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面實行茶園用農(nóng)藥專營店(專柜)制度。
再次，建立質(zhì)量安全云服務(wù)平臺。推動貴陽希望優(yōu)炫軟件有限公司與部分茶企業(yè)試點建立茶業(yè)質(zhì)量安全可溯系統(tǒng)，創(chuàng)建貴州省茶葉質(zhì)量云服務(wù)安全網(wǎng)，現(xiàn)已將貴茶久安基地作為試點率先建立質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，將形成指揮便利、監(jiān)控嚴(yán)密的茶葉質(zhì)量安全管理平臺。逐步實現(xiàn)全省茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系的形成。
湄潭縣政協(xié)主席張志勇說，該縣一直走在全省茶葉發(fā)展的前列，質(zhì)量是我省茶葉發(fā)展的“生命線”，我省如果沒有“高原生態(tài)”這塊響亮的牌子，茶葉就會走進一個死胡同，湄潭也同樣如此，只有堅持質(zhì)量，才能有市場，茶葉才有出路。全省茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系的形成，每一片茶葉的質(zhì)量和安全都得到保證，我省茶葉何愁市場和出路。
拓市場
3027個銷售點遍布全國32省
我省茶企在省外建立銷售渠道的公司（企業(yè)、合作社）共197家，銷售點3027個，遍布全國32個省（自治區(qū)、直轄市，含香港、臺灣），其中專賣店387個、店中店62個、專柜92個、代銷點2486個。另外貴天下進省外商超系統(tǒng)2138個。據(jù)貴州檢驗檢疫局12月18日數(shù)據(jù)顯示，今年全省出口茶葉104批，貨值1154萬美元,同比分別增長395%和663%。主要的出口品種為綠茶、黑茶、烏龍茶、紅茶等。主要出口市場為沙特阿拉伯、西班牙等9個國家。
“貴州茶走過了面積增長、加工升級，現(xiàn)在面臨的問題是怎樣走出去。”胡繼承說，去年，茶產(chǎn)業(yè)在市場拓展上，綜合考慮我省茶產(chǎn)業(yè)的競爭力與全國茶葉市場的消費需求，選擇北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶等特大城市和華北、東北、西北三大區(qū)域，全國100個百萬人口以上大城市為重點目標(biāo)市場，開設(shè)貴州茶葉旗艦店、形象店、專賣店；在省內(nèi)重點旅游景區(qū)、三星級以上酒店、加油站、特色餐飲店等專用渠道，推進黔茶銷售；利用淘寶、天貓、阿里巴巴等國內(nèi)電商主流平臺，推進電商全網(wǎng)覆蓋。
協(xié)調(diào)“綠寶石”進入北京吳裕泰專賣店200家、北京的貴州茶銷售網(wǎng)點；協(xié)調(diào)貴天下6個單品進入沃爾瑪、大潤發(fā)、華潤萬家、家樂福等商超賣場2180家（省外2138家，省內(nèi)共42家），打造中國茶葉品牌渠道商。
在走出去的同時也注重引進來。2014年，引進浙江、福建、北京、上海、臺灣等14個省（市）的省外投資企業(yè)93家，引進資金25.55億元。參與協(xié)調(diào)中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口總公司投資貴州茶產(chǎn)業(yè)，協(xié)調(diào)成立中糧貴州茶業(yè)公司。
2014年全省茶葉電商銷售金額為8295.3萬元，成交21.9萬筆。貴州茶葉電商平臺主要是淘寶、京東、阿里巴巴、本土茶葉電商黔茶商城及茶企官方商城，幾乎90%的茶葉在這幾個平臺上銷售。
目前中國茶城、太升茶城、貴州茶城等一批產(chǎn)地茶葉交易市場建設(shè)加快推進，建設(shè)產(chǎn)地茶青交易市場89個，極大的提升貴州茶葉大宗商品交易能力。
“梵凈山翠峰茶”駐京專賣店多彩黔農(nóng)（北京）商貿(mào)有限公司總經(jīng)理田仁兵就說，“政府的支持給了我們拓展市場的勇氣，看到我們的茶在北京得到消費者的肯定，更是堅定了我們拓展市場的決心。下一步，將通過舉辦更多的推介活動，在北京做更多的廣告宣傳，把北京市場做好、做實。再向下一目標(biāo)市場進發(fā)。”
解難題
金融放貸70808萬元政府投入28840萬元
目前，全省金融擔(dān)保機構(gòu)23家，各銀行在全省支持茶葉企業(yè)751家，總計放貸70808萬元。2014年省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議辦公室統(tǒng)籌安排的省級茶產(chǎn)業(yè)資金28840萬元，重點向品牌宣傳、市場拓展、加工升級、基地提升、質(zhì)量安全、茶文化研究及保護等方面。
