陷阱一：路邊染色茶有毒
很多人都見過路邊挑著擔(dān)子賣茶的人，紅茶、綠茶、花茶、藥草茶種類繁多。賣家號(hào)稱產(chǎn)品自制，天然健康，物美價(jià)廉。有些人在這樣的流動(dòng)茶葉攤上買茶回家沖泡后，發(fā)現(xiàn)茶葉一泡就掉色。
這樣的茶葉多是無良商家為了改善茶葉賣相，添加了色素。色素中含有的某些有機(jī)成分，則會(huì)對(duì)人體的血液功能造成危害。
支招：咱們咸寧是茶葉之鄉(xiāng)，品質(zhì)好的茶葉很多，可以到專門的茶葉店購買。買茶葉時(shí)，要謹(jǐn)慎購買色澤異常的茶葉，可通過“看、聞、嘗”三招對(duì)茶葉進(jìn)行辨別。首先要看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈；染色加工的茶葉氣味異常，自然的茶葉有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶葉能夠真正讓人生津止渴，而質(zhì)量差的茶葉則會(huì)讓人越喝越渴。
陷阱二：茶樓名茶名不副實(shí)
上茶樓現(xiàn)在成了很多人休閑的一種方式，在茶樓與好友把盞品茗，促膝暢談，好不風(fēng)雅。在很多茶樓，正山小種、金駿眉、老普洱、信陽毛尖、西湖龍井等名茶、貴茶都赫然出現(xiàn)在茶單上。其實(shí)，這些外地名茶并非都正宗，有不少名不副實(shí)。
以金駿眉為例，正宗的金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)“正山”，生長在高海拔地區(qū)，且生長周期慢，在桐木關(guān)地區(qū)，野生茶芽頭的產(chǎn)量是十分有限的，生產(chǎn)出的正宗金駿眉自然產(chǎn)量不高，市場(chǎng)上很多金駿眉是用其他地方的茶葉制作的。信陽毛尖也是如此，很多茶樓的信陽毛尖產(chǎn)地并不在信陽。很多時(shí)候，我們?cè)诓铇抢锖鹊降目赡懿⒎钦诿琛?/div>
支招：名茶大多產(chǎn)量有限，如何能在如此眾多的茶樓普遍供應(yīng)？上茶樓消費(fèi)，最好了解茶葉之中的門道，學(xué)會(huì)辨別真假名茶，免得多花錢喝了“山寨茶”。其實(shí)，有時(shí)候不妨選擇本地名茶。本地很多名茶口感也很好，還有可靠的來源，真正物美價(jià)廉。
陷阱三：網(wǎng)購茶葉買回次品
如今不光是年輕人，很多中老年人都熱衷于網(wǎng)購。網(wǎng)上茶葉選擇多，價(jià)格便宜，吸引了一些消費(fèi)者。然而，很多人在網(wǎng)上買回茶葉發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不佳，碎葉、茶梗多，由于維權(quán)不便，只好自認(rèn)倒霉。
支招：由于網(wǎng)絡(luò)的虛擬性，消費(fèi)者網(wǎng)購茶葉見不到實(shí)物，只能通過網(wǎng)上照片了解產(chǎn)品品相，這為一些不良網(wǎng)絡(luò)商家提供了可乘之機(jī)。他們將加工美化后的茶葉照片放到網(wǎng)上，普通消費(fèi)者難以分辨，容易上當(dāng)。因此，買茶葉最好還是到實(shí)體店鋪，不僅能夠直接挑選，還可以試品試嘗。
陷阱四：陳茶當(dāng)做新茶賣
每年春茶上市，很多茶友總要搶著嘗鮮。有些商家為了謀取利潤，將陳茶當(dāng)做新上市的春茶賣，在給客人試喝時(shí)上的是好的春茶，客人品嘗完后再賣給客人陳茶或翻新茶。
支招：買茶時(shí)要學(xué)會(huì)辨別新茶和翻新茶。陳茶經(jīng)過一段時(shí)間的置放，一般賣相較差。春茶的生長周期較長，葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮；夏茶和秋茶則葉子松散，顏色暗，香氣平和。春茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚，茶湯顏色明亮；夏茶和秋茶在沖泡時(shí)茶葉下沉較慢，香氣不高，茶湯顏色黃褐發(fā)暗。新茶剛剛上市，剛剛炒出來，除非商家造假，一般比較干燥；陳茶因放置時(shí)間較長，返潮影響會(huì)使茶葉手感稍重，用手摩擦，沒有那種輕脆的摩擦音。
責(zé)編：
語笑嫣然
