近日，日本茶葉專家大川先生在國(guó)家蠶研所領(lǐng)導(dǎo)陪同下來(lái)海安考察桑茶制作項(xiàng)目。海安縣蠶桑站姜德義、黃俊明等同志陪同考察。大川先生一行詳細(xì)了解了海安蠶桑產(chǎn)業(yè)情況，并實(shí)地考察了海安鎮(zhèn)新豐村等蠶桑生產(chǎn)基地。
海安縣蠶桑資源豐富。近年來(lái)，在組織好傳統(tǒng)蠶繭生產(chǎn)的同時(shí)，海安縣大力開(kāi)展蠶桑綜合利用，桑茶的制作是其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。目前，鑫緣集團(tuán)和海安縣蠶種場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)展桑茶制作工作。大川先生認(rèn)為，桑葉富含17種氨基酸和鉀、鈣、鐵等多種人體所需微量元素，具有良好的降血糖、降血脂、減肥、抗菌、抗衰老等功效。桑茶營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食同源，是一種非常好的飲品，具有良好的市場(chǎng)前景。對(duì)海安的考察使他全面了解了海安蠶桑產(chǎn)業(yè)的情況，對(duì)合作開(kāi)展桑茶制作項(xiàng)目充滿信心。
