由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會主辦的第二屆茶業(yè)大會于9月19日在北京·中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院開幕，來自國家農(nóng)業(yè)部、地方涉茶政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)代表，香港、臺灣、澳大利亞、馬來西亞等地的涉茶協(xié)會代表以及來自“一帶一路”沿線國家駐華代表等200多人參會。
第二屆茶業(yè)大會結(jié)合當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)話題展開。“一帶一路”、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“生態(tài)茶園”“茶旅游”、“養(yǎng)生茶”、“茶葉質(zhì)量”、“茶葉標(biāo)準(zhǔn)”、“吸引年輕消費(fèi)者”等都是大會的高頻詞匯。
關(guān)鍵詞：茶旅游
2015“中國三十座最美茶園”和“中國十佳茶旅路線”評選結(jié)果在大會現(xiàn)場公布并頒獎。
茶園旅游一體化成為了很多茶企和地方政府進(jìn)行茶園改革轉(zhuǎn)型的新方向，由茶委會發(fā)起的“中國三十座最美茶園”和“中國十佳茶旅路線”評選活動自發(fā)起之日起，掀起了100多家單位報(bào)名，30萬人投票的熱潮，在大家的熱情參與下30座最美茶園和10條十佳茶旅路線脫穎而出。大會現(xiàn)場為這些在茶旅一體化中的領(lǐng)先者頒發(fā)證書和獎牌，鼓勵他們在行業(yè)前沿做出的嘗試，也激勵中國茶旅一體化的發(fā)展。
茶學(xué)泰斗于觀亭強(qiáng)調(diào)了中國茶葉打造品牌，開拓更廣闊的市場，而類似于“中國三十座最美茶園”“中國十佳茶旅路線”就是很好的品牌展示。
中國旅游協(xié)會休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會副秘書長楊禮憲先生，做了“我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況”的演講，介紹了我國休閑旅游的現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢，為企業(yè)茶旅方面的發(fā)展方向提供了參考，特別強(qiáng)調(diào)茶園旅游又做到異質(zhì)化，要有特色，而“中國三十座最美茶園”“中國十佳茶旅路線”就是很好的園區(qū)特色。
關(guān)鍵詞：生態(tài)茶園
由茶委會發(fā)起的“全國生態(tài)茶園示范基地”認(rèn)定工作，共征集符合申請條件的茶業(yè)基地23家，經(jīng)專家評審組嚴(yán)格審核，最終認(rèn)定10家基地，大會現(xiàn)場公布并舉行了授牌儀式。
由茶界泰斗于觀亭任組長，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心產(chǎn)業(yè)室主任劉年艷、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席食品安全專家羅祎、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有任組員的專家評審組對申報(bào)單位進(jìn)行了評審，從基地產(chǎn)品抽檢報(bào)告，基地土壤、灌溉水、空氣環(huán)境質(zhì)量，基地規(guī)模證明、平面規(guī)劃圖，基地實(shí)施的生產(chǎn)質(zhì)量控制制度和措施等15個方面檢查，最終評選出桂東縣玲瓏王有機(jī)生態(tài)茶園等的10個基地為“全國生態(tài)茶園示范基地”。
在座的國內(nèi)外嘉賓都對這次活動的成功舉辦給予了支持，鼓勵協(xié)會多多舉辦此類活動，助力中國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：一帶一路
來自中國香港的中國茶文化國際交流協(xié)會副會長吳志斌對“‘一帶一路’與中國茶葉”這一議題有自己獨(dú)到的見解，在現(xiàn)場做了《茶文化如何利用香港的優(yōu)勢在一帶一路的倡議中發(fā)揮作用》的演講，就中國茶文化和香港在“一帶一路”上的優(yōu)勢位置進(jìn)行了深入探討，分享了他的看法，其他與會嘉賓也就如何抓住這一難得機(jī)會讓中國茶重新崛起進(jìn)行了討論。
協(xié)會會長翟虎渠、茶學(xué)泰斗于觀亭、臺灣茶協(xié)會副理事長邱國雄都在他們的演講中強(qiáng)調(diào)了“一帶一路”，鼓勵企業(yè)抓住時機(jī)，充分利用公共資源發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+
“互聯(lián)網(wǎng)+”是茶企謀求轉(zhuǎn)型的一個重要途徑，大會現(xiàn)場成立了“中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展研究中心”，專業(yè)致力于中國茶產(chǎn)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的研究，為茶葉企業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)。
“互聯(lián)網(wǎng)與中國茶產(chǎn)業(yè)”——中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會副會長、原農(nóng)業(yè)部信息中心主任、研究員郭作玉先生的演講拉開了“互聯(lián)網(wǎng)+”這一話題。
搜狐前副總裁、酷我在線副總裁來若彤為茶企帶來“互聯(lián)網(wǎng)時代企業(yè)人力資源模型搭建的重要意義”的演講，著重講解了互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)如何進(jìn)行人才管理，而這些模型都可以運(yùn)用到茶企今后的轉(zhuǎn)型管理中。資深互聯(lián)網(wǎng)專家、和君集團(tuán)業(yè)務(wù)合伙人吳寶峰也分享了“傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型-戰(zhàn)略性思維”，為現(xiàn)場的茶企代表們及時輸入了傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型的必備知識。
