春茶開采預(yù)計(jì)在3月15日左右
據(jù)湖州市農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，我市現(xiàn)有茶園35.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年的春茶產(chǎn)量5500噸左右，其中市本級(jí)茶園1.8萬(wàn)畝，大規(guī)模茶場(chǎng)5個(gè)，主要分布在埭溪、妙西兩鎮(zhèn)，茶樹品種以安吉白茶、龍井43、迎霜和鳩坑為主。“今年以來(lái)，我市平均氣溫顯著偏高，降水量、降水日數(shù)和日照均正常，為茶芽萌動(dòng)前的物質(zhì)積累提供了充足的光溫水條件，目前我市春茶長(zhǎng)勢(shì)良好，正處于萌發(fā)階段。”市經(jīng)作站相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，預(yù)計(jì)今年我市春茶開采時(shí)間較往年有所提前，在3月15日左右，名優(yōu)春茶采摘在谷雨前后結(jié)束。
長(zhǎng)興紫筍中檔優(yōu)質(zhì)名茶均價(jià)300至600元/斤
昨天，站在海拔700多米的水口鄉(xiāng)金山頂上，金峰茶廠數(shù)百畝的茶樹盡收眼底，采茶工身背大布袋行走于茶樹之間。“有幾棵茶樹已發(fā)芽，可以采摘，3月15日以后會(huì)逐漸進(jìn)入全面開采期。”金峰茶廠的負(fù)責(zé)人告訴筆者，這第一批春茶是紫筍浙農(nóng)117品種，預(yù)計(jì)高端茶葉價(jià)格每斤為1200元到1400元，與去年基本持平。
長(zhǎng)興紫筍茶是我市一大名茶，講究的是“一芽一葉”，高檔的明前紫筍茶甚至只摘取“芽頭”炒制，價(jià)格堪比翡翠。“前幾年紫筍‘芽頭’茶可以賣到2000元一斤，現(xiàn)在不好賣了。公務(wù)消費(fèi)少了，高端茶賣不動(dòng)，今年明前高端茶價(jià)格估計(jì)每斤1000元左右。”長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長(zhǎng)沈林章說(shuō)，今年的雨水相對(duì)去年多了不少，雨水豐澤，茶樹的長(zhǎng)勢(shì)也很好，相比而言，茶葉的品質(zhì)也有所提高，外形和口感都會(huì)比較好。“按照總產(chǎn)量算，今年比去年高，不過(guò)高端茶產(chǎn)量減少，今年主推中等檔次優(yōu)質(zhì)名茶，均價(jià)在300至600元一斤。”
所謂的降低身價(jià)，其實(shí)是茶農(nóng)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上作了調(diào)整。“芽頭”采摘成本太大，價(jià)格高，茶農(nóng)們怕今年銷售不暢，就主動(dòng)降低了采摘要求，適當(dāng)延長(zhǎng)采摘期。雖然那時(shí)采的茶都只能算是中檔茶，卻很符合大眾消費(fèi)需求。
沈林章告訴筆者，長(zhǎng)興生產(chǎn)紫筍和白茶兩種春茶，共有10萬(wàn)多畝的種植面積，其中紫筍約占40%左右。預(yù)計(jì)長(zhǎng)興今年的春茶總產(chǎn)量可達(dá)2200噸左右，比去年增加10%以上。
想喝新鮮安吉白茶要等到月底
安吉白茶已經(jīng)成為我市茶葉的一塊金字招牌，今年什么時(shí)候開采？安吉縣農(nóng)業(yè)局、白茶辦等相關(guān)部門正有條不紊地籌備2015年的安吉白茶開采新聞發(fā)布會(huì)。“今年新茶開采之后，只要天氣正常，陽(yáng)光充足，一定可以生產(chǎn)出高品質(zhì)的新茶。”安吉白茶辦綜合科副科長(zhǎng)黃祖談告訴筆者，前年夏天的高溫晴熱天氣讓安吉白茶遭遇了嚴(yán)重的“干旱危機(jī)”，去年的氣候?qū)Υ翰枭L(zhǎng)而言可謂風(fēng)調(diào)雨順，茶葉品質(zhì)也隨之提高。據(jù)他透露，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將比去年略有提高，高端新茶價(jià)格與往年基本持平，中端茶價(jià)格略微上浮。
另外，筆者還了解到，去年年底，安吉白茶產(chǎn)業(yè)獲國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部等補(bǔ)助白茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金1500多萬(wàn)元，這筆資金將重點(diǎn)用于引導(dǎo)形成安吉白茶“網(wǎng)上+網(wǎng)下”齊頭并進(jìn)的銷售模式。線下持續(xù)推進(jìn)原產(chǎn)地安吉白茶生態(tài)茶園培育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等，提高安吉白茶品質(zhì)；線上強(qiáng)化安吉白茶O2O電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，搶抓電子商務(wù)先機(jī)，推進(jìn)安吉白茶電子商務(wù)發(fā)展。同時(shí)，黃祖談還提到，由政府主導(dǎo)的1號(hào)店安吉白茶4月1日將開鑼上市，屆時(shí)茶癡們就能品嘗到快捷放心的安吉白茶了。