要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高速遞增，企業(yè)就需要加大投入。喊企業(yè)加大投入，就需要破解企業(yè)面臨的“差錢”難題。胡繼承說，2014年，省茶辦分別與省農(nóng)村信用聯(lián)社、省郵政存蓄銀行、民生銀行貴州分行等金融機構(gòu)進行了磋商和對接。通過磋商和協(xié)調(diào)，省建行推行“助保貸”、“黔園通”金融產(chǎn)品，將政府出資額放大5至10倍進行放貸，支持茶企發(fā)展，并與湄潭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)簽訂協(xié)議，通過“黔園通”金融產(chǎn)品支持園區(qū)茶企貸款融資。
同時，省內(nèi)多次召開銀政、銀企座談會，從金融角度加大對貴州茶產(chǎn)業(yè)的重視。
在促進金融融資的同時，政府的資金支持也向茶產(chǎn)業(yè)集聚。省直各部門整合各種資源要素向產(chǎn)業(yè)聚集，累計投入資金4.0668億元以上。其中，省財政廳安排1.5685億元，其中安排農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金4885萬元，中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金1.08億元；省發(fā)改委石漠化綜合治理工程、鞏固退耕還林專項項目，建設(shè)茶葉基地15.11萬畝，累計落實中央資金8706.77萬元；省科技廳安排茶葉類科技項目582萬元；省扶貧辦安排財政扶貧資金1.1億元；省商務(wù)廳安排茶葉出口基地公共服務(wù)平臺建設(shè)資金270萬元；省旅游局安排600多萬元用于茶旅融合景區(qū)的公共報務(wù)設(shè)施建設(shè)；省農(nóng)科院安排科研投入100萬元；省文化廳補助《都勻毛尖茶制作技術(shù)》10萬元、《鳳岡茶飲習(xí)俗》10萬元。另外，省水利廳建設(shè)6座水庫用于現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)茶產(chǎn)業(yè)灌溉和供水，工程總投資近2億元。
各市州也積極出臺茶葉生產(chǎn)、加工、物流項目用地及稅收等優(yōu)惠政策。今年，已投向茶產(chǎn)業(yè)資金7750萬元。
“金融產(chǎn)品與黔茶的“聯(lián)姻”，將在拓寬貴州茶產(chǎn)業(yè)投資、融資渠道，提高茶產(chǎn)業(yè)金融資源配置效率方面下功夫，保證金融資本在貴州茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的順暢循環(huán)、有效流動以及規(guī)避、防范相關(guān)市場風(fēng)險，幫助企業(yè)擺脫資本枷鎖”，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民說。
打品牌全國知名度和影響力不斷提升
在2014年，黔茶加大了品牌宣傳力度。在央視、貴州衛(wèi)視等電視媒體宣傳報道貴州茶867次，開展廣告宣傳378條；在報刊雜志宣傳報道貴州茶產(chǎn)業(yè)動態(tài)871條，開展廣告宣傳668條；圍繞“三綠一紅”重點品牌與公共品牌，開展網(wǎng)絡(luò)宣傳報道2044條；在全省開展一系列“黔茶提升在行動，綠寶石發(fā)現(xiàn)之旅”行動，全省牽頭或參與組織重點品牌企業(yè)1093家次參加了境外及國內(nèi)重要的茶事活動展會285次，其中參加境外省外茶博會及品茗活動36次。組織開展“多彩貴州綠茶好”貴州茶產(chǎn)業(yè)十大系列的評選工作。
十大系列的評選，加大了對貴州茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌的宣傳力度，營造了全社會關(guān)心支持參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。并在全省組織開展其它大中小型品茗活動246場次，其中，省茶辦組織開展10次，推動市州縣開展236次，取得良好的宣傳效果和經(jīng)濟效益。推動在省內(nèi)景區(qū)開辟大中型銷售體驗店10個，50家茶館推廣黔茶品牌；全省推動設(shè)立省內(nèi)高速公路沿線廣告牌270塊，其他戶外廣告牌953塊。
胡繼承說，為培育黔茶品牌在全國知名度和影響力不斷提升，在省茶辦的協(xié)調(diào)組織和企業(yè)自發(fā)開展了大規(guī)模的品牌宣傳，進一步提升了黔茶的知名度和影響力。