臺灣和韓國在茶葉互聯(lián)網(wǎng)和文化創(chuàng)意方面做的不錯，無論是針對網(wǎng)絡(luò)渠道的茶包裝形式、品牌推廣方式、線下配套的涉茶活動還是線上涉茶APP開發(fā)都有值得借鑒之處。臺灣茶協(xié)會副理事長邱國雄和韓國茶葉學(xué)會副會長柳良錫分享了臺灣茶文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和韓國茶葉互聯(lián)網(wǎng)營銷方面的經(jīng)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞：茶葉質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)
茶葉質(zhì)量、農(nóng)殘、標(biāo)準(zhǔn)是今年茶業(yè)圈熱點(diǎn)，也是第二屆茶業(yè)大會上的重要議題。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會翟虎渠會長在大會開幕式上強(qiáng)調(diào);“企業(yè)要練好內(nèi)功，茶產(chǎn)業(yè)要注重質(zhì)量，因?yàn)椴枋侵苯语嬈罚枞~質(zhì)量、茶葉中農(nóng)殘的多少直接影響到直接飲品的質(zhì)量，直接影響到消費(fèi)者健康，所以茶企要堅(jiān)決保證茶葉質(zhì)量，減少茶葉中的農(nóng)藥殘留。”
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席食品安全專家羅祎為與會者們帶來了“茶葉的溯源管理及監(jiān)管方式探討”的演講。通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司的黃翠玲女士則從中國茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀出發(fā)，介紹了國內(nèi)外的茶葉農(nóng)殘法規(guī)以及農(nóng)藥合理使用及其田間管理辦法，最后還分享了應(yīng)對技術(shù)壁壘的措施，用現(xiàn)有貿(mào)易案例說話，為在座企業(yè)敲響了出口警鐘。
大會現(xiàn)場成立了中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會“茶產(chǎn)業(yè)專家委員會”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍出任委員會主任，并表示中心今后工作將特別專注于茶葉質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的研究，盡職盡力，和茶界同仁一起共同努力，為我國以后茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)
關(guān)鍵詞：茶與養(yǎng)生
如何利用茶來養(yǎng)生?養(yǎng)生茶在中國市場出現(xiàn)時間并不長，行業(yè)不規(guī)范，質(zhì)量更是參差不齊，市場亟待規(guī)范。
針對這種現(xiàn)狀，大會現(xiàn)場成立了中國養(yǎng)生茶發(fā)展研究中心，旨在研究中國養(yǎng)生茶的現(xiàn)狀和發(fā)展方向。中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所的專家和養(yǎng)生茶企業(yè)代表來到現(xiàn)場，分享中國養(yǎng)生茶目前發(fā)展?fàn)顩r以及他們在實(shí)際工作中遇到的問題和經(jīng)驗(yàn)。
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長助理席興軍先生，就我國養(yǎng)生茶標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀與與會者進(jìn)行了探討，并分享了自己的思考。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心產(chǎn)業(yè)室主任劉年艷先生則就“養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”做了深入的論述和分享。
針對“本草養(yǎng)生茶的安全問題”，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員梁愛華的演講，解開了大家一直以來的眾多疑問。
關(guān)鍵詞：吸引年輕消費(fèi)者
"中國近十年茶葉產(chǎn)量幾乎翻了一番，怎么保證消費(fèi)量的增長能跟得上產(chǎn)量的增長，如何面對快速增長的咖啡消費(fèi)的競爭，這是一個巨大的挑戰(zhàn)。韓國09年以后茶葉生產(chǎn)和銷售都遇到了很大的困難，這跟年輕群體轉(zhuǎn)向咖啡有著很大的關(guān)系。"韓國茶葉學(xué)會副會長柳良錫告誡中國的茶業(yè)同仁務(wù)必要重視年輕的消費(fèi)群體。澳大利亞嘉賓SharlynJohnston在演講中也闡述了她為什么認(rèn)為對年輕消費(fèi)者的茶葉教育、茶葉飲用習(xí)慣培養(yǎng)對于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。
在培養(yǎng)年輕消費(fèi)者喝茶習(xí)慣方面，嘉賓們也分享了他們的一些嘗試。臺灣做了很多嘗試，結(jié)合快閃的茶藝宣傳，與調(diào)酒類似的調(diào)茶大賽，茶葉微電影等。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心產(chǎn)業(yè)室主任劉年艷則提出他的觀點(diǎn)：根據(jù)他的觀察，年輕人喝茶并沒有減少，反而在增長，只是喝傳統(tǒng)茶變少了。如果想要年輕人多喝茶，就需要迎合年輕人的喜好開發(fā)新式產(chǎn)品。
茶業(yè)大會期間反響熱烈，與時俱進(jìn)的活動話題、專家們的專業(yè)演講引發(fā)了與會者的共鳴，為與會者提供了一個學(xué)習(xí)交流的絕佳平臺，也為中國茶行業(yè)的發(fā)展增添了生機(jī)。
