去年年初開始，大批福建茶商開始“北上”，占領(lǐng)華北市場成為大家的重要選擇。今年，這股熱潮越演越烈，“北上”、“南拓”、“西進(jìn)”……全國市場都納入了福建茶商的規(guī)劃版圖。搶占省外市場的“空白點(diǎn)”，已然成為茶商們的共識(shí)。
福建茶企 開始“鉆空”
近日，八馬茶業(yè)在河南深耕多年后，高調(diào)拋出要在三年開設(shè)100家連鎖店的計(jì)劃，引起了業(yè)界對(duì)于中原市場的密切關(guān)注。而從今年年初以來，日春、安溪鐵觀音集團(tuán)、華祥苑、三好茶博匯觀景茶業(yè)、中閩魏氏、三國飲藝等品牌茶企也紛紛在省外市場布局，不少茶企甚至在省外開辟茶葉基地、與當(dāng)?shù)刂杵笳归_合作……
在走訪茶市的過程中，記者發(fā)現(xiàn)，泉州不少茶企也紛紛做好了擴(kuò)張的準(zhǔn)備，有的籌謀著進(jìn)一步開拓北方市場，有的計(jì)劃搶占廣東等傳統(tǒng)市場，有的打算向四川、云南等省份發(fā)展。
如果說福建的老牌茶企向外拓展是一種必然，那么作為福建茶行業(yè)的后起之秀，以德聚軒茶業(yè)為代表的茶企向外擴(kuò)張則是一個(gè)信號(hào)。德聚軒茶業(yè)總經(jīng)理李云招告訴記者，企業(yè)已經(jīng)準(zhǔn)備要開拓以北京為中心的北方市場。很看好河北、河南、山西等市場前景。據(jù)其介紹，除了考慮這些市場的交通樞紐地位外，還考慮當(dāng)?shù)氐娘嫴璺諊?、市場是否具備一定?guī)模、政府的重視程度，會(huì)更多地考慮它的未來發(fā)展?jié)摿?。他認(rèn)為省外市場空間很大，加快省外布局是大勢(shì)所趨。
鐵觀音成主力產(chǎn)品
不論是從鐵觀音茶產(chǎn)區(qū)反饋的情況來看，還是通過省外市場考察，鐵觀音的銷量增長是一個(gè)明顯的趨勢(shì)。從今年年初開始，本報(bào)記者考察了廣東、山東、山西、河南等地茶葉市場，鐵觀音市場需求的擴(kuò)大是業(yè)內(nèi)的共識(shí)。盡管不少地區(qū)清香和濃香的增長勢(shì)頭各不相同，但“增”是主旋律。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，鐵觀音的口感具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，其中清香型可以滿足花茶、綠茶等產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者的口感需求，濃香型能滿足紅茶、黑茶產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者的口感需求，從這幾年鐵觀音進(jìn)入全國各類茶產(chǎn)區(qū)可見一斑。曾在福建一品牌茶企負(fù)責(zé)招商事宜的沈從一認(rèn)為，鐵觀音能成為全國市場的主力產(chǎn)品有三大主要原因：第一，鐵觀音具有茶種優(yōu)勢(shì)，口感適應(yīng)性強(qiáng)，各類人群、一年四季都可飲用；第二，鐵觀音熱潮由來已久，可以說是福建茶類中最早熱起來的茶葉，通過這一波熱潮，培育出了眾多有實(shí)力、上規(guī)模的品牌茶企；第三，這些原先發(fā)展鐵觀音的茶企包容性越來越強(qiáng)，市場適應(yīng)性也越來越強(qiáng)，帶領(lǐng)著鐵觀音走向了全國各地。
