記者從八馬茶業(yè)、裕園茶業(yè)了解到，目前他們已經(jīng)基本做好中秋的備貨工作，一些大宗的企業(yè)團(tuán)購也已經(jīng)確定下來，而來自全國各地銷售門店的茶葉預(yù)訂也在進(jìn)行中。
茶企均看好
中秋銷售高峰
對茶行業(yè)來說，中秋和春節(jié)是茶企銷售的兩個重要節(jié)點(diǎn)。因此，茶企對中秋的銷售向來是不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)。不少茶企早在6月份就開始了整個中秋營銷計劃的制訂，而各茶企在7月份都已開足馬力生產(chǎn)，確保中秋期間的茶葉供應(yīng)。
八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪告訴記者，八馬早在6月份就進(jìn)行了中秋產(chǎn)品訂貨會，總體訂貨量比去年提升了80%左右，而主打產(chǎn)品“賽珍珠”的訂貨量更是提升了150%左右，預(yù)計中秋將出現(xiàn)一個銷售高峰。
裕園茶業(yè)品牌發(fā)展中心陳福友表示，裕園去年中秋的銷量大概要占到全年的20%，加上春節(jié)期間的銷售，這兩大銷售節(jié)點(diǎn)大約能占到全年銷售量的一半。因此，公司方面對中秋的營銷非常重視，大客戶拜訪、企業(yè)大宗團(tuán)購在7月中旬左右就已經(jīng)開始進(jìn)行了。
而華祥苑則定于8月6日舉辦華祥苑2011東方茶文化全球巡回展啟動儀式，亦有為華祥苑中秋銷售造勢的意圖。
濃香鐵觀音
中秋有望再突破
業(yè)內(nèi)人士表示，與往年相比，濃香型鐵觀音走俏市場將成為中秋茶葉銷售的一大特征，在今年中秋的訂貨備貨中，部分茶企甚至出現(xiàn)濃香型與清香型平分秋色的現(xiàn)象。
事實(shí)上，這幾年來，濃香型鐵觀音的流行風(fēng)潮越刮越勁。今年5月“賽珍珠全球巡回品鑒會”的啟動，讓八馬茶業(yè)在濃香型鐵觀音市場占據(jù)主動，也讓人們對濃香型鐵觀音更為了解。而安溪鐵觀音集團(tuán)的“濃露香永”等濃香型鐵觀音產(chǎn)品，一直備受市場肯定，中閩魏氏濃香型鐵觀音“帝韻”從去年開始就持續(xù)熱銷市場，銷量穩(wěn)步提升。在這樣的風(fēng)潮下，華祥苑于2010年下半年推出了“金鳳凰”濃香鐵觀音系列，今年同樣迎來了銷售高峰。
林榮溪表示，八馬的“賽珍珠”已經(jīng)成為濃香型產(chǎn)品的一面旗幟，而今年中秋訂貨會上的龐大訂貨量證明了客戶對賽珍珠的認(rèn)可，也證明廣大消費(fèi)者對濃香產(chǎn)品的接受度顯著上升。
茶月餅繼續(xù)領(lǐng)銜
茶企月餅供應(yīng)
茶企擁有店鋪眾多、客戶高端、覆蓋面廣的優(yōu)勢，他們在銷售茶葉的同時，也在探索如何將茶文化和月餅文化結(jié)合起來。有業(yè)內(nèi)人士透露，一些銷售得較好的茶企，中秋期間能賣出上千萬元的月餅。而在月餅的制作上，茶企往往選擇與知名食品企業(yè)合作，包裝設(shè)計則由茶企自行完成，目的是全面體現(xiàn)茶企的品牌、理念。
記者了解到，八馬、華祥苑、中閩魏氏等眾多茶企今年中秋也將繼續(xù)進(jìn)行茶葉和月餅的搭配銷售。而裕園茶業(yè)今年也與著名月餅生產(chǎn)商華美月餅合作，首次推出專供裕園門店銷售的月餅。
據(jù)了解，今年中秋茶企銷售的月餅，以單盒200元左右的居多，但基本上從100元到400元左右的價位均有覆蓋。值得一提的是，茶月餅將繼續(xù)領(lǐng)銜今年茶企的中秋月餅銷售，像八馬、華祥苑、中閩魏氏的月餅供應(yīng)中，均有茶月餅的身影。
與傳統(tǒng)月餅相比，茶月餅在制作過程中采用了茶粉、茶籽油等，含糖量較少或干脆無糖，更為健康，口感也更為清爽。記者了解到，今年中秋推出的茶月餅包含了多種口味，如鐵觀音餡、紅茶餡、綠茶餡、普洱茶餡等。
