事實上，閩茶企除了發(fā)展八縣，尤其是福清、長樂、平潭、閩侯等茶市場外，福州本地茶市場也有向烏龍江邊上、三環(huán)路等福州“郊區(qū)”發(fā)展的趨勢。據(jù)稱，中國是茶的故鄉(xiāng)，福建是我國的茶業(yè)大省。因此，福建的茶市場是一個巨大的市場，也是一個競爭激烈的市場。然而，福州茶業(yè)發(fā)展至今，運營成本也越發(fā)高漲。好一點的茶葉店，店面每平方米的店鋪租金動輒上百元，加上店面日常的裝修維護(hù)、人工成本、管理費、水電費等費用，一個月算下來，養(yǎng)一間三十幾平方米的茶葉店至少要花費大幾千元。因此，為了節(jié)約成本，早已有茶企將茶葉店開到福州“郊區(qū)”。
福州茶市場有點飽和，周邊茶市場待發(fā)展
據(jù)不完全統(tǒng)計，福州市區(qū)內(nèi)約有兩萬家以上的茶葉店，且這個數(shù)字在持續(xù)攀升中。盡管期間部分茶葉店開了又關(guān)，關(guān)了又開，前赴后繼，但記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于市區(qū)店面緊張，營運成本日漸增長等因素，茶葉店有向“郊區(qū)”發(fā)展的趨勢。同時，由于閩侯、長樂、福清、平潭等地茶葉經(jīng)濟(jì)，以及茶葉消費習(xí)慣的日漸形成，閩茶企也開始致力拓展福州周邊市場，并將在原有茶葉店的基礎(chǔ)上發(fā)展形成茶會所。
“原來百平方米的閩侯茶葉旗艦店將于本月轉(zhuǎn)型成為經(jīng)營面積近500平方米的茶會所。除了保留原來的茶葉銷售外，還將增設(shè)4個茶泡臺以及3個包廂。”盛世君漢茶業(yè)福州分公司吳健介紹說，去年初，君漢閩侯旗艦店正式對外經(jīng)營。經(jīng)過一年多的發(fā)展，君漢發(fā)現(xiàn)閩侯茶市場是一個潛力市場，“剛進(jìn)入閩侯時，閩侯茶消費者一般購買幾百上千元的茶產(chǎn)品，但如今，閩侯茶客已經(jīng)將心理購買價格提高到千元以上。此外，在溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)閩侯茶客有尋找茶會所的需求。因此，公司決定將在福州的第一家茶會所開到閩侯。”吳健說。
據(jù)悉，在君漢閩侯旗艦店之前，閩侯已經(jīng)開了20余家茶葉店，但這些茶葉店面積多在幾十平方米，以夫妻作坊為主。但這一兩年來，閩侯茶市場得到了長足的發(fā)展。近一年內(nèi)，華祥苑、八馬等福建知名茶企紛紛布點閩侯，且經(jīng)營面積過百平方米。雖然，期間，閩侯也曾發(fā)生過茶葉店關(guān)門的事件，但總體而言，閩侯是一個發(fā)展中，且被茶企看到的市場。
然而，除了閩侯的茶市場在擴(kuò)大外，福清、長樂、平潭等八縣茶市場也同步在發(fā)展擴(kuò)大。如，九峰茗茶也于近期內(nèi)在長樂簽約一家連鎖加盟商。這意味著9月份，長樂將開出一家九峰專賣店。“目前，福州本地市場已經(jīng)基本飽和。而在一年前，九峰茗茶就已在福清、平潭發(fā)展了自己的連鎖加盟商。而且從一年來的業(yè)績看，福清、平潭是一個可發(fā)展的市場。如，今年九峰茗茶平潭店的業(yè)績同比就增長了30%，且呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。”九峰茗茶鄭勇群介紹說。此外，記者獲悉，靜茶也將計劃在這一兩個月內(nèi)，在平潭開出一家專賣店。
業(yè)內(nèi)表示，在福州茶市場接近飽和的基礎(chǔ)上，閩茶企除了可向福州本地“郊區(qū)”擴(kuò)展外，還可以向福州周邊市場擴(kuò)展。因為，只要一個地域養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，且擁有一定的人脈關(guān)系，有屬于自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，那么這個地域的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)就將有發(fā)展起來的可能。而目前，福州周邊地區(qū)就是這樣一個可發(fā)展的潛力市場。
