朱村鄉(xiāng)茶農(nóng)“茶文化必修課”

   昨日,云和縣朱村鄉(xiāng)種茶大戶雷天清家中賓客滿堂,來(lái)自全鄉(xiāng)各地的近二十位茶農(nóng)齊聚在此,聽(tīng)雷天清講述朱村茶文化。

  朱村鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)已有近30年的歷史。上世紀(jì)80年代中期,多位從事木材營(yíng)銷(xiāo)的朱村鄉(xiāng)農(nóng)民在走南闖北中發(fā)現(xiàn),蘇州茶農(nóng)手工制茶的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出木材銷(xiāo)售的利潤(rùn),于是便放棄了木材營(yíng)生,專門(mén)聘請(qǐng)?zhí)K州制茶師傅,在朱村鄉(xiāng)手把手教大伙兒學(xué)習(xí)茶葉種植、炒制技藝。上世紀(jì)90年代初,10多戶朱村茶民又輾轉(zhuǎn)四川、江蘇、江西、貴州等省市承包茶山,并空運(yùn)茶葉至蘇州市場(chǎng)銷(xiāo)售,逐漸打出了“朱村茶”的名氣。

  如今,朱村鄉(xiāng)不僅家家戶戶種茶,而且占據(jù)了江蘇茶葉市場(chǎng)的“半壁江山”,朱村茶農(nóng)擁有的碧螺牌等茶葉品牌已躋身江蘇名牌產(chǎn)品行列。全鄉(xiāng)茶葉種植面積已達(dá)2萬(wàn)多畝,年產(chǎn)值達(dá)6000萬(wàn)元。為激勵(lì)新一代茶農(nóng)再上創(chuàng)業(yè)新臺(tái)階,朱村鄉(xiāng)把“茶文化”列為了“創(chuàng)業(yè)必修課”,定期組織茶農(nóng)“上大課”,讓大家在學(xué)習(xí)的過(guò)程中進(jìn)一步理解茶文化內(nèi)涵,交流茶葉種植心得。

  為切實(shí)引導(dǎo)茶農(nóng)做深、做活茶文化這篇大文章、提升朱村茶產(chǎn)業(yè)層次,朱村鄉(xiāng)還專門(mén)梳理、編撰了“茶史茶話”、“茶藝茶道”、“茶文茶詩(shī)”等9個(gè)方面的“茶文章”,并把它們匯編成冊(cè),作為教材發(fā)放給茶農(nóng)。做了多年茶葉營(yíng)銷(xiāo)生意的村民金華濃等人,如今還在著手建設(shè)“茶文化山莊”,這個(gè)既是茶農(nóng)學(xué)習(xí)課堂也是朱村茶文化展示大廳的平臺(tái),將進(jìn)一步幫助朱村發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
 

責(zé)編: isundust
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