“打鐵還需自身硬”。在大做廣告的同時，也加強自身實力的整合建設(shè)。鼓勵支持和引導(dǎo)企業(yè)組建兼并重組、市場融資、連鎖加盟等方式組建貴州黔茶控股集團、貴州智慧黔茶產(chǎn)銷聯(lián)盟、貴州貴天下茶業(yè)有限責(zé)任公司、貴茶公司、貴州苔茶集團、梵凈山茶葉集團公司、貴州萬峰報春茶業(yè)（集團）有限公司等7家企業(yè)集團（聯(lián)盟）。從單打獨斗到抱團作戰(zhàn)，“黔茶艦隊”整合資源實行縱橫聯(lián)合的模式加速了貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“品牌宣傳給我們帶來的是知名度和銷量的大幅提升”，貴茶公司總經(jīng)理胡清爽說，該公司依托我省茶資源“賣干凈茶，掙干凈錢”。該公司的“‘綠寶石’高原綠茶先后通過德國Galab、中國香港SGS和德國Eurofins等多家世界權(quán)威檢測機構(gòu)的農(nóng)殘檢測。2014年，銷售收入突破億元大關(guān)，達(dá)到1.17億元，比上年同期增長26%。目前，綠寶石在全國多地已賣斷貨。
我省不少好茶都養(yǎng)在“深閨”，為人知，伴隨著大力度的品牌宣傳和市場拓展，貴州更多好茶將飄香世界。
挖文化“都勻毛尖茶”獲國家級非遺
在2014年，共培訓(xùn)茶企、合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶及新型農(nóng)民、農(nóng)技人員、質(zhì)量審評、檢測、茶藝和茶文化等相關(guān)從業(yè)人員13.2萬人次；培養(yǎng)茶葉種植、加工、質(zhì)量審評、市場營銷（電子商務(wù)）、茶藝茶文化等專業(yè)復(fù)合型人才5000余人；推動茶文化進機關(guān)、進軍營、進校園、進社區(qū)活動187次，其中省茶辦組織開展15次，推動各市州縣開展172次。
“科技和文化是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩只翅膀”，胡繼承說，在黔東北茶區(qū)、黔中、黔南茶區(qū)、黔西北茶區(qū)、黔西南茶區(qū)，根據(jù)不同區(qū)域茶葉品牌特征、產(chǎn)品定位、發(fā)展方向，因地制宜，推廣優(yōu)勢茶樹良種。
在省內(nèi)大專院校、職業(yè)院校設(shè)立茶葉專業(yè)，加強師資隊伍建設(shè)，擴大茶葉專業(yè)招生規(guī)模。把培訓(xùn)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障的切入點，針對不同階段目標(biāo)任務(wù)和各個環(huán)節(jié)的技術(shù)難點，組織貴州茶葉專家服務(wù)團，分期分批開展多形式多層次多類型的全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)，提高茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍整體素質(zhì)。
組織實施了專項計劃項目“‘貴定云霧貢茶’生產(chǎn)技術(shù)集成與示范推廣”；開展“貴州茶葉質(zhì)量安全管理及追溯系統(tǒng)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)”重大科技專項的研究等8個項目進行攻關(guān)，支持了我省茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效。另外，還加大了紅茶、黑茶及茶樹花、茶飲料等茶類和茶延伸產(chǎn)品的開發(fā)力度，呈現(xiàn)綠、紅、青、黑、白五大茶類及茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、茶飲料、茶食品、茶酒等茶衍生品的全產(chǎn)業(yè)鏈和全價利用開發(fā)的茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展態(tài)勢。
對茶產(chǎn)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報工作進行大力扶持。玉屏縣《油茶制作技藝》、鳳岡縣《鳳岡茶飲習(xí)俗》、都勻市《都勻毛尖茶制作技藝》、貴定縣《云霧貢茶制作技藝》已列入省級非遺名錄?！抖紕蛎獠柚谱骷妓嚒贰ⅰ度叟_習(xí)俗》均列為文化部第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目公示名單之中。
助推貴州茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)共贏發(fā)展，走茶旅一體化發(fā)展道路。支持省內(nèi)西江苗寨、黃果樹、梵凈山（江口和印江）、多彩貴州創(chuàng)意城等10個省內(nèi)旅游景區(qū)設(shè)立茶葉銷售窗口。主辦了“2014貴州十大最美茶旅線路評選暨體驗活動”，面向市場推出湄潭鳳岡休閑養(yǎng)生之旅等十大最美茶旅線路。積極營造茶旅文化，推動成立“貴州茶旅聯(lián)盟”，挖掘特色茶旅文化。
貴州綠茶，是可以自由呼吸的茶。貴州茶是健康、綠色、有生命的。胡繼承認(rèn)為，我省茶產(chǎn)業(yè)能在經(jīng)濟常態(tài)下跨越發(fā)展，得益于我省生態(tài)好、環(huán)境好、山清水秀，空氣潔凈；得益于省領(lǐng)導(dǎo)的重視支持；得益于全省茶人的堅持和使勁。